Jim Murray est le premier écrivain de whisky à temps plein au monde. Qu'est-ce que ça veut dire? Cela signifie que Murray passe tout son temps à écrire sur un seul sujet : le whisky. Il a commencé sa carrière bien avant qu'il n'y ait des spectacles de whisky, du tourisme et des magazines. Il a certainement plus d'expérience que n'importe quel autre écrivain, et même plus que certains distillateurs. Il a visité sa première distillerie en 1975, mais c'était après une formation de 17 ans sur le whisky. Murray a écrit son premier livre sur le whisky, "Jim Murray's Irish Whiskey Almanac", en 1994. En 2003, l'auteur de whisky a écrit et conçu "Jim Murray's Whisky Bible", qui a été écrit chaque année depuis, avec quelque 20 000 whiskies différents ayant été écrits. environ et près d'un million d'exemplaires vendus. Ainsi, lorsque Murray remet des prix pour le meilleur whisky au monde de l'année, les gens ont tendance à en prendre note, mais lorsqu'une distillerie remporte les trois premières distinctions cette année-là, c'est vraiment historique.
« Il y aura des sourcils levés et des allégations de favoritisme, ce qui, bien sûr, n'est jamais le cas avec la Whisky Bible. Je l'appelle exactement comme je le vois. Une fois que j'ai su que les trois meilleurs provenaient de la même entreprise, j'ai passé deux jours supplémentaires à parcourir à nouveau mes 10 meilleurs whiskies… et les résultats sont exactement les mêmes ! dit Murray. Les prix sont allés à Sazerac, une distillerie basée à la Nouvelle-Orléans. Le whisky mondial de l'année a été décerné au Sazerac 1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon de la distillerie Barton 1792.
« Non seulement être nommé « Whisky mondial de l'année », mais aussi que nos whiskies soient classés deuxième et troisième parmi les meilleurs est étonnant », déclare Mark Brown, président de Sazerac. « Nous ne pourrions être plus heureux ni plus motivés pour continuer à rechercher la perfection dans les whiskies américains que nous fabriquons. »
Quant aux gagnants de section, Murray a nommé la distillerie taïwanaise Nantou Omar Cask Strength Bourbon Cask comme le Single Cask de l'année; Glen Grant Aged 18 Years Rare Edition en tant que Scotch de l'année; Johnnie Walker Blue Lable Ghost & Rare comme Blended Scotch de l'année; Pendryn Single Cask n°M75-32 comme Whisky Européen de l'Année; et Nikka Taketsuru Pure Malt comme whisky japonais de l'année. Vous pouvez obtenir la liste complète dans la Whisky Bible 2021-2022 de Jim Murray auprès des libraires américains ou sur whiskybible.com.
Voici la liste complète et les détails des gagnants des Meilleurs Whiskies du Monde de Jim Murray de l'année 2021-2022 :
Whisky mondial de l'année 2021-2022 de Jim Murray
- 1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon
- William Larue Weller 125.7 Preuve - Sortie 2021-2022
- Thomas H Handy Sazerac Rye 128,8 Proof - Sortie 2021-2022
Scotch Whisky
- Whisky écossais de l'année - Glen Grant âgé de 18 ans édition rare
- Single Malt de l'année (plusieurs fûts) - Glen Grant âgé de 18 ans édition rare
- Single Malt de l'année (Single Cask) - Le Macphail 1949 Chine Édition Spéciale 1
- Mélange de scotch de l'année - Ballantine's 17 ans
- Grain écossais de l'année - La dernière goutte Dumbarton 1977
- Malt Scotch Vatted de l'année - Glen Castle Blended Malt 1990
Whisky écossais single malt
- Aucune déclaration d'âge - Glen Grant Rothes Chroniques Cask Haven
- 10 ans et moins (plusieurs fûts)- Glen Grant âgé de 10 ans
- 10 ans et moins (Single Cask) - Épée d'Annandale Man O'
- 11-15 ans (plusieurs fûts) - Glen Grant âgé de 15 ans
- 11-15 ans (Single Cask) - Signataire Vintage Edradour Ballechin 12 Ans
- 16-21 ans (plusieurs fûts) - Glen Grant âgé de 18 ans édition rare
- 16-21 ans (Single Cask) - Whisky Castle Glen Spey 21 Ans
- 22-27 ans (plusieurs fûts) - Glenmorangie Grand Millésime 1996
- 22-27 ans (Single Cask) - The Whisky Shop Glendronach Âgé de 26 ans
- 28-34 ans (plusieurs fûts) - Ben Nevis 32 ans 1966
- 28-34 ans (Single Cask) - Gordon & MacPhail Inverleven 1985
- 35-40 ans (plusieurs fûts) - Port Ellen 39 ans
- 35-40 ans (Single Cask) - Glenfarclas The Family Fûts 1978 W18
- 41 ans et plus (plusieurs fûts) - Glen Scotia 45 ans
- 41 ans et plus (Single Cask) - Le Macphail 1949 Chine Édition spéciale 1
Whisky écossais mélangé
- Aucune déclaration d'âge (standard) - Ballantine's Finest
- Aucune déclaration d'âge (Premium) - Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare
- 5-12 ans - Johnnie Walker Black Label 12 ans
- 13-18 ans - Ballantine's 17 ans
- 19 - 25 ans - Dewar's âgé de 25 ans La signature
- 26 - 50 ans - Mélange The Last Drop 56 ans
Whisky irlandais
- Whisky irlandais de l'année - Redbreast Aged 12 Ans Cask Strength
- Whisky irlandais Pot Still de l'année - Redbreast Aged 12 Ans Cask Strength
- Single Malt irlandais de l'année - Bushmills âgés de 21 ans
- Mélange irlandais de l'année - Jameson
- Single Cask irlandais de l'année - Projet de sortie spéciale de Kinahan 11 ans
Whisky américain
- Bourbon de l'année - 1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon
- Seigle de l'année - Thomas H. Handy Sazerac 128,8 Epreuve
- Micro-whisky américain de l'année - Frères de la garnison Balmorhea
- Micro Whisky américain de l'année (Finaliste) - 291 Barrel Proof Colorado Whisky Âgé de 2 ans
Bourbon
- Aucune déclaration d'âge (barils multiples) - 1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon
- Aucune déclaration d'âge (baril simple) - Colonel E H Taylor Single Barrel embouteillé dans Bond
- 9 ans et moins - Russell's Reserve Single Barrel
- 10-12 ans - Elijah Craig Barrel Proof 12 Ans
- 11-15 ans - Pappy Van Winkle 15 ans
- 16-20 ans - Michter's 20 ans Kentucky Straight Bourbon
- 21 ans et plus - Pappy Van Winkle 23 ans
Seigle
- Aucune déclaration d'âge - Thomas H. Handy Sazerac 128,8 Epreuve
- Jusqu'à 10 ans - Knob Creek Cask Strength
- 11-15 ans - Réserve familiale Van Winkle 13 ans
- Plus de 15 ans - Sazerac 18 ans
- Single Cask - Knob Creek Single Barrel Select
Whisky canadien
- Whisky canadien de l'année - Crown Royal Northern Harvest Rye
Whisky japonais
- Whisky japonais de l'année - Nikka Taketsuru Pur Malt
- Single Malt de l'année (MB) - Le fût Matsui Mizunara
Whisky Européen
- Whisky Européen de l'Année (Multiple) - Thy Whisky No. 9 Bøg Single Malt (Danemark)
- Whisky Européen de l'Année (Single) - Penderyn Single Cask no. M75-32 (Pays de Galles)
Whisky du monde
- Whisky asiatique de l'année - Distillerie Nantou Omar Bourbon Cask #11140804 (Taïwan)
- Whisky de l'année de l'hémisphère sud - Bakery Hill Peated Malt Cask Strength (Australie)
