La série Wild Turkey Master's Keep s'agrandit avec un whisky pur bourbon du Kentucky de 17 ans nommé Bottled-in-Bond. Ce whisky premium n'est que le deuxième bourbon Wild Turkey à porter le label Bottled-in-bond, une certification américaine garantissant l'authenticité du processus de production et garantissant une saveur et une consistance incomparables.
Pour utiliser l'étiquette Bottled-in-Bond, le bourbon doit être le produit d'une seule saison de distillation d'une distillerie, vieilli dans un entrepôt sous douane des États-Unis et astucieusement mis en bouteille à 100 épreuves. La loi Bottled-in-Bond a été établie à l'origine en 1897.
Eddie Russell, maître distillateur chez Wild Turkey, a déclaré que son équipe avait fait passer le processus historique et le protocole de vieillissement pendant quatre ans au niveau supérieur. «Nous avons laissé le liquide reposer pendant 17 ans et avons perfectionné ce bourbon rare dans les rickhouses du Wild Turkey Camp Nelson. Cette expression est un clin d'œil au passé, à la fois de notre propre héritage et de l'héritage de la fabrication artisanale du whisky américain.
Au nez, ce whisky vieilli présente des arômes de chêne grillé, de pomme et de cerise noire. La bouche s'ouvre sur de douces saveurs de confiserie de vanille, de cassonade et de café, avant une finale sombre de moka, de fumée et d'épices.
La première version du Wild Turkey Master's Keep Bottled-in-Bond était disponible exclusivement chez Dan Murphy's mais est déjà épuisée. Nous pouvons nous attendre à une sortie plus large dans le pays à partir d'octobre au prix de 250 AUD la bouteille.
Vous reconnaîtrez le whisky à sa boîte et à sa bouteille bleues détaillées Master's Keep gravées d'une version unique de la dinde familière.
