Il y a actuellement des millions d'hommes qui travaillent dur, gagnent de l'argent et savourent un verre ou deux à la fin de la journée. Ces hommes ne sont pas expérimentaux en matière d'alcool - ils ont leurs marques et s'en tiennent à ces marques, économisant leurs risques pour d'autres entreprises. Ayant développé un goût pour le whisky écossais au fil des ans, leur marque de choix est devenue Johnnie Walker. La belle bouteille de Johnnie Walker Blue Label Blended Scotch Whisky qu'ils ont reçue en cadeau ou achetée pour eux-mêmes après la conclusion d'un accord majeur reste l'un de leurs biens les plus précieux, tout comme la boîte dans laquelle elle est arrivée.
Au pays de l'alcool, Johnnie Walker est une dynastie vivante et Johnnie Walker Blue Label est le roi de cette dynastie. Ainsi, à côté des premières places ou d'une boîte de cigares cubains, une bouteille de Johnnie Walker Blue est le cadeau parfait dans le monde des affaires. Donnez une bouteille à votre précieux client et regardez-le vous traiter avec un nouveau respect. De même, si votre patron ou un associé vous remet une bouteille en guise de « merci », soyez assuré que vous faites quelque chose de bien et que vous êtes sur la bonne voie.
Bien sûr, pour tous les fans de l'expression, il y a des légions de hipsters et de connaisseurs qui se moqueront du prix élevé avant de se lancer dans une diatribe sur de meilleurs whiskies à bien moins cher, mais ces hipsters et connaisseurs sont déjà à côté de la plaque. Johnnie Walker Blue Label est à la fois esprit et entité symbolique. Semblable à un dîner à Spago ou à un séjour dans un hôtel Four Seasons, l'exclusivité fait autant partie de l'attrait que de la qualité.
C'est donc tout naturellement que le Scotch Whisky Johnnie Walker Blue Label s'annonce avant même que vous ne l'ayez ouvert. La bouteille est livrée dans une boîte lourde et visuellement époustouflante qui respire le prestige et la distinction et est trop esthétiquement formidable pour vous laisser tout sauf impressionné. Vous soulevez le couvercle comme si vous ouvriez un étui à instruments pour découvrir à l'intérieur une bouteille parfaitement teintée, ornée de touches modestes et raffinées et d'un nom de près de 200 ans. Entre l'étiquette estampée à la main sur la bouteille et l'histoire imprimée sur la boîte, il y a une ambiance palpable que vous buvez quelque chose de spécial.
Johnnie Walker Blue n'offre aucune indication d'âge et utilise un mélange composé à la fois de malts et de céréales. Ce mélange unique devient apparent une fois que vous vous versez un verre et que vous prenez une grande bouffée, en remarquant à quel point l'élément malt est visiblement atténué par rapport aux autres expressions du portefeuille de la marque. En plus de ces notes discrètes d'orge maltée, il y a des arômes de vanille et de chêne, puis un parfum fleuri et de confiserie rappelant vaguement le savon de bain coûteux et les pâtisseries fraîchement cuites.
Vous prenez une gorgée et le goût est exceptionnellement doux, presque jusqu'à l'abstraction. Des couches de miel et de chêne partagent un espace avec du malt tandis que des volutes de fumée, d'épices et de chocolat persistent en arrière-plan. Vous laissez le whisky 40% ABV pendre dans la bouche et une douceur propre et sans brûlures reste vraiment son cours, un exploit en soi alors que même les spiritueux les plus haut de gamme présentent généralement au moins un peu de chaleur si vous les gardez dans votre bouche assez long. Cette texture homogène et immaculée se prolonge sans effort jusqu'à la finale, rejointe par de subtils éclats de chêne, de malt, de miel et de chocolat.
Inutile de dire (même si je l'ai déjà dit cinq fois), le Johnnie Walker Blue Label Blended Scotch Whisky est un dram d'une douceur provocante. Côté saveur, avec la présence de chêne et de miel couplée à des notes de malt et de chocolat, le goût semble presque exister quelque part entre le scotch premium et le bourbon premium. Personnellement, je préfère le profil plus robuste et remarquablement équilibré de Johnnie Walker Green Label, mais le Blue tient définitivement sa promesse d'élégance liquide grâce à un caractère inébranlable et soyeux. Pendant ce temps, la présentation brillante offre un luxe raffiné au lieu d'une opulence insipide.
Dans notre ère actuelle de choix zillion, Johnnie Walker (actuellement détenue par Diageo) peut être controversée parmi les amateurs de whisky inconditionnels, souvent pour aucune autre raison que l'ubiquité. Après tout, chaque bar de la planète a une bouteille d'étiquette rouge et d'étiquette noire sur l'étagère, et pour de nombreux buveurs, le livre sur le scotch s'ouvre et se ferme avec Johnnie Walker. Une telle popularité massive ne manquera pas de convoquer une multitude de détracteurs, mais ces mêmes détracteurs ignorent souvent les raisons évidentes de l'héritage continu de la marque. En termes simples, Johnnie Walker est un nom de longue date qui couvre toute la gamme des options de whisky mélangé et offre un goût classique et fiable que les buveurs n'ont pas à trop penser.
De plus, il y a quelque chose de qualitativement unificateur dans une marque à l'attrait si omniprésent. Deux buveurs occasionnels sont beaucoup plus susceptibles de trouver un terrain d'entente autour d'un verre de Johnnie Walker Black ou Blue que deux snobs hardcore qui associent leurs personnalités individuelles à des profils de saveurs spécifiques et discutent constamment des mérites de diverses méthodes de production. En d'autres termes, un précurseur est parfois nécessaire et bienvenu, ne serait-ce que parce qu'il permet et maintient une véritable connexion. Cela permet également à l'expérience singulière de donner ou de recevoir une boîte de whisky écossais Johnnie Walker Blue Label de rester universellement passionnante et symboliquement pertinente. C'est la royauté dans une bouteille. Longue vie au roi.
