25 bars les plus cool de Sydney - Journal Web de la vie des hommes

Notre liste des 25 bars les plus cool de Sydney montre qu'il existe de nombreux endroits où quelqu'un peut de manière responsable mouiller son sifflet dans la ville portuaire. Nous nous sommes aventurés dans cette métropole de renommée mondiale à la recherche d'endroits allant d'une atmosphère décontractée à des demeures sauvages et exubérantes. Où chaque cocktail que l'homme connaît sous le soleil est fourni avec savoir-faire, savoir-faire et convivialité.

Tout dépend du type de personne que vous êtes, que vous dégustiez une bonne bière bien fraîche, un délicieux verre de vin, une bonne pincée de whisky, une goutte de rhum enflammée, une douce gorgée de gin ou un goût tentant de tequila. 25 bars à Sydney fourniront avec enthousiasme.

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1. Faucon minou

Tout bar qui se stylise en interne après un jour spécifique de l'histoire présente un certain degré d'intrigue. Kittyhawk, ou plus précisément son intérieur, s'inspire du 25 août 1944, ou Fête de la Libération à Paris pour les férus d'histoire. Mis à part le design d'intérieur, ce que vous avez ici est un bar à cocktails sophistiqué en plein CBD, un qui mérite vraiment sa place dans l'histoire.

Adresse: 16 Phillips Lane, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 455 041 172
Heures de négociation : mar-sam 16h-12h

2. Plantation Lobo

Notre liste des meilleurs bars de Sydney contient des endroits où vous pouvez trouver un verre exemplaire de whisky, de vin, de bière, de gin et d'autres assortiments de délicieux cocktails. Mais qu'en est-il du rhum ? Une question à laquelle répondent deux mots, Lobo Plantation. Plus de 250 variétés de Nelson's Blood sont proposées dans cette boîte de nuit CBD. Nommé d'après le dernier baron du sucre de Cuba, Julio Lobo, ce bar est sûr de répondre aux besoins de tous ceux qui apprécient une goutte d'eau du diable.

Adresse: 1/209 Clarence Street, Sydney NSW 2000
Heures de négociation : Lun-Sam 16h-1h

3. Chère Sainte Éloise

Le vin étant l'intérêt majeur de ce magnifique bar, les clients seront sans aucun doute émerveillés par la carte des vins de 400 personnes. Chez Dear Sainte Éloise, la sélection de plats passe au second plan par rapport à la carte des boissons en termes de quantité, mais certainement pas de qualité avec un menu en constante évolution dont les offres dépendent des saisons et de la disponibilité des produits.

Adresse: 29, rue Orwell, Potts Point NSW 2011
Téléphone: +61 2 9326 9745
Heures de négociation : lun-jeu 17h-12h, ven-sam 12h-12h, dim 12h-22h

4. Le duc de Clarence

Suintant la chaleur et la classe d'un pub anglais traditionnel Le Duke of Clarence est une taverne inspirée des lieux de rencontre traditionnels des nobles et de la noblesse de l'ère victorienne de Londres. Avec une grande partie de l'intérieur provenant de pubs anglais, d'églises et d'entrepôts, c'est l'endroit idéal pour déguster une belle pinte de bière blonde.

Adresse: 152-156 Clarence Street, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 2 8999 3850
Heures de négociation : lun-mar 12h-12h, mer 12h-1h, jeu-sam 12h-2h, dim 12h-19h

5. Fumer

Ce bar sur le toit exceptionnel et primé du quartier central des affaires de Sydney offre aux visiteurs non seulement une vue spectaculaire, mais aussi une carte de boissons tout aussi spectaculaire contenant tout, des apéritifs invitants aux martinis au saké. La fumée surplombe l'eau, le vaste espace présente le meilleur du design hôtelier contemporain.

Adresse: 35 Bangaroo Avenue, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 2 8587 5400

6. Ce doit être l'endroit

La fraîcheur de l'atmosphère est une qualité qui se mérite grâce à un service délicieux et à un cadre tout aussi délicieux. Ces deux éléments sont encapsulés à la destination Darlinghurst This Must Be The Place ou TMBTP. En commençant par des options de spritz moelleux et en allant jusqu'à la boisson hardcore au café et aux cigarettes, une nuit passée ici est détendue, agréable et mémorable.

Adresse: 239 Oxford Street, Darlinghurst NSW 2010
Téléphone: +61 2 9331 8063
Heures de négociation : Lun-Dim 15h-12h

7. PS40

Si vous êtes un fournisseur de boissons sucrées et de cocktails d'inspiration scientifique, PS40 est l'endroit où vous voudrez vous rendre. Avec des cocktails fabriqués à la folie, leur spécialité, un accent mis sur le fait de repousser les limites et une opération de soda interne, il n'est pas étonnant que le PS40 ait été élu l'un des meilleurs bars de Sydney.

Adresse: 2/40 King Street, Sydney NSW 2000
Heures de négociation : Lun-Jeu 16h-12h, Ven-Sam 16h-2h, Dim 18h-12h

8. Patron du bar

Un mariage de deux marques de renommée internationale et d'élite, Rockpool Dining Group et Patrón. Bar Patrón by Rockpool est un restaurant-bar mexicain sophistiqué qui offre une expérience premium et sans précédent à l'une des plus grandes villes du monde. Les amateurs de Margarita sont sûrs de faire de cet espace particulier un espace qui nécessite de nombreuses visites, après tout, vous devriez prendre la vie avec un grain de sel, une tranche de citron et un coup de tequila.

Adresse: 2 Phillip Street, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 2 9259 5624
Heures de négociation : Lun-Dim 12h-20h

9. Archie Rose

Ce qui est exposé à la distillerie Archie Rose est une combinaison de nombreux éléments pour créer une formule gagnante. Dans l'ensemble, il semblerait que les consommateurs soient de plus en plus intéressés par les opérations en petits lots ainsi que par la possibilité de voir comment leur produit préféré est créé. Avec un intérieur industriel orné de cuivre et d'acier, la section bar de la célèbre installation de distillation Archie Rose est tellement délicieuse, et cela ne tient même pas compte des boissons proposées. La dégustation d'un large éventail de gins, de vodka et de seigle blanc de la marque est un must aux côtés de fromages et de charcuteries si exceptionnels.

Adresse: 85 Dunning Avenue, Rosebery NSW 2021-2022
Téléphone: +61 2 8458 2300
Heures de négociation : mer-dim 10h-18h

10. La mésange barbue

De l'avis de cet écrivain, il semble juste de supposer que The Bearded Tit est un endroit où les excentriques et hétérogènes sont accueillis à bras ouverts. C'est en fait, la vérité, ce Redfern Bar fait un effort incroyable pour s'assurer que tout le monde du large collectif de personnages de Sydney est reçu avec un sourire et un service exceptionnel. Venez comme vous êtes et vous serez chaleureusement applaudi.

Adresse: 183 Regent Street, Redfern NSW 2016
Téléphone: +61 2 8399 0067

11. Le salon de coiffure

Enlevez un peu le côté et les hauts et une Aviation s'il vous plaît. Le gin est le nom du jeu avec The Barber Shop offrant une liste apparemment interminable de jus de genièvre fermenté, The Barber Shop est un trésor caché diablement beau dans le CBD de Sydney, offrant des indulgences à la fois pour le toilettage et pour se désaltérer. C'est certainement l'un des meilleurs bars du CBD de Sydney.

Adresse: 89 York Street, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 2 9299 9699
Heures de négociation : Lun et ven 8h-12h, mar-mer 16h-12h, jeu 16h-1h, sam 8h-1h

12. Salon de vin Johnny Fishbone

La nature sensuelle de Johnny Fishbone Wine Parlour est peut-être son atout majeur. Prenant le relais de l'ancien bar à cocktails Hinky Dinks, cette demeure respire le style et son intérieur raffiné et sexy explique vraiment pourquoi c'est l'un des bars les plus cool de Sydney. Avec un élégant dessus de bar en marbre et des boiseries chaleureuses, le Johnny Fishbone Wine Parlor est un lieu de sophistication suave.

Adresse: 185 Darlinghurst Road, Darlinghurst NSW 2010
Téléphone: +61 2 9332 4052
Heures de négociation : mar-dim 17h-12h

13. Big Poppa's

Lorsque vous vous associez à celui, le seul Notorious B.I.G, il y a un peu de pression pour le sauvegarder. Avec des plats italiens raffinés, des desserts délicieux et un bar profondément élégant, il est sûr de dire que ce restaurant et distributeur de boissons de Darlinghurst livre. Cependant, le plus gros atout de ce point de vente est qu'il est ouvert tous les soirs jusqu'à 3 heures du matin. Une rareté à Sydney qui est sans aucun doute saluée par beaucoup de personnes. Venez le voir, ils adorent quand vous appelez chez Big Poppa.

Adresse: 96 Oxford Street, Darlinghurst NSW 2010
Téléphone: +61 499 052 201
Heures de négociation : Lun-Dim 17h-3h

14. Jacoby

L'aliment de base d'Enmore Road résume la tendance amusante des cocktails Tiki Bar qui a déferlé sur la scène des bars américains des années 1930 comme une sorte de balai à saveur d'ananas. Beaucoup de visiteurs du Jacoby's Sydney Cocktail bar repartiraient sans aucun doute avec un peu moins de laitue dans leur portefeuille, un taux de sucre dans le sang sensiblement élevé et, espérons-le, un grand sourire sur le visage. Avec une équipe de personnel de bar éclectique et une liste de boissons tout aussi impressionnante, vous passerez un bon moment à coup sûr.

Adresse: 154 Enmore Road, Enmore, NSW 2048
Heures de négociation : mar-mer 18h-12h, jeu-dim 18h-2h

15. Bar de grand-mère

Avec un éclairage intime et un buzz immersif d'autres amateurs de cocktails, les participants à ce bar chaleureux et accueillant de Sydney se sentiront certainement chez eux, après tout, c'est le bar de grand-mère. Transformer une ancienne chaufferie en un bar tiki cosy n'est pas une mince affaire et mérite les meilleures notes, peut-être même un baiser de Mamie.

Adresse: 275 Clarence Street, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 2 9264 3004
Heures de négociation : mar-jeu 15h-12h, ven 15h-1h, sam 17h-1h

16. Wyno

Le vin de Wyno occupe le devant de la scène et présente une grande variété de jus de raisin préférés de tous. Pardonnez l'ouverture sans classe, j'étais un peu excité, dans ce bar de Sydney, vous trouverez une grande variété de vins internationaux axés sur les petits producteurs, certains naturels et classiques, avec d'autres options uniques et certainement mémorables. Un joli menu d'accompagnement gastronomique est également proposé dans cette adresse intime de Surry Hills.

Adresse: 4/50 Holt Street, Surry Hills NSW 2010
Téléphone: +61 2 8399 1440
Heures de négociation : mar-ven 12h-23h, sam 17h-12h

17. Salon des pins ombragés

Dans une ruelle sombre du fringant domaine de Darlinghurst, les amateurs de drop sont probablement ravis de trouver un saloon pas comme les autres à Sydney. Avec des murs ornés des plus belles créatures de taxidermie de ce côté du puissant Pacifique, Shady Pines Saloon donne aux visiteurs le sentiment d'être dans un bar Yankee classique. Si le découpage ne vous suffit pas, le personnel du bar compétent et sympathique fera de vous un fan.

Adresse: 4/256 Crown Street, Darlinghurst NSW 2010
Téléphone: +61 405 624 944
Heures de négociation : Lun-Dim 16h-12h

18. Cerveceria de Tio

C'est une règle presque non écrite et universellement acceptée parmi la communauté d'appréciation de l'alcool, que de nombreuses personnes (cet écrivain inclus) ont été égarées sur un chemin de douleur et de regret en ce qui concerne les spiritueux mexicains (principalement de la variété Agave). Quiconque est prêt à laisser le passé passer est encouragé à visiter la Cerveceria de Tio. Le Sydney Cocktail Bar propose plus de 120 spiritueux différents à son menu, dont beaucoup sont exceptionnellement difficiles à trouver dans ce pays, tout en offrant aux visiteurs des bières mexicaines classiques et du pop-corn gratuit.

Adresse: 4/14 Foster Street, Surry Hills NSW 2010
Heures de négociation : Lun-sam 16h-12h, dim 16h-22h

19. Le rôdeur sauvage

Un cape et une épée, un piétinement, une évasion tumultueuse de la pompe, il est conçu comme s'il avait toujours existé mais n'a été trouvé que récemment. Une grange folk irlandaise croisée avec le chic new-yorkais dans une maison de vêtements sans prétention, à l'abri de la vue sur la rue. La famille Wild Rover se compose désormais de 15 « Rovers » dévoués qui offrent un service amical, décontracté et efficace et nombre d'entre eux sont là depuis le premier jour.

Adresse: 75 Campbell Street, Surry Hills NSW 2010
Téléphone: +61 2 9280 2235
Heures de négociation : mar-sam 16h-12h

20. Le bar de Papa Gede

Papa Gede's est le bar à cocktails du CBD de Sydney avec une ambiance de quartier conviviale et accueillante. Infusé de l'esprit de l'apothicaire sorcier, des élixirs aux herbes faits maison, de nombreux cocktails classiques et tiki, des bières artisanales, un assortiment d'absinthes servis traditionnellement, du bon vin, du funk, de la soul et des rituels de relaxation. Le diable est dans les détails avec ce bar de Sydney et si les boissons et la nourriture ne suffisent pas, alors la comédie mensuelle vous fera sûrement rire.

Adresse: 348, rue Kent, Sydney 2000
Téléphone: +61 2 9299 5671
Heures de négociation : Lun-ven 16h-12h, sam 17h-12h

21. Palmer & Cie.

Vous seriez sans aucun doute pardonné de penser que vous avez voyagé dans le temps jusqu'aux années folles ou que vous êtes tombé sur le tournage de Boardwalk Empire. Mis à part les idées préconçues sur une période de l'histoire humaine, Palmer & Co. fournit aux clients un service qui rappelle une époque où l'alcool était illégal, mais pourtant si facilement disponible. Le personnel est paré dans les styles vestimentaires de l'époque et les boissons sont somptueusement invitantes. Dans l'ensemble, les boissons, la nourriture et la musique live nous rappellent une époque où tout ce qui vous entoure était découragé par l'autorité mais encouragé par la société.

Adresse: Abercrombie Lane, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 2 9114 7315

22. Ailes et boîtes

Hot wings and Tinnies s'est avéré être une formule gagnante à maintes reprises. Ce que vous obtenez dans cet aliment de base de Darlinghurst, ce sont des os assez nus, une sélection d'ailes chaudes délicieuses de toutes les variétés (poulet et buffle principalement) ainsi que des canettes fraîches et croustillantes de bières artisanales. Comme cela est clairement indiqué sur le site Web de Wings & Tins, les clients doivent comprendre que ce bar de plongée a de la musique forte, absolument pas de salades et une compréhension que les participants doivent être cool avec ça.

Adresse: 2, rue Chappel, Darlinghurst NSW 2010
Heures de négociation : mar-mer 17h-23h, jeu 12h-23h, ven 12h-12h, sam 12h-12h, dim 17h-22h

23. L'auberge Baxter

Vaste ne commence même pas à décrire la liste des whiskies stellaires proposés au Baxter Inn. Avec plus de 800, oui vous avez bien lu, des variétés du liquide ambré vivifiant détaillées sur une liste qui va du toit au plafond à côté, et c'est génial, un mur de whisky qui n'est accessible que via des échelles de bibliothèque à défilement. c'est l'un des meilleurs bars de Sydney pour étancher votre soif et apaiser votre palette.

Adresse: 152-156 Clarence Street, Sydney NSW 2000
Heures de négociation : Lun-Sam 16h-12h

24. Earl's Juke Joint

Un buzz vivant et invitant qui rappelle un bon saloon à l'ancienne du Big Easy (C'est la Nouvelle-Orléans pour vous les chats moins branchés), Earl's Juke Joint combine une atmosphère animée, une excellente gamme de boissons et un personnel de bar tout aussi excellent. Ce bar de Sydney est le genre d'endroit où vous voudriez être un local, en fait, beaucoup de gens le sont.

Adresse: 407 King Street, Newton NSW 2042
Heures de négociation : mar-dim 17h-12h

25. Taverne coquine de Ramblin

Ce bar souterrain de Sydney CBD offre aux visiteurs une expérience qui à la surface crie un bar de plongée, mais à l'intérieur, son message de bons moments et de nature accueillante est défendu avec véhémence. Avec la charmante règle de la maison « Don't Be a Dick » clairement établie, les participants à la Ramblin' Rascal Tavern se voient proposer des boissons allant des cocktails de base aux tinnies abordables, des combinaisons de cognac raffinées et tout le reste.

Adresse: 199 Elizabeth Street, Sydney NSW 2000
Heures de négociation : lun-mer 16h-12h, jeu 16h-2h, ven 12h-2h, sam 16h-2h

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