21 meilleurs restaurants japonais à Melbourne - Journal Web de la vie des hommes

Manger dans les meilleurs restaurants japonais de Melbourne est synonyme d'indulgence sans excès. En effet, contrairement à la cuisine américaine, par exemple, la cuisine japonaise est un exercice d'exploration, de présentation, d'harmonie et, bien souvent, de retenue.

Vous aimerez également :
7 Meilleurs Poke Bowls à Melbourne
15 meilleurs bars à vin à Melbourne
Les 10 meilleurs restaurants de steaks à Melbourne

En conséquence, vous repartez satisfait, mais vous vous sentez rarement comme si vous aviez été bourré par une sonde d'alimentation. Nous aimons appeler cela la qualité par la quantité, et les meilleurs restaurants japonais de Melbourne peuvent utiliser la méthode à froid. Alors prenez une chaise, commandez du saké, prenez ces baguettes et essayez un peu de tout sans recourir à l'excès.

Voici une liste des 21 meilleurs restaurants japonais de Melbourne.

1. Salon Wabi Sabi

Ressemblant au genre de coin confortable et sans prétention que vous pourriez trouver dans une ruelle de Tokyo, le salon Wabi Sabi de Collingwood utilise des ingrédients frais et locaux pour offrir des saveurs massives à des prix abordables. Un favori parmi les végétariens et les carnivores, c'est l'un des meilleurs restaurants japonais que Melbourne possède. Amenez un groupe et essayez tout, ou arrêtez-vous pour déjeuner et commandez l'une de leurs légendaires boîtes à bento.

Adresse: 94, rue Smith, Collingwood VIC 3066
Téléphone: 03 9417 6119
Heures de négociation : Lun-Mar 12h-15h & 17h30-21h30, Mer-Jeu 12h-15h & 17h30-22h, Ven-Sam 12h-15h & 17h30-22h30

2. Petit bar à ramen

En tant que dernier engouement alimentaire mondial, les ramen sont maintenant bien plus que ce que vous mangiez tous les jours à l'université afin que vous puissiez dépenser tout votre argent en bière. Pour preuve, ne cherchez pas plus loin que Little Ramen Bar. Avec des prix intéressants, un menu limité et certains des ramen les plus délicieux de la ville, ce restaurant animé est aussi simple que satisfaisant. Entrez pour voir de quoi il s'agit.

Adresse: 5/346 rue Little Bourke, Melbourne VIC 3000
Téléphone: 03 9670 5558
Heures de négociation : Lun-sam 11h30-15h & 17h30-21h30

3. Ichi Ni Izakaya

Ichi Ni Izakaya célèbre nos deux piliers épicuriens préférés - les petites bouchées et l'alcool - de manière spectaculaire. Cette destination très populaire de St. Kilda couvre tous les classiques tout en maintenant les prix raisonnables. Commandez une pinte de bière fraîche ou un verre de saké froid et accompagnez-le de yakitori et de sashimi incroyablement frais. En d'autres termes, laissez-vous tenter par l'un des meilleurs restaurants japonais de Melbourne.

Adresse: 12 L'Esplanade, St Kilda VIC 3182
Téléphone: 03 9534 1212
Heures de négociation : lun-mer 12h-15h & 17h-21h30, jeu 12h-15h & 17h-22h, ven-sam 12h-22h30, dim 12h-21h30

4. Kazuki

Fondé par l'équipe mari et femme, Kazuki Tsuya et Saori, Kazuki's est une destination gastronomique réputée et l'un des meilleurs restaurants japonais de Melbourne. Le menu vous permet de choisir parmi deux, trois, cinq ou sept plats de plats euro-japonais soigneusement sélectionnés.

Adresse: 121 rue Lygon, Carlton VIC 3053
Téléphone: (03) 9349 2223
Heures de négociation : Lun-sam 12h-15h & 18h-21h, dim 12h-15h

5. Izakaya Den

Le nom dit à peu près tout. Niché à l'intérieur de fouilles de sous-sol cachées se trouve Izakaya Den, un paradis absolu pour les bons moments, la bonne boisson et la nourriture japonaise. Une fois que vous avez réellement trouvé l'endroit, vous aurez envie de revenir jusqu'à ce que vous ayez tout essayé sur le menu. Amenez un groupe d'amis ou impressionnez un rendez-vous avec votre connaissance du métro de Melbourne.

Adresse: 114 Russell St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: 03 9654 2977
Heures de négociation : lun-jeu 12h-14h30 & 17h30-23h, ven 12h-14h30 & 17h30-12h, sam 17h30-12h

6. Kisumé

Ambitieux dans son concept et brillant dans son exécution, Kisume est trois histoires de splendeur gastronomique. Provenant des véritables créateurs de goût derrière le groupe Lucas, Kisume évite les bouffonneries normales de l'équipe en faveur d'une sophistication simplifiée, d'une variété abondante et d'un goût inoubliable. Choisissez entre le bar à sushis au niveau de la rue, l'omakase à l'étage ou la cuisine chaude au sous-sol sans fenêtre, et laissez vos soucis derrière vous dans l'un des meilleurs restaurants japonais de Melbourne

Adresse: 175 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Téléphone: 03 9671 4888
Heures de négociation : dim-jeu 12h-14h30 & 17h-22h, jeu-sam dim-jeu 12h-14h30 & 17h-23h

7. Ishizuka

Ce restaurant japonais haut de gamme à Melbourne est la haute cuisine à son meilleur. Le restaurant ne compte que 16 places assises, toutes situées autour d'un comptoir central. Ishizuka est un excellent fournisseur de Kaiseki, qui est une tradition culinaire séculaire, semblable à un menu de dégustation japonais. Le processus étant saisonnier, le menu du soir changera régulièrement.

Adresse: Sous-sol B01 139 Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 8594 0895
Heures de négociation : Mar-Dim 17h-22h

8. Minamishima

Pour tous les amateurs de sushi ceinture noire de Melbourne, Minamishima est plus qu'une destination, c'est une Mecque. Le restaurant discret, réservé à l'omakase, est sans doute le meilleur restaurant japonais de Melbourne, et pour cause. La technique du chef Koichi Minamishima est incomparable et sa cuisine est l'une des plus savoureuses que vous trouverez en dehors du Japon. Préparez-vous à laisser tomber de l'argent sérieux tout en ayant l'impression d'être reparti avec un accord.

Adresse: 4 Lord St. Richmond, VIC 3121
Téléphone: +61 3 9429 5180
Heures de négociation : mar-sam 18h-22h

9. Kenzan

Des décennies avant que l'épidémie de sushi ne prenne d'assaut le monde, Kenzan servait des tranches alléchantes de ventre de thon rouge gras et d'anguille douce et tendrement grillée. Appeler cet endroit une institution serait un euphémisme. L'appeler l'un des meilleurs restaurants japonais de Melbourne est plus ou moins obligatoire. En termes simples, Kenzan est un sushi à l'ancienne bien fait.

Adresse: Collins Place, 45 Collins St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: 03 9654 8933
Heures de négociation : lun-ven 12h-14h15 & 18h-22h, sam 18h-22h

10. Komeyui

Dirigé par un ancien chef de Kenzan, Komeyui exécute des classiques japonais avec une précision chirurgicale et une touche de créativité. En effet, parfois, vous voulez juste un menu satisfaisant et familier - vous le trouverez ici et là.

Adresse: 396 Bay St, Port Melbourne VIC 3207
Téléphone: 03 9646 2296
Heures de négociation : Lun-Dim 12h-15h, 17h30-22h

11. Tokyo Tina

Dans le monde hyper sérieux de la culture culinaire, il est toujours rafraîchissant de rencontrer un restaurant qui se détend et s'amuse un peu tout en servant des plats qui tuent. À cet égard, Tokyo Tina s'y conforme dûment. Inspirée de la cuisine de rue et des visuels du Japon, cette destination très populaire maintient l'atmosphère festive et les bouchées savoureuses, épargnant toute intensité excessive à la cuisine.

Adresse: 66A, rue Chapel, Windsor VIC 3181
Téléphone: 03 9525 2774
Heures de négociation : dim-mar 12h-22h, mer-jeu 12h-22h30, ven-sam 12h-23h

12. Shoya

Entre les six niveaux impressionnants de Shoya, vous trouverez à peu près tout ce à quoi vous pouvez penser, y compris certains des meilleurs japonais que Melbourne a à offrir. Vous pourrez également faire du karaoké, de la gastronomie, des déjeuners décontractés, des dîners omakase, des bars complets, des sushis frais et des viandes grillées de manière experte. Inutile de dire que ce palais de la dégustation primé demande à être découvert plusieurs fois.

Adresse: 25 Market Ln, Melbourne VIC 3000
Téléphone: 03 9650 0848
Heures de négociation : dim-jeu 12h-14h30 & 18h-22h30, ven-sam 12h-14h30, 18h-23h

13. Nobu

Aucun restaurant n'est plus synonyme de cuisine japonaise sexy et haut de gamme que Nobu, et leur avant-poste de Melbourne ne fait pas exception. Situé dans le Crown Casino, le célèbre hotspot offre une ambiance brillante, des gens magnifiques et une délicieuse cuisine fusion nippo-péruvienne. Le résultat est une expérience épicurienne qui tourne à plein régime, et naturellement l'un des meilleurs restaurants japonais de Melbourne.

Adresse: Crown Riverwalk, Crown Melbourne, 8 Whiteman St, Southbank VIC 3006
Téléphone: 03 9292 5777
Heures de négociation : dim-jeu 12h-22h, ven-sam 12h-23h

14. Restaurant et bar à saké

En plus d'emplacements sœurs dans des villes comme Sydney, les restaurants de saké toujours populaires de Melbourne proposent une cuisine moderne jusqu'à une science. Cependant, ne prenez pas ce potentiel de franchise mondiale pour signifier que la nourriture ici n'est pas spectaculaire. En effet, les gens affluent de près et de loin pour essayer la gamme de plats fusion japonais de Sake tout en sirotant de délicieux cocktails. L'emplacement de Hammer Hall double l'indulgence par le biais de superbes murs de verre et de vues sur la rivière.

Adresse: 100 St Kilda Road, Melbourne VIC 3004
Téléphone: 03 8687 0775
Heures de négociation : Lun-Jeu 12h-15h & 17h-22h, Ven-Sam 12h-15h & 17h-23h, Dim 12h-22h

Adresse: 121 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Téléphone: 1300 670 910
Heures de négociation : Lun-Jeu 12h-15h & 17h-22h, Ven-Sam 12h-15h & 17h-23h, Dim 17h-22h

15. Tempura Hajime

Entrer à Tempura Hajime, c'est un peu comme entrer dans une société secrète, et l'expérience une fois à l'intérieur n'est pas moins sacro-sainte. Prenez place et laissez Shigeo Yoshihara séduire vos papilles un plat à la fois. C'est le paradis des gourmands.

Adresse: 60 Park St, South Melbourne VIC 3205
Téléphone: 03 9696 0051
Heures de négociation : mar-ven 12h-14h & 18h-22h, sam 18h-22h

16. Supernormal

Supernormal n'est pas votre restaurant japonais moyen de Melbourne. Offrant une fusion entre les cultures chinoise, japonaise et coréenne, le lieu Flinders Lane est un mélange éclectique d'atmosphère et d'indulgence. Ici, vous trouverez des piments de Sichuan chatouiller la langue tandis que des saveurs japonaises résolument plus douces s'écoulent.

Adresse: 180 Flinders Lane Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 9650 8688
Heures de négociation : Lun-Dim 12h-23h

17. Wakenbo

Wakenbo est peut-être le restaurant japonais le plus calme de Melbourne. La conception douce, aérée et élévatrice du lieu vous fait vous sentir immédiatement chez vous et la nourriture n'est pas trop mauvaise non plus. Le chef-propriétaire Kenji Ito est un maître de la cuisine japonaise contemporaine et Wakenbo la livre à la pelle.

Adresse: 69 rue Victoria Fitzroy VIC 3065
Téléphone: (03) 90419495
Heures de négociation : mer-sam 16h30-20h

18. Eazy Peazy

Attendez-vous à un menu yakitori florissant avec des ailes et des épices au yuzu salées, accompagné de poireaux carbonisés et de barramundi miso. Eazy Peazy est l'un des restaurants japonais les plus cool et les meilleurs de Melbourne. De plus, ce restaurant propose également une très bonne carte de boissons, alors pourquoi ne pas en faire une soirée entière.

Adresse: 108, rue Swan Richmond CIV 3121
Téléphone: (03) 9965 1977
Heures de négociation : lun-mer 17h30-23h, jeu-dim 13h-23h

19. Izakaya Chuji

Ce pilier de Lonsdale Street est à peu près aussi brut que possible, mais malgré son intérieur basique et son manque de prouesses esthétiques, Izakaya Chuji compense largement sa nourriture et son atmosphère. Ouvert depuis 1989, ce n'est pas seulement l'un des meilleurs restaurants japonais de Melbourne, c'est l'un des plus anciens.

Adresse: 108, rue Swan Richmond CIV 3121
Téléphone: (03) 9663 8118
Heures de négociation : lun-ven 12h-14h30 18h-22h30, sam 18h-23h

20. Yoku Ono Ramen + Saké

Ce petit bar à ramen à thème traditionnel dispose de chaises et de tables en bois, maintenant un air de calme pendant que vous vous régalez. Gardez un œil sur le bouillon de poulet cuit lentement pendant huit heures.

Adresse: 6A Ancre Place Prahran VIC 3181
Téléphone: (03) 9521 4746
Heures de négociation : mar-ven 12h-15h 17h30-23h, sam 17h30-23h

21. Ocha

Ocha est une excellente combinaison d'ancien et de nouveau, rassemblant les éléments traditionnels japonais avec des caractéristiques et des profils de saveur plus contemporains. Vous trouverez des gyozas, des yakisoba et des nabeyaki udon, mais vous obtiendrez également des concoctions folles. Le mieux est de réserver.

Adresse: 3, rue Church Aubépine VIC 3122
Téléphone: (03) 9853 6002
Heures de négociation : mar-ven 12h-14h30 18h-22h30

Quel est le meilleur restaurant japonais de Melbourne ?

Bien qu'il existe un certain nombre de grands restaurants japonais à Melbourne, Minamishima est le mieux noté sur Google.

Quelle banlieue est la meilleure pour les restaurants japonais ?

Le CBD de Melbourne a la plus forte concentration de restaurants japonais, en particulier autour de Flinders Lane.

Où trouver les meilleurs ramen de Melbourne ?

Neko Neko de Fitzroy est le bar à ramen le mieux noté de Melbourne, mais il existe de nombreuses options intéressantes, en particulier dans le CBD de Melbourne.

Vous aimerez également :
7 Meilleurs Poke Bowls à Melbourne
15 meilleurs bars à vin à Melbourne
Les 10 meilleurs restaurants de steaks à Melbourne