Comme les meilleurs restaurants de steaks de Sydney peuvent certainement en témoigner, il y a peu de choses dans la vie plus simples et plus satisfaisantes que de mordre dans une coupe de viande de haute qualité parfaitement cuite. La simple pensée d'un steak grésillant peut apporter une touche de salive au coin de la bouche. Et étant que les Australiens ne sont pas étrangers au grill (ou au barbie si vous voulez), certains des meilleurs steakhouses de Sydney pourraient non seulement concourir pour le meilleur steak de Sydney, mais, sans doute, se disputer la première place sur la scène mondiale.
Nous n'essayons pas de nous vanter ou quoi que ce soit, mais plutôt de faire comprendre que les Australiens aiment leur viande et savent la cuisiner. Ajoutez un savoureux Manhattan ou un verre de Cab dans le mélange, et vous approchez des niveaux euphoriques de contentement. Ne vous trompez pas en choisissant votre restaurant, voici les 19 meilleurs restaurants de steak à Sydney. Ne laissez aucune morsure derrière.
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1. The Meat & Wine Co.
The Meat & Wine Co. apporte la saveur et la technique sud-africaines à Sydney. Pour faire court, nos papilles gustatives ne pourraient pas être plus heureuses. Ce restaurant de steak populaire de Sydney a Kangaroo au menu pour ceux qui aiment travailler les muscles de la bouche, cependant, vous feriez mieux d'obtenir le délicieux steak de qualité supérieure. Comme tout bon restaurant de steaks, Meat and Wine Co. achète ses steaks localement via les viandes de Monte.
Situé dans: Une tour internationale
Adresse: Rez-de-chaussée, 100 Barangaroo Ave, Barangaroo NSW 2000
Téléphone: (02) 8629 8888
Les heures: mer-dim 12-22h
Adresse: Shop 12, Lobby InterContinental Sydney 117 Macquarie Street coin de Bridge Street & Phillip St, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 9252 7888
Les heures: mar-jeu 12-22h, ven-sam 12-23h
Adresse: Boutique 6 & 7/330 Church St, Parramatta NSW 2150
Téléphone: (02) 8629 8808
Les heures: mar-mer 17h-21h30, jeu et dim 12h-21h30, ven-sam 12h-22h
2. L'étourdissement
Le Gidley est caché dans un sous-sol sur King Street, ce qui en fait un peu plus spécial dès votre arrivée. Présenté par le groupe Liquid & Larder (The Wild Rover, Grandma's & Bistecca), le restaurant a ouvert ses portes en novembre 2021-2022. Ce restaurant de steak à Sydney est la combinaison parfaite d'une atmosphère de la vieille école et du charme du nouveau monde. Une fois que vous avez descendu des escaliers faiblement éclairés, vous êtes accueilli par un bar-salon unique en son genre où vous pouvez prendre un apéritif avant de vous diriger vers la salle à manger joliment meublée. Le menu met en valeur l'exceptionnel faux-filet Riverine Black Angus d'Australie et peut être commandé de trois manières différentes; Un faux-filet grillé classique sur l'os, un rôti de côte de bœuf (qui peut être servi sous forme de coupe massive de 700 grammes ou de 300 grammes de morceaux tranchés finement) ou en tant que steak spinalis (la coupe la plus succulente lorsqu'elle est retirée du chapeau). Le Gidley est l'un des seuls restaurants d'Australie à servir des steaks spinaux et cela seul est une raison suffisante pour faire du Gidley votre prochaine destination gastronomique.
Adresse: Sous-sol/161 King St, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 9169 6898
Les heures: Salon : mar-sam à partir de 17h; Les vendredis à partir de 12h. Dîner : du mardi au samedi de 17h30 à tard. Déjeuner : vendredi 12h-15h
3. Restaurant avec porte coupe-feu
Du chef légendaire, Lennox Hastie vient Firedoor à Surry Hills. Ce restaurant incroyablement populaire adopte une approche artisanale du bois, en utilisant pas moins d'une douzaine de types différents pour imprégner chaque plat du menu de saison d'une saveur singulière et sensationnelle. Bien plus que l'un des meilleurs steakhouses que Sydney puisse offrir, Firedoor est tout aussi habile en ce qui concerne les fruits de mer ou tout ce que Hastie met la main à la pâte pour la journée. Attendez-vous à une expérience inoubliable, en supposant que vous puissiez marquer une table en premier lieu.
Adresse: 23-33 Mary St, Surry Hills NSW 2010
Téléphone: (02) 8204 0800
Les heures: mer-sam 17h30-21h
4. Rockpool Bar & Grill
Largement présenté comme le meilleur restaurant de steaks de Sydney, le Rockpool Bar & Grill représente l'expérience culinaire exécutée à la perfection. De l'ambiance art déco à la formidable carte des vins, en passant par le service impeccable. La nourriture elle-même se sent tissée ensemble pour produire des résultats sensoriels optimaux. C'est ici que les gens aiment manger au restaurant.
Adresse: 66 Hunter St, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 8099 7077
Les heures: Lun-jeu 12h-14h30 & 18h-22h, ven 12h-15h & 18h-23h, sam 17h30-23h
5. Viandes de qualité LP
Le nom est Quality Meats de LP et le goût demeure dûment. Prenez place dans un environnement spacieux et détendu et célébrez une viande appétissante dans toute sa splendeur et son potentiel. Lors de la compilation d'une liste des meilleurs steakhouses de Sydney, il est impossible de dépasser ce joyau de Chippendale.
Adresse: 16/12 rue Chippen, Chippendale NSW 2008
Téléphone: (02) 8399 0929
Les heures: ven 17h-22h, sam 10h-22h, dim 10h-18h
6. Fire Grill Sydney
Fire Grill Sydney est un rêve unique pour les amateurs de viande. L'expérience proposée n'est pas loin d'être incroyable, le restaurant propose des repas de destination en mettant l'accent sur le confort et la qualité classiques et intemporels. L'épine dorsale de chaque grand restaurant est un grand restaurateur et les offres Fire Grill sont organisées par le restaurateur Dah Lee. Il propose une expérience triée sur le volet dans une atmosphère à la fois luxueuse et amusante. Faites un pas dans la porte d'entrée et vous êtes accueilli par une belle cuisine, une odeur de viande et un décor qui incorpore des bois sombres, du quartz, du cuir et de nombreux lustres de trois mètres de haut.
Situé dans: Place de la Caserne - 151, rue Clarence | Groupe immobilier Investa
Adresse: 151 Clarence St, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 9169 7870
Les heures: mer-ven 11h30-23h, sam 17h30-23h
7. BISTECCA
Bistecca est sans vergogne italienne. Ce restaurant de steak à Sydney est également un bar à cocktails classique exceptionnel avec un restaurant dédié aux coupes de steak très vénérées de la Toscane, la bistecca alla Fiorentina. C'est un excellent restaurant pour ceux qui aiment déguster un délicieux verre de cépage italien à côté de leur steak. S'étendant sur trois espaces distincts dans un bâtiment à la façade patrimoniale sur Bridge Street, ce restaurant de Sydney est facilement accessible via Dalley Street à l'arrière.
Adresse: 3 rue Dalley, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 8067 0450
Les heures: Lun-Sam 12h-12h
8. Restaurant Hubert
Hubert est un restaurant français situé au cœur du centre-ville de Sydney. Ce restaurant de steaks se démarque des autres, avec du jazz en direct du lundi au jeudi pour accompagner votre coupe de haute qualité. Le restaurant Hubert croit qu'un bon restaurant est autant une question d'ambiance, de bonne conversation et de rire que la qualité du vin et de la nourriture. Ils le mettent en valeur au dixième degré, l'espace est chaleureux, la lumière est douce et le Champagne est plus qu'abondant.
Adresse: 15 Bligh St, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 9232 0881
Les heures: lun-ven 12h-1h, sam 17h-1h
9. Fratelli Paradiso
Connu pour sa cuisine italienne classique utilisant uniquement les ingrédients les plus frais, Fratelli Paradiso est un plaisir garanti pour le palais. Manger ici, c'est se sentir comme faisant partie d'une famille géante, avec une clameur incessante pendant les heures les plus chargées. Et tandis que le bifteck de flanc ou l'escalope de veau reste incomparable, vous avez tout aussi bien d'obtenir le risotto ou les calamars.
Adresse: 12-16 avenue Challis, Potts Point NSW 2011
Téléphone: (02) 9063 8180
Les heures: mar-jeu 17h-22h, ven-sam 11h30-23h
10. L'hôtel Oaks
Depuis 1885, l'hôtel Oaks à Neutral Bay rassemble les gens une pinte froide ou un repas chaud à la fois. Leur jardin à bière reste une légende, tandis que l'aménagement, en général, n'a jamais été aussi impressionnant qu'aujourd'hui. Il est vrai que vous pouvez apporter votre propre steak et le cuire sur le gril du patio, mais cela ne semble pas aussi relaxant que de commander un choix coupé de la cuisine à la place. Parmi la multitude de sélections se trouve le célèbre ribeye tomahawk, pesant entre 1,6 et 1,9 kg - un véritable concurrent pour le meilleur steak de Sydney.
Adresse: 118 Military Road, Neutral Bay NSW 2089
Téléphone: (02) 9953 5515
Les heures: lun-mar 11h30-12h, mer-jeu 11h30-22h, ven-sam 11h30-13h30, dim 11h-12h
11. Porteno
Depuis son lancement initial et sa réouverture ultérieure, Porteno est devenu l'incarnation même de la restauration centrée sur la viande avec la popularité fébrile qu'il affiche. En effet, appeler ce hotspot de Surry Hills l'un des meilleurs restaurants de steaks de Sydney semble pratiquement redondant. Entre les porcs rôtis évasés et les steaks de jupe wagyu minutieusement tendres, vous venez ici pour assouvir tous vos désirs carnivores.
Adresse: 50 Holt St, Surry Hills NSW 2010
Téléphone: (02) 8399 1440
Les heures: mar-sam 18h-23h
12. BAR & Grill NOIR
Élégant, glamour et délicieux, le BLACK Bar & Grill tient sa cour dans le Star Casino et représente tout ce que l'on peut demander dans un steakhouse moderne et élégant. Heureusement, les saveurs et les vues sont aussi épiques que les prix.
Situé dans: L'étoile Sydney
Adresse: Harbourside, The Star, niveau G/80 Pyrmont St, Pyrmont NSW 2009
Téléphone: 1800 700 700
Les heures: mer-dim 17h30-22h
13. The Cut Bar & Grill
Imaginez un éclairage tamisé, de hautes cabines, des tranches de steak juteuses et des accompagnements pour la plupart traditionnels, et vous avez à peu près l'idée derrière The Cut Bar & Grill à The Rocks. Si l'approvisionnement responsable, le placage simple et les fouilles classiques sont ce que vous aimez votre steakhouse, ne cherchez pas plus loin.
Adresse: 16 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Téléphone: (02) 9259 5695
Les heures: mar-jeu 12-15h & 18h-21h30, ven 12h-15h & 18h-22h30, sam 18h-22h30
14. Chophouse Sydney
Sans entrave ni par son nom ni par ses principes, The Chophouse propose une viande succulente et un service de cummy dans un cadre moderne. Ce steakhouse haut de gamme de Sydney a pour slogan direct et approprié : « Fire. Moi à. Vin". Nous ne pouvions pas mieux le dire nous-mêmes. Le Chophouse est un favori de la foule et est largement considéré comme un digne candidat pour le titre du meilleur steakhouse de Sydney.
Adresse: 25 Bligh St, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 9231 5516
Les heures: mar-ven 12h-15h30 & 18h-21h30, sam 18h-21h30
15. L'hôtel Bourbon
Inspiré par l'esprit de la Nouvelle-Orléans, le Bourbon Hotel est un lieu animé où les gens de tous les horizons se réunissent, mangent de la bonne nourriture et oublient leurs problèmes pendant un moment. Un tristement célèbre Sydney Steakhouse et une icône de Kings Cross, The Bourbon est largement reconnu comme sans doute le meilleur restaurant de steak à Sydney. Si seulement plus de restaurants de steaks étaient aussi sans prétention et amusants que ce chouchou préféré de Darlinghurst.
Adresse: 22 Darlinghurst Rd, Sydney NSW 2011
Téléphone: (02) 9035 8888
Les heures: lun-jeu 10h-21h, ven-dim 11h30-22h
16. Steakhouse australien Kingsleys
Étendu entre deux niveaux à l'intérieur de ce qui était autrefois une fabrique de bougies, se trouve l'un des meilleurs restaurants de steaks de Sydney. Les Kingsleys du CBD sont très populaires pour une seule raison : parce qu'ils préparent un steak tout simplement incroyable. Associez-le à un ou deux accompagnements et à un verre de vin rouge et mangez comme le roi que vous êtes.
Adresse: 29a King St, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 9295 5080
Les heures: mar 11h30-15h, mer-ven 11h30-15h & 17h30-21h, sam 17h30-21h
17. Steakhouse Steerson
Une superbe cuisine et des vues panoramiques spectaculaires sur l'eau sur le port de Sydney vous plaisent ? Steersons Steakhouse les a tous les deux à la pelle. Si vous désirez un steak, Steersons promet une expérience de steak sans précédent qui est sans égal en termes de qualité, de goût et de texture. Une carte des vins impressionnante et complète est également proposée avec des vins australiens et importés. Amenez vos amis ou votre famille dans ce spacieux restaurant de steaks de Sydney sur le King Street Wharf pour tuer quelques heures dans un style savoureux.
Situé dans: Darling Harbour
Adresse: 17 Lime St, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 9295 5060
Les heures: Lun et dim 11h30-15h, mar-ven 11h30-15h & 17h30-21h, sam 17h30-21h
18. Marché de la viande de Vic
À la fois boucherie, steak et sandwicherie, Vic's Meat Market est encore plus grand que la somme de ses parties. Le trouver dans le marché aux poissons, c'est découvrir certaines des viandes les plus raffinées que vos yeux et votre estomac rencontreront jamais. Commandez un T-Bone nourri au pâturage à emporter, ou restez dans les parages et dégustez un cheeseburger wagyu doublement fumé avec un côté de frites. C'est de la viande à son meilleur.
Adresse: Marché aux poissons de Sydney, 50-60 Bank St, Pyrmont NSW 2009
Téléphone: (02) 8570 8570
Les heures: Lun-Dim 7h-16h
19. Chasseur et baril
Hunter & Barrel est tout au sujet de l'art simple de cuire de la viande sur le feu, et d'en faire un sacré bon travail aussi. Avec une ambiance décontractée mais professionnelle, une excellente offre de boissons et un menu qui rassasiera même les carnivores les plus difficiles, c'est là que vous allez quand vous voulez un steak pour l'entrée, le plat et le dessert, mais met également l'accent sur d'autres coupes, donc vous pouvez élargir vos horizons culinaires sans entrer en contact avec quoi que ce soit qui ressemble de loin à un légume.
Adresse: Cockle Bay Wharf, location, 303 Wheat Rd, Sydney NSW 2000
Téléphone: (02) 9264 9888
Heures de négociation : dim-jeu 12h-22h, ven-sam 12h-22h30
FAQ générale
Où est le meilleur restaurant de steak à Sydney ?
Le restaurant Porteno propose l'un des meilleurs steaks de Sydney.
Où puis-je trouver un steak abordable à Sydney ?
BLACK by ezard propose des steaks abordables et savoureux à Sydney.
Le steak est-il mauvais pour vous ?
Le steak est une excellente source de protéines, et une coupe de steak maigre peut même améliorer votre taux de cholestérol, lorsqu'elle est consommée avec modération.
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