17 meilleurs thés à Melbourne - Journal Web de la vie des hommes

N'est-il pas amusant de constater à quel point le thé était autrefois considéré comme un passe-temps difficile et démodé ? Aujourd'hui, le goûter ou le thé de l'après-midi est une activité très recherchée et populaire dans le monde entier. Surtout pour ceux qui cherchent à laisser le chaos de la modernité derrière eux pendant environ une heure.

L'étalage décadent de pâtisseries, de conserves et de thé servi dans de la porcelaine délicate à ces endroits a) vous fera probablement penser directement à l'ère victorienne; b) vous faire sentir comme un vrai gentleman; c) déclencher un grognement dans votre ventre; d) vous rappelle une visite chez grand-mère, ou e) tout ce qui précède.

Que vous recherchiez les meilleurs endroits pour un thé, des scones à la confiture et à la crème, des gâteaux, des sandwichs ou même un verre de bulles, nous avons rassemblé les 17 meilleurs thés de Melbourne.

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1. Conservatoire, Crown Melbourne

Vous ne pouvez pas aller à Paris ? Le Conservatory Crown Melbourne vous fait découvrir Paris sous la forme d'un salon de thé d'hôtel parisien classique. Si vous cherchez à impressionner, vous ne pouvez pas vous tromper en réservant dans cet endroit opulent. Situé au cœur de la rive sud de Melbourne, ses vues époustouflantes sur Yarra, ses sols en marbre, son décor somptueux, ses desserts au chocolat artisanaux et son buffet copieux raviront sûrement les sens. En fait, les gastronomes ont même surnommé le Conservatory Crown Melbourne comme l'une des meilleures expériences de buffet à Melbourne.

Situé dans: Couronne de Melbourne
Adresse: 8, niveau 1 Crown Towers, Whiteman St, Southbank VIC 3006
Téléphone: (03) 9292 5777
Les heures: sam 15h-17h, dim 15h30-17h30
Prix: 70 $ (thé de l'après-midi), 85 $ (verre de Moet et Chandon), 115 $ (moet et Chandon coulant)

2. Essence on Exhibition, Regency Towers

Qu'il s'agisse d'un après-midi détendu en famille ou d'une occasion spéciale, le thé de l'après-midi à Essence-on-Exhibition est l'un des meilleurs thés de Melbourne pour les petits scones, les macarons et les mini-sandwichs empilés sur trois assiettes. Disponible toute la semaine de 49 $ à 75 $ (avec champers) par personne, Marriott offre une option conviviale pour le portefeuille au passe-temps ultra-attirant.

Situé dans: Tours Régence
Adresse: Corner Exhibition &, Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 9660 1183
Les heures:
Prix: 49 $ pp, 69 $ pp (incluant une coupe de champagne)

3. Lancemore Mansion Hotel Werribee Park

Un somptueux assortiment de délices sucrés et salés vous accueille tous les dimanches après-midi au Mansion Hotel & Spa. Présenté par T2 et Mansion Hotel, High SocieTEA (comme l'événement hebdomadaire est appelé) se tient dans le sublime hall de l'hôtel, la bibliothèque historique en hiver ou le majestueux balcon pendant les mois les plus chauds.

Situé dans: Lancemore Mansion Hotel Werribee Park
Adresse: Porte 2, chemin K, Werribee VIC 3030
Téléphone: (03) 9731 4000
Les heures: dim 12h30
Prix:85$pp (Verre de champagne inclus)

4. Le restaurant Melba, l'hôtel Langham

Le restaurant Melba abrite le Langham High Tea, qui propose une variété d'options de thé haut de gamme. Les exemples incluent le thé de l'après-midi avec Wedgwood, le thé du crépuscule avec Wedgwood, le plus grand thé de la fête des mères et le thé du spa et de l'après-midi, pour n'en nommer que quelques-uns. Le thé de l'après-midi Langham High Tea avec Wedgwood, en particulier, est une expérience de thé sur mesure qui associe un menu spécial créé par les chefs pâtissiers des hôtels à des thés de spécialité Wedgwood servis dans des ustensiles à thé Wedgwood « Langham Rose » sur mesure.

Situé dans: Le Langham, Melbourne
Adresse: 8, rue Whiteman, Southbank VIC 3006
Téléphone: (03) 9292 8888
Les heures: Aria Bar & Lounge rouvrira au début du printemps avec une capacité limitée.
Prix: 70-120$ (Selon le choix de champagne)

5. L'hôtel Windsor

Pour un goûter authentique (style Melbourne), rendez-vous à l'hôtel Windsor qui a servi plus de deux millions de clients depuis sa création en 1883 ! Pour célébrer ses 130 ans de thé de l'après-midi, l'hôtel a mis au point un guide qui met en lumière l'étiquette du thé et l'histoire du goûter. Parmi les friandises alléchantes au menu, citons la tarte au chou-fleur et au fromage, la bûche au caramel, la mousse à la mandarine et les célèbres scones de l'hôtel Windsor. Si vous ne pouviez choisir que l'un des meilleurs thés de Melbourne CBD, vous ne pouvez pas vous tromper avec The Hotel Windsor.

Adresse: 111 Spring St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 9633 6000
Les heures: jeu-dim 12h30-14h30
Prix: Jeu-Ven 79 $ (Verre de vin mousseux français), Sam-Dim 89 $ (Verre de vin mousseux français)

6. InterContinental Melbourne Le Rialto

Le High Tea des Clarke Sisters est une expérience de style dégustation à ne pas manquer. Les sœurs Clarke étaient réputées pour passer des après-midi somptueuses à prendre le thé. Ils étaient également tous les deux (à des moments différents de leur vie) mariés au même homme qui a commandé le bâtiment d'origine du Rialto. Ici, à l'InterContinental Melbourne The Rialto, vous trouverez des délices divins de Vue de Monde, Le Petit Gateau et Merchant ainsi que des sandwichs traditionnels, des scones et un choix de plat principal servis sur Noritake China.

Adresse: 495 Collins St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 8627 1400
Les heures: Samedi et dimanche (Cinq séances disponibles)
Prix: 99 $ (une coupe de champagne), 149 $ (2 heures de champagne à volonté)

7. Salon de thé et jardin, Park Hyatt

Park Hyatt est un hôtel cinq étoiles qui offre une expérience culinaire pas comme les autres. Avec des chefs et des sommeliers de classe mondiale utilisant des ingrédients locaux, vous êtes assuré d'une véritable aventure culinaire melburnienne. Le thé ici est servi au salon qui surplombe les jardins pittoresques de la trilogie et les points forts incluent les meilleurs thés en feuilles du domaine ainsi que des petits desserts faits à la main. Des menus spéciaux peuvent également être créés à l'avance par leurs chefs dédiés pour des besoins diététiques spécifiques.

Situé dans: Park Hyatt Melbourne
Adresse: 1 Place du Parlement Off, Parliament Pl, Melbourne VIC 3002
Téléphone: (03) 9224 1211
Les heures: Lun-Dim 14h30-17h00
Prix: 65 $ pp (vin mousseux à écoulement libre, thé et café), 75 $ pp (verre de Moe?t & Chandon)

8. Cuisine Collins, Grand Hyatt Melbourne

L'un des meilleurs restaurants de Melbourne est également l'hôte de l'un des meilleurs thés de Melbourne. Collins Kitchen est une expérience extravagante qui offre des souvenirs durables et des goûts exquis. Nommé d'après l'emplacement prestigieux de l'hôtel sur Collins St, le menu propose de nombreuses options d'inspiration française telles que des cupcakes pastel, des macarons et des petits-fours faits à la main. Le menu fondant dans la bouche est servi sur de la porcelaine Cristina Re bordée d'or 24 carats avec de belles gammes de couleurs et de motifs. La cuisine Collins met l'accent sur les ingrédients locaux avec une grande partie du menu capturant les offres locales de produits de saison, uniquement les meilleurs ingrédients bien sûr.

Situé dans: Grand Hyatt Melbourne
Adresse: 123 Collins St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 9653 4831
Les heures: sam 12h30-17h30, dim 15h30-17h30
Prix: 79 $ pp, 99 $ pp (champagne à écoulement libre)

9. Le Westin

Ce qui distingue le thé du Westin des autres lieux, c'est le fait qu'il s'est associé à Maker & Monger pour présenter une expérience de thé et de fromage à la maison inégalée. Le forfait exceptionnel est parfait pour les fêtes d'un ou deux, avec un choix de fromage haut ou de thé traditionnel. Le Westin propose un menu saisonnier de bouchées délicates, notamment des scones, des sandwichs au doigt et de délicieux desserts. Assemblé sur des supports à thé à emporter spécialement conçus, ce thé à la maison est la vraie affaire. Que ce soit pour un rendez-vous galant ou pour un thé l'après-midi, ce menu digne de la bave a tout pour plaire.

Adresse: 205 Collins St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 9635 2222
Prix: $72.50 -$145

10. Madame Bruxelles

Cet endroit donnera probablement au Madhatter une course pour son argent. Ce n'est pas un lieu de thé en soi, mais plutôt une soirée de jardin toute l'année, c'est ce que Madame Brussels sera en mesure de vous offrir, à vous et à votre tribu. Pour 55 $ par personne, vous obtiendrez une gamme de sucreries et de salés, des pots de thé et du café français. Assez pour envoyer n'importe quel homme dans un coma alimentaire.

Adresse: 3/59 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 9662 2775
Les heures: Lun-Dim 12h-1h
Prix: $55+

11. Om Nom, Hôtel Adelphi

Il n'y a vraiment pas de meilleur endroit pour régaler vos papilles que dans le premier hôtel au monde sur le thème des desserts. Les couleurs et les textures de l'hôtel sont basées sur les desserts. Et il dispose également de pots de sucettes et de pommes collantes au caramel qui vous accueillent dans le hall et la réception. Parmi les autres caractéristiques alléchantes, citons des friandises gratuites dans les réfrigérateurs du bar de chaque chambre, un service de préparation à la nuit accompagné de macarons faits maison et, bien sûr, le resto-bar à desserts de 40 places, Om Nom, qui sert des friandises sucrées qui ressemblent à des œuvres d'art. . Pas étonnant qu'il figure sur la liste des meilleurs thés proposés par Melbourne !

Situé dans: Hôtel Adelphi
Adresse: 187 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 8080 8827
Les heures: Sam-Dim 12h & 14h30
Prix: 75-95 $ par personne (incluant un verre de mousseux)

12. Salon de thé, National Gallery of Victoria

Une équipe de chefs pâtissiers talentueux est à l'origine des maracons, éclairs et autres gâteaux et salés alléchants artisanaux que l'on trouve au salon de thé NGV. Le thé haut ici est livré avec une touche moderne, c'est-à-dire qu'il intègre la tradition aux tendances actuelles. Un exemple amusant est que le thé vert et le chai sont servis dans des pots aux motifs modernes. La meilleure partie est que, grâce à la nature inclusive de la galerie, vous n'avez pas besoin de venir pour que l'art ait accès à l'un des meilleurs thés de Melbourne CBD à ce jour.

Situé dans: Galerie nationale de Victoria
Adresse: 180 St Kilda Rd, Southbank VIC 3006
Téléphone: (03) 8620 2431
Les heures: Les horaires des sessions de NGV Australia seront disponibles pour réservation en ligne à partir du lundi 16 novembre.
Prix: 150 $ pour deux personnes (environ)

13. Chocolats Mámor & High Tea Szalón

Des meubles en velours somptueux, de la porcelaine et de l'argenterie antiques raffinées font du Mámor un lieu somptueux pour votre prochain thé à Melbourne. Outre des bouchées célestes préparées à partir des meilleurs produits de la ville, il est également extrêmement familier avec l'aide à la planification d'événements. Mámor pourra suggérer une multitude d'options de divertissement telles que la lecture de cartes de tarot, la lecture de feuilles de thé, le dessin d'après nature, le burlesque, la photographie professionnelle, les serveurs seins nus et la bonbonnière.

Adresse: 153, rue Johnston, Collingwood VIC 3066
Téléphone: (03) 9419 3869
Les heures: mer-dim 11h-17h
Prix: $50-120

14. Mary mange du gâteau

Au cœur de Brunswick se trouve Mary Eats Cake, une maison de thé glam’ industrielle de deux étages qui se consacre à vous gâter avec sa version de produits salés frais, de friandises sucrées et de thés artisanaux servis dans de la porcelaine fine. De plus, des compléments tels que le mousseux français à l'arrivée, l'atelier de mélange de thé, le forfait d'accords de vins, le café, l'atelier de calligraphie, le thé en fleurs et la planche de fromages et de fruits sont également disponibles lors des réservations.

Adresse: 558, chemin Sydney, Brunswick CIV 3056
Téléphone: (03) 8394 5661
Les heures: mer-dim 10h-16h
Prix: $52+

15. Salons de thé Hopetoun

Ce charmant endroit était à l'origine un magasin de céréales en vrac qui a été vendu en 1837 mais malheureusement incendié en 1889. Il a ensuite été érigé par la City Property Company en 1893. Peu de temps après, il est devenu l'un des meilleurs thés de Melbourne CBD aujourd'hui. Depuis lors, Hopetoun Tea Rooms a perpétué la tradition de servir des plats et des boissons raffinés de la plus haute qualité. Des friandises telles que des quiches, des moulins à vent, des petits fours et des fruits de saison décorent généralement le plateau de service à trois niveaux.

Situé dans: L'arcade des blocs
Adresse: 282 Collins Street - magasin 1 et 2 Collins St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 9650 2777
Les heures: mar-sam 8h-17h

16. Couloir des étrangers, Parlement

Quel meilleur endroit pour prendre un verre de mousseux qu'à l'intérieur du Parlement de Victoria ? Strangers Corridor sert des thés traditionnels l'après-midi depuis les années 1920. Le lieu est l'un des lieux de thés les plus traditionnels de Melbourne, y compris des scones fraîchement sortis du four servis avec de la confiture et de la crème, des pâtisseries et des sandwichs aux doigts. À votre arrivée, un verre de vin mousseux vous sera offert et la réservation comprend du thé et du café infusés à volonté à votre table. Une visite guidée est proposée pour vous aider à profiter au maximum de votre séjour dans ce monument australien.

Situé dans: Maison du Parlement
Adresse: 1 rue Spring, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 9651 8944
Les heures: lun-ven 9h-17h
Prix: 50 $ par personne

17. Miss Violets Team Rooms, Old Man Drew

Remontez le temps et dégustez un thé traditionnel dans l'un des meilleurs cafés de Melbourne. Imaginez un thé et vous pensez instantanément à Royal Albert China, aux lustres en cristal, aux nappes blanches amidonnées et aux fleurs fraîches. C'est exactement ce avec quoi vous êtes accueilli lorsque vous visitez les salons de thé Miss Violets au café Old Man Drew. Parfois, il est agréable d'avoir droit à un menu traditionnel sans surprise, et c'est exactement ce que propose ce lieu. Le menu propose des options bien établies, telles que des scones, des sandwichs au ruban et des plats salés froids. Rappelez-vous l'époque révolue avec Miss Violets Tea Room.

Situé dans: Old Man Drew Café
Adresse: 359-361 Mt Alexander Rd, Ascot Vale VIC 3032
Téléphone: (03) 9375 4024
Les heures: sam-dim 14h-16h
Prix: 85 $ par personne

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FAQ générale

Quelle nourriture avez-vous lors d'un thé ?

Il existe de nombreuses options traditionnelles qui sont servies lors d'un thé, notamment les scones, les rouleaux d'asperges, les crumpets et les sandwichs. Les options plus contemporaines incluent les casseroles, les pommes de terre, les gâteaux à l'oignon et le saumon mariné.

Que portez-vous pour un thé ?

La plupart des lieux pour le goûter ont un code vestimentaire défini, généralement chic et décontracté. Cela peut inclure un jean, des chaussures fermées (pas de baskets) et une chemise à col.

Quel thé est servi au goûter ?

Les thés noirs traditionnels tels que Earl Grey, Assam et Lady Grey sont traditionnellement servis les après-midi de thé. Des options à base de plantes telles que la camomille, le gingembre, le miel et la menthe poivrée sont également généralement servies.