Quand il s'agit de restaurants amusants, Melbourne a ce qu'il vous faut. Si vous recherchez des restaurants sympas, Melbourne est essentiellement un groupe d'établissements branchés qui sauront satisfaire tous les yeux et tous les palais. Vous avez vos points chauds pour le thé et vos sensations de steak, mais parfois vous voulez juste un lieu carrément cool pour savourer un délicieux repas et une boisson rafraîchissante tout en vous imprégnant de l'atmosphère éclectique. Des menus originaux qui changent tous les jours aux dégustations sur le thème australien en passant par les plats japonais exquis avec un spectacle de couteaux, il existe un éventail incroyable de restaurants amusants à Melbourne pour ajouter du piquant à la soirée ou aux rendez-vous avec les garçons.
Si vous êtes du genre à rechercher des restaurants uniques, Melbourne est là pour vous. Revigorez votre amour de la scène culinaire de Melbourne avec cette liste de 17 restaurants sympas à Melbourne.
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1. Attique
Pour un restaurant de dégustation australien aventureux à Melbourne, vous ne pouvez tout simplement pas dépasser l'Attique. Le menu dégustation de vingt plats de cet établissement branché comprend une tarte aux légumes, un brochet de sang de wallaby, des œufs d'émeu géants et bien sûr du kangourou. Attica apparaît fréquemment dans les listes des 50 meilleurs restaurants du monde, vous savez donc que vous obtiendrez une cuisine et un service de classe mondiale avec le meilleur fourrage local et apprécié.
Adresse: 74, chemin Glen Eira, Ripponlea VIC 3185
Les heures: mar-ven 18h-19h30, sam 18h-12h
Téléphone: (03) 9530 0111
2. Kisumé
Kisumé n'est pas seulement un restaurant branché à Melbourne, c'est une expérience. Situé à Flinders Lane, vous pouvez découvrir trois niveaux d'art, de design et de restauration dans ce restaurant de Melbourne. Profitez d'un menu sur mesure, de sushis phénoménaux et de spécialités japonaises, tout en vous émerveillant devant le travail des célèbres photographes Nobuyoshi Araki et Polly Borland.
Adresse: 175 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Les heures: Lun-jeu 17h-22h, ven-dim 12-23h
Téléphone: (03) 9671 4888
3. Chanson longue
Longsong combine harmonieusement une ambiance historique avec des caractéristiques et une cuisine modernes. À l'intérieur du spacieux entrepôt vieux de 118 ans, vous trouverez des fûts d'alcools distillés localement (actuellement du vermouth, du gin, de la vodka et du clair de lune) ainsi qu'un seul équipement de cuisine - un gril au feu de bois. Le menu en constante évolution de ce restaurant cool de Melbourne propose des viandes et des fruits de mer sur des brochettes et d'autres plats pan-asiatiques frais.
Situé dans: Longrain Melbourne
Adresse: À l'étage, 44 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
Les heures: sam 17h-12h
Téléphone: (03) 9653 1611
4. Embla
Ce qui peut apparaître de l'extérieur comme un simple bar à vin du centre-ville est en fait un établissement rare et rustique rempli de plats appétissants, d'une atmosphère animée et d'une carte des vins inégalée. Embla décrit leur vin comme « légèrement étrange » car ils se concentrent davantage sur le goût du vin et sur sa provenance plutôt que sur son nom. Laissez leur personnel compétent vous guider lors d'une soirée d'expérimentation passionnante dans l'un des endroits les plus géniaux pour manger à Melbourne.
Adresse: 122 Russell St, Melbourne VIC 3000
Les heures: Lun-Sam 12h-12h
Téléphone: 0455 122 121
5. Tonka
Si la combinaison de fours Tandoor et d'experts formés au Tandoor dans l'un des restaurants les plus cool de Melbourne ne fait pas frémir vos papilles, peut-être que quelques-uns des points forts du menu de Tonka le feront : curry d'agneau à la noix de coco rôtie, tartare de steak vindaloo, tikka de porc épicé du Cachemire . Ajoutez une liste complète de vins et de cocktails célébrant le monde des épices indiennes et vos glandes salivaires n'ont aucune chance.
Adresse: 20 Duckboard Place, Melbourne VIC 3000
Les heures: mar 18h-22h30, mer-sam 12h-15h & 18h-22h30, dim 12h-17h
Téléphone: (03) 3 9650 3155
6. Juliette Melbourne
Ce sous-sol de vin souterrain de mauvaise humeur est l'endroit idéal pour quelques boissons aventureuses et de délicieuses collations, ce qui en fait facilement l'un des meilleurs restaurants de Melbourne. Juliet n'ouvre que quatre blancs et rouges chaque soir et revisite vos cocktails classiques avec une tequila à l'ancienne et une sangria au cidre. Attendez-vous à de nombreuses autres surprises cachées telles que le hachis épicé farci dans les olives et les soirées raclette et jazz régulières pour vous donner une surcharge sensorielle complète.
Adresse: Sous-sol/37 - 41 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
Les heures: Ven-Sam 17h30-12h
Téléphone: (03) 9639 4944
7. Salle à manger Atlas
En 2021-2022, Atlas Dining figurait dans de nombreuses listes des meilleurs nouveaux restaurants branchés de Melbourne. En 2021-2022, c'est déjà un véritable établissement de Melbourne. Le propriétaire et chef cuisinier, Charlie Carrington, s'est engagé à explorer la cuisine d'un pays différent qu'il a visité tous les quatre mois, en ajoutant des ingrédients locaux et en les touchant avec du feu pour créer l'une des choses les plus proches de la magie que vous puissiez découvrir lors d'une soirée. à Melbourne.
Adresse: 133, route commerciale, South Yarra VIC 3141
Les heures: mer-jeu 18h-23h, ven-sam 17h30-23h
Téléphone: (03) 9826 2621
8. Maman
Si le son du nom sur votre langue est quelque chose à faire, Mamasita promet d'être l'un des restaurants les plus amusants de Melbourne. Mamasita revendique une responsabilité partielle pour l'engouement mexicain qui balaie le pays, et avec des heures d'attente régulières pour des places dans ce restaurant mexicain innovant et authentique, ils peuvent avoir raison. L'espace est pittoresque et original, les spiritueux sont artisanaux et rafraîchissants et la nourriture est alléchante et en constante évolution.
Situé dans: Place Collins
Adresse: Niveau 1/11 Collins St, Melbourne VIC 3000
Les heures: mar-sam 17h45-23h
Téléphone: 0451 616 653
9. Coutelier & Cie.
Situé dans une ancienne usine métallurgique à Fitzroy, Cutler & Co respire l'élégance et le minimalisme. Que vous souhaitiez vous asseoir au bar indépendant pour prendre un verre et une collation ou prendre toute la soirée pour un menu de style dégustation qui change tous les jours, le lieu d'Andrew McConnell fait facilement la liste des endroits sympas pour manger à Melbourne.
Adresse: 55/57 rue Gertrude, Fitzroy VIC 3065
Les heures: jeu-sam 18h-22h, dim 12h-22h
Téléphone: (03) 9419 4888
10. Etta
Etta définit son menu comme australien avec une influence de la cuisine grecque, italienne, moyen-orientale et asiatique. Autant savoir que c'est varié et gourmand. C'est un petit bistrot de quartier dans l'est de Brunswick avec une atmosphère chaleureuse et un personnel amical qui souhaite vous offrir l'expérience culinaire la plus mémorable dans l'un des meilleurs restaurants cool de Melbourne.
Adresse: 60 Lygon St, Brunswick Est VIC 3057
Les heures: mer-ven 16h-22h, sam 12h-22h, dim 12h-15h
Téléphone: (03) 9448 8233
11. Osteria Ilaria
Des fruits de mer succulents, des gnocchis appétissants, des courgettes parfaitement grillées et des betteraves rouges fumées ne sont que le début de ce que vous dégusterez au restaurant de Melbourne Osteria Ilaria. Si la réduction des options sur ce menu italien et la carte des vins internationale n'est pas votre point fort, optez simplement pour la sélection du chef pour tirer le meilleur parti de la récolte.
Adresse: 367, rue Little Bourke, Melbourne VIC 3000
Les heures: Lun & Jeu-Sam 11h30-22h30, Mar 11h30-17h
Téléphone: (03) 9642 2287
12. Biscuit
La réputation de Cookie comme l'un des meilleurs restaurants de Melbourne n'est pas un identifiant facile à revendiquer. Le mélange de saveurs australiennes et thaïlandaises, de fantastiques cocktails signature et l'ambiance animée de Melbourne dans le restaurant et la brasserie créent une soirée irrésistible de plaisir fougueux.
Situé dans: Maison Curtin
Adresse: 252 Swanston St, Melbourne VIC 3000
Les heures: mer-jeu 12h-21h, ven-sam 12h-23h, dim 12h-22h
Téléphone: (03) 9663 7660
13. Ciseaux à papier de riz
L'avantage d'avoir deux emplacements, c'est que vous êtes plus susceptible de trouver une place dans ce restaurant animé de style colporteur. Chez Rice Paper Scissors, partagez non seulement un délicieux repas d'Asie du Sud-Est avec vos proches, mais aussi une soirée garantie de plaisir et de frivolité.
Adresse: 15 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000
Les heures: lun-jeu 11h30-15h et 17h-21h30, ven 11h30-15h et 17h-23h, sam 11h30-23h, dim 11h30-21h30
Téléphone: (03) 9663 9890
14. Minamishima
L'omakase est une forme d'art culinaire de plus en plus rare qui éblouira les yeux et satisfera l'estomac. Le maître des sushis Koichi Minamishima a 25 ans d'expérience dans cette démonstration fascinante de compétences au couteau, ce qui signifie qu'à Minamishima, vous aurez droit à un dîner et à un spectacle. En ce qui concerne les restaurants les plus cool de Melbourne, cela ne devient pas beaucoup plus nouveau que cela.
Adresse: 4, rue Lord, Richmond VIC 3121
Les heures: mar-sam 18h-22h
Téléphone: (03) 9429 5180
15. IDES
Lorsqu'un restaurant éphémère devient une institution permanente, vous savez qu'il doit faire quelque chose de bien. Et nous pensons que le restaurant du chef Peter Gunn est bien plus que juste - en fait, l'un des meilleurs restaurants de Melbourne. Les simples photos de leur bateau à concombre, caviar de saumon et mandarine, nid d'abeille et boîte noire aux clous de girofle font faire des heures supplémentaires aux glandes salivaires. Ne vous contentez pas de régaler vos yeux, testez par vous-même ce superbe nez.
Adresse: 92, rue Smith, Collingwood VIC 3066
Les heures: mar-sam 18h-21h, dim 12h-14h
Téléphone: 0432 365 869
16. Florentin
Florentino a la formule parfaite pour une soirée (ou une journée) de repas d'exception : hospitalité authentique, produits crus de première qualité et cépages italiens moins connus. Aucune liste d'endroits sympas pour manger à Melbourne ne serait complète sans elle. Le bar à cave, le grill et le Florentino honorent les habitants de Melbourne de son style luxueux et de sa cuisine italienne authentique depuis près d'un siècle, ce qui signifie qu'il est enraciné dans la tradition mais également engagé dans des pratiques contemporaines et durables.
Adresse: 80 rue Bourke, Melbourne VIC 3000
Les heures: Lun-sam 8h30-23h
Téléphone: (03) 9662 1811
17. Domaine Mathilde 159
L'un des restaurants les plus récents de Melbourne, Matilda 159 Domain est ici, et c'est très très cool. Ce restaurant axé sur la fumée à Melbourne est un voyage visuel et sensoriel. La cuisine est alimentée par un feu ouvert et des charbons ardents, qui offrent une excellente cuisine, un design solide et une sensation de confort et de chaleur. Plus qu'un travail d'amour pour le chef Scott Pickett, il porte bien le nom de sa fille. Le restaurant est un peu plus détendu que son style habituel, de sorte que les clients peuvent souvent le visiter pour trouver un morceau de viande local cuit à la perfection sur des flammes vives.
Adresse: 159 Domain Rd, South Yarra VIC 3141
Les heures: Lun-jeu 18h-21h30, ven 12h-15h et 18h-21h30, sam-dim 11h-15h et 18h-21h30
Téléphone: (03) 9089 6668
FAQ générale
Quel est le meilleur restaurant gastronomique de Melbourne ?
Attica apparaît fréquemment dans les listes des 50 meilleurs restaurants du monde, vous savez donc que vous obtiendrez une cuisine et un service de classe mondiale avec le meilleur fourrage local et apprécié.
Où est le meilleur restaurant japonais à Melbourne ?
Kisumé n'est pas seulement un restaurant branché à Melbourne, c'est une expérience. Profitez d'un menu sur mesure, de sushis phénoménaux et de spécialités japonaises, tout en vous émerveillant devant le travail des célèbres photographes Nobuyoshi Araki et Polly Borland.
Quel restaurant à Melbourne sert également du vin naturel ?
Embla décrit leur vin comme « légèrement étrange » car ils se concentrent davantage sur le goût du vin et sur sa provenance plutôt que sur son nom. Ce qui est une bonne chose si vous aimez le « vin naturel ». Vous trouverez certaines des gouttes les plus rares de Frank Cornelissen.
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