Les meilleures choses dans la vie sont les petits plaisirs, comme croquer dans un morceau de poulet frit doré croustillant ou sucer la viande d'une tendre aile de poulet. Fariné, pané, assaisonné, poêlé, frit, frit sous pression - cependant, il est indéniable que le poulet frit est l'un des plats les plus populaires au monde et Melbourne ne fait pas exception. Melbourne a même son propre festival « The Big Chicken Festival », un munch-a-thon de trois jours organisé par les friteuses de poulet préférées de Melbourne. Donc, que vous recherchiez un grignotage rapide ou un marathon de poulet frit toute la nuit, voici la liste ultime des meilleures ailes et poulet frit que Melbourne a à offrir.
1. Ailes folles
Si la mission de Crazy Wings est de nous montrer à quel point les ailes de poulet peuvent être délicieuses, nous dirions que mission accomplie. Vous pouvez obtenir toutes les ailes de poulet que vous voulez dans à peu près toutes les saveurs auxquelles vous pouvez penser. Du miel épicé au délicieux curry et de l'Orléans au homard, vous serez sûr de trouver quelque chose de nouveau et d'excitant et sans aucun doute délicieux dans l'un des meilleurs restaurants de poulet de Melbourne.
Adresse: 177, rue Russell, Mebourne VIC 3000
Téléphone: +61 3 9663 6555
Heures de négociation : Lun-Dim 23h-10h30
2. Le club Kodiak
Seul Bourbon Bar à Melbourne, le Kodiak Club propose non seulement les plus grandes gammes de Bourbon, mais aussi des plats de bar américain délicieusement préparés. Des ailes de poulet frites croustillantes mélangées à une sauce barbecue avec une vinaigrette au fromage bleu composent les délicieuses ailes de barbecue fumées du Kodiak Clubs. Ou si vous êtes plutôt traditionaliste, essayez les ailes de bison Kodiak, frites croustillantes avec une sauce piquante américaine.
Adresse: 272 rue Brunswick, Fitzroy VIC 3065
Téléphone: +61 3 9417 3733
3. Kong
Relativement nouveau restaurant de Melbourne et bébé cousin du restaurant Chin Chin, Kong sert une cuisine fusion coréenne/japonaise. Essayez le poulet frit à la coréenne, connu pour son croustillant extra avec sauce Yang Yang et noix concassées ou si ce sont les ailes que vous recherchez, les ailes frites coréennes au miel, les ailes chaudes et le soja barbecue sont au menu et à tomber par terre.
Adresse: 599, rue Church, Richmond VIC 3121
Téléphone: +61 3 9427 1307
4. Gami
Un autre restaurant de barbecue de style coréen, Gami est fier de son poulet et de sa bière. Gami, qui signifie « beau goût » en coréen, propose certains des meilleurs poulets frits disponibles à Melbourne. Plutôt ailier ? Essayez les ailes de Gami, servies avec une trempette de votre choix, y compris de la moutarde au miel, du piment doux, de l'ail de soja et des épices.
Adresse: 100 rue Lt. Lonsdale, Melbourne VIC 3000
Téléphone: +61 3 9671 3232
Heures de négociation : Lun-Jeu 12h-14h & 17h-21h30, Ven-Sam 12h-14h & 16h30-21h30, Dim 17h-21h30
5. Le Merrywell
Le Merrywell est un espace de boisson et de restauration décontracté, situé à Crown Melbourne et propose des repas appétissants à partager. Essayez le poulet frit japonais au sésame et mayo Yuzu Kosho ou le panko Chicken Schnitzel. Besoin de quelque chose de plus substantiel ? Le burger de poulet pané au babeurre Bird In Hand est sûr de faire mouche.
Adresse: 8, rue Whiteman, Southbank VIC 3006
Téléphone: +61 3 9292 5777
6. Poulet et bière
Le titre dit tout si vous voulez du poulet et de la bière, vous ne pouvez pas en avoir beaucoup plus au point que cet endroit. Poulet frit et gaufres, ailes CnB, poulet au maïs soufflé, wingettes au buffle ou sauce à la coréenne ne sont que quelques-uns de ce que vous pouvez attendre de cette extravagance de poulet frit. Vous voulez un poulet entier frit, vous pouvez l'avoir aussi!
Adresse: 297 chemin Bridge, Richmond VIC 3121
Téléphone: 03 9427 9421
Heures de négociation : dim-jeu 17h-22h, ven-sam 17h-23h
7. Ferdydurke
Lorsque vous êtes à la recherche d'une savoureuse aile de poulet, vous ne pouvez pas dépasser Ferdydurke. Situé dans un espace haut de style new-yorkais et avec une belle cheminée rougeoyante, vous pouvez trouver un endroit confortable pour vous arrêter et essayer les ailes de barbecue Smokey Chipotle avec Blue Cheese Ranch. Non seulement le bar propose une liste complète de cocktails classiques et de bières importées.
Adresse: Niveaux 1 et 2, 31 Tattersalls Lane, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 9639 3750
Heures de négociation : dim-jeu 16h-1h, ven-sam 16h-3h
8. Poussée
Un délicieux poulet frit coréen est au menu du bien nommé Chick-In. Vous pouvez vous attendre à avoir votre volaille dans tous les sens, y compris des ailes juteuses panées dans un glaçage à la sauce soja et du poulet frit coréen, mais ce que vous devriez vraiment essayer, c'est ce pour quoi ils sont les plus célèbres, le Gang Jung; une assiette de quartiers de pommes de terre épicés, de poitrine et de cuisse de poulet frits coréens et de nouilles de riz soyeuses.
Adresse: 260 Collins St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: +61 3 9973 6244
Heures de négociation : Lun-Sam 12h-22h
9. Le B.Est
7 jours sur 7, le bar Brunswick East Le B.East est ouvert aux affaires et sert certains des meilleurs poulets frits de Melbourne. Du poulet bébé buffle au poulet frit avec une sauce piquante à la bière brune, vous pouvez obtenir tous les bienfaits croustillants que vous pouvez mettre dans votre ventre. Mettez la main sur le «Clint Eastwood», un burger de filet de poulet frit du sud avec cornichons, sauce aux mille îles et salade de chou au babeurre ou les côtes de poulet frites du sud, saumurées au babeurre et frites à la perfection.
Adresse: 80 Lygon St, Brunswick Est VIC
Téléphone: +61 3 9036 1456
Heures de négociation : dim-jeu 12h-22h, ven-sam 12h-23h
10. Munich Brauhaus
Juste en face du Melbourne Convention & Exhibition Centre, Munich Brauhaus n'est pas seulement pour les chopes et la choucroute, il propose également une gamme d'ailes de poulet alléchantes. Obtenez un demi-kilo de certaines des meilleures ailes de poulet de Melbourne dans un barbecue, un Buffalo ou un Diablo épicé servi avec une riche sauce au fromage bleu, et lavez le tout avec quelques chopes de bière froide.
Adresse: 45 Promenade du quai sud, Melbourne VIC 3006
Téléphone: +61 1300 686 424
Heures de négociation : Lun-Dim 11h30-12h
11. F.A.T frit et savoureux
Si vous recherchez un poulet frit et savoureux à l'américaine avec une touche australienne, vous êtes au bon endroit. Il y a quelques années à peine, ce restaurant de Brunswick East s'est taillé une réputation pour sa superbe recette familiale de poulet frit. Poulet aux pêches et au cayenne, filets frits, ailes piquantes et ailes Buffalo ne sont que quelques-unes des choses auxquelles vous pouvez vous attendre chez F.A.T.
Emplacements:
41-47 Smith St, Fitzroy VIC 3065
360 Lygon St, Brunswick Est VIC 3057
Téléphone: +61 1300 328 462
Heures de négociation : dim-jeu 11h-22h, ven-sam 11h-23h
12. La succursale de St Kilda
Le bar et restaurant de Melbourne, The St Kilda Branch, propose certaines des meilleures ailes de poulet de Melbourne. Essayez les ailes de poulet frites avec votre choix de barbecue fumé, sauce piquante Franks et piment doux ou le Dirty Bird, un burger de poulet frit au barbecue servi avec double cheddar américain, bacon et relish.
Adresse: 204 rue Barkly, rue Kilda VIC 3054
Téléphone: (03) 9525 3054
Heures de négociation : mer-jeu 15h-12h, ven 15h-1h, sam 12h-1h, dim 12h-23h
13. Club social de Northcote
Northcote Social Club propose de la musique live, de l'alcool et de la nourriture frite, la sainte trinité d'un bon local. Ailes de poulet frites coréennes avec daikon mariné, mayo Ssamjang et sel de wakame au sésame ou un burger de poulet frit avec salade de fenouil et sauce barbecue Jameson ne sont que quelques-unes des friandises frites auxquelles vous pouvez vous attendre dans ce pub branché.
Adresse: 301 High Street, Northcote VIC 3070
Téléphone: (03) 9489 3917
Heures de négociation : lun 16h-1h, mar-jeu et dim12h-1h, ven-sam 12h-2h30
14. Barre de gemmes
Avec un décor original et une ambiance rockabilly à l'endroit, Gem Bar offre une tranche d'Amérique encapsulée par leur menu de style sud. Pour certains des meilleurs poulets frits que Melbourne a à offrir, essayez le poulet frit du colonel Williams avec ranch aigre.
Adresse: 289, rue Wellington, Collingwood VIC 3066
Téléphone: (03) 9419 5170
Heures de négociation : mar-jeu 15h-21h30, ven-dim 12h-tard
15. En fumée
Mettant en vedette un fumeur de 20 000 $, Up in Smoke donne vraiment aux fumoirs une course pour leur argent. Avec une salle à manger de 60 places et un café en plein air extérieur, vous trouverez un endroit confortable pour prendre une chaise et commander des délices enfumés. Assurez-vous d'essayer les ailes chaudes fumées et de les laver avec l'une de leurs bières artisanales stellaires.
Adresse: 28 rue Hopkins, Footscray VIC 3011
Téléphone: 0421 139 838
Heures de négociation : mar-jeu 17h-20h30, ven-sam 12h-20h30, dim 17h-20h
16. Sparrow's Philly Cheesesteaks
Chez Sparrow's Philly Cheesesteaks, faites votre choix parmi le menu de poulet frit avec des ailes de poulet frites dorées, des ailes de bison ou des ailes de barbecue sucrées, toutes saumurées, pochées et enrobées ou les morceaux de cuisse saumurés 24 heures, frits à la perfection avec des herbes et des épices. De plus, il n'y a pas que du steak au fromage sur le menu des sandwichs, essayez le sandwich au poulet frit avec salade de chou frisé et sauce barbecue.
Adresse: 30 rue Gertrude, Fitzroy VIC 3065
Téléphone: 0401 078 470
Heures de négociation : lun-sam 12h-12h30, dim 12h-22h30
17. La maison de l'amour de Leonard
Il y a beaucoup à aimer à la Maison de l'amour de Leonard. C'est un retour des années 70 et ressemble à un bar de cabine de ski complété par des tables de billard, du papier peint psychédélique, un flipper et une télévision vintage. Mais la principale star de ce renouveau des années 70 est la nourriture, en particulier le poulet frit. Prenez un peu de bonté frit avec les filets frits glacés chauds servis avec de la mayonnaise chipotle ou les ailes chaudes xxx.
Adresse: 3 rue Wilson, South Yarra VIC 3141
Téléphone: +61 428 066 778
Heures de négociation : mer-jeu 17h-21h, ven-dim 12h-21h
18. Belles Poulet Chaud
Belle's Hot Chicken sert du poulet frit épicé avec des accompagnements traditionnels inspirés du sud. Le fondateur, Morgan McGlone, a perfectionné la cuisine de poulet frit après des années d'expérience à Nashville, dans le Tennessee, et l'a ramenée dans les restaurants de Sydney et de Melbourne. Salivez sur un menu de filets de poulet juteux, d'ailes ou de pilons et choisissez si vous le voulez un peu épicé ou selon leurs propres mots "Vraiment F*cking Hot".
Adresse: 147 Elizabeth St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: (03) 9670 7478
Adresse: 150 rue Gertrude, Fitzroy VIC 3065
Téléphone: (03) 9077 0788
Adresse: 727 Collins St, Melbourne, Vic 3000
FAQ générale
Qui a le meilleur poulet frit à Melbourne ?
Certains des meilleurs endroits pour le poulet frit à Melbourne sont Chick-In, Gami, Kong et The Kodiak Club.
Quels sont les meilleurs types d'ailes ?
Certains des types d'ailes les plus populaires sont le barbecue, le buffle, le jerk des Caraïbes et le sel et le poivre.
