- 1. HuTong
- 2. Rue de Shanghaï
- 3. ShanDong Maman
- 4. Menton Menton
- 5. Din Tai Fung
- 6. M. Huang Jin
- 7. Supernormal
- 8. Ruyi
- 9. Salon de thé oriental
- FAQ générale
- Quel est le meilleur endroit pour les raviolis à Melbourne ?
- Quels sont les bons endroits pour les boulettes dans le quartier chinois de Melbourne ?
- Qu'y a-t-il dans une boulette?
Cuit au four, bouilli, cuit à la vapeur, mijoté et frit, l'humble boulette est la préférée des convives multiculturels de Melbourne. Les petits morceaux de pâte remplis de viande et de légumes sont le repas parfait à tout moment de la journée, une collation légère pour le déjeuner ou une partie savoureuse d'un dîner à plusieurs plats. Exploseurs de bouche, frits croustillants à l'extérieur, cuits à la vapeur à la perfection juteuse et moelleuse, il n'y a pas beaucoup mieux qu'une délicieuse boulette et Melbourne est l'un des meilleurs endroits pour se rassasier.
Tant de restaurants asiatiques et australiens modernes proposent une variété d'options de boulettes, des recettes chinoises traditionnelles aux torsades modernes et uniques, il y en a pour tous les goûts. Melbourne prend ses boulettes si au sérieux qu'il y a même une visite à pied de trois heures à travers Chinatown où vous pourrez vous mêler à vos collègues amateurs de boulettes. Alors pourquoi ne pas profiter de la scène gastronomique de la ville et découvrir les meilleures boulettes que Melbourne a à offrir ?
Voici une liste de spots pour les meilleures boulettes à Melbourne.
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1. HuTong
Si vous recherchez les meilleures boulettes de Melbourne, en haut de votre liste devrait se trouver le HuTong's Dumpling Bar dans le CBD. HuTong propose des plats authentiques de style maison qui feront fondre vos papilles. Les boulettes sont disponibles dans toutes les variétés, y compris les crevettes, le porc bouilli, les épinards, les poêlées, la chair de crabe, les champignons, la viande de canard et bien plus encore.
Connu pour: xiao long bao, boulettes de porc poêlées
Adresse: 14-16 Market Lane, Melbourne VIC 3000
Téléphone: +61 3 9650 8128
Heures de négociation : dim-jeu 11h30-15h, 17h30-22h30 ven-sam 11h30-15h, 17h30-23h
2. Rue de Shanghaï
Si vous êtes un vrai fan, alors un autre endroit idéal pour découvrir certaines des meilleures boulettes de Melbourne est Shanghai Street. Depuis 2010, Shanghai Street offre un goût unique de la cuisine et de la culture chinoises traditionnelles. Essayez leurs plats faits maison avec du porc, du bœuf, du poulet et des crevettes, du poulet Kung pao végétarien et savoureux.
Connu pour: boulette de poulet et crevettes, huile de piment
Adresse: 342 rue Little Bourke, Melbourne VIC 3000
Téléphone: +61 3 9078 8068
Heures de négociation : dim-mer 11h30-19h30, jeu-sam 11h30-20h
3. ShanDong Maman
La mère et la fille, ShanDong MaMa, servent des raviolis tueurs dans le CBD de Melbourne. Situé dans une arcade cachée, ShanDong MaMa propose toute une gamme de boulettes délicieuses et uniques comme l'oursin, les boulettes noires audacieuses à base d'encre de calmar, de savoureuses courgettes végétariennes et peut-être les plus populaires et les plus en vogue, les boulettes espagnoles de maquereau.
Connu pour: quenelles de maquereau poêlées, quenelles de courgettes
Adresse:5 Centre Pl, Melbourne VIC 3000
Téléphone: +61 0416 662 992
Heures de négociation : lun-sam 11h-21h, dim 11h-17h
4. Menton Menton
Le menu inspiré de l'Asie du Sud-Est de Chin Chin en fait l'un des restaurants les plus populaires de Melbourne et pour une bonne raison, la nourriture et l'atmosphère sont quelque chose d'enthousiasmant. Côté boulettes, les incontournables sont le sui mai de crevettes au vinaigre noir et vinaigrette au piment, le barramundi et le gingembre avec une sauce xo aux crevettes ou les wontons de porc et de chine à l'huile de piment Hellfire.
Connu pour: barramundi dumping, pad thaï
Adresse: 125 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Téléphone: +61 2 8663 2000
Heures de négociation : lun-ven 12h-23h30, sam 11h-23h30, dim 11h-21h30
5. Din Tai Fung
Depuis son ouverture en 2008, Din Tai Fung a acquis la réputation de préparer certaines des meilleures boulettes que Melbourne a à offrir. S'étendant jusqu'à dix sites à Melbourne et à Sydney, les colis délicatement conçus ne sont que l'un des attraits du Din Tai Fung. Essayez toutes les différentes variantes comme le porc, les crevettes et le porc à la truffe noire et le populaire boa xiao long.
Connu pour: xiao long bao, boulettes de crevettes
Adresse: Centre commercial Emporium, 287 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: +61 3 9654 1876
Heures de négociation : Lun-Dim 11h30-14h
6. M. Huang Jin
M. Huang Jin est spécialisé dans la fabrication de certaines des plus délicieuses boulettes de style taïwanais à Melbourne. Situé près de la gare Southern Cross, le hotspot populaire sert des boulettes chaudes frites et cuites à la vapeur qui fondent dans la bouche. Tout, des fruits de mer au porc et des options végétariennes, est disponible, mais pour une explosion de saveurs dans la bouche, essayez le boa long laksa xiao cuit à la vapeur.
Connu pour: laksa xiao long bao,
Adresse: 24 Katherine Pl, Melbourne VIC 3000
Téléphone: +61 3 9629 5452
Heures de négociation : mar-ven 11h30-19h45
7. Supernormal
Supernormal combine tout ce que vous aimez de la cuisine asiatique avec des influences de Tokyo, Shanghai, Séoul et Hong Kong. Ce qui ressort vraiment du menu, ce sont les délicieuses et alléchantes boulettes. Essayez les colis de crevettes et de poulet avec une sauce au piment et au vinaigre, des boulettes de légumes avec du vinaigre de gingembre épicé et des favoris de porc du Sichuan avec une sauce douce au soja et au piment
Connu pour: boulettes, agneau du Sichuan
Adresse: 180 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Téléphone: +61 3 9650 8688
Heures de négociation : lun-sam 12h-22h30
8. Ruyi
Ruyi est l'endroit idéal pour déguster de savoureuses boulettes à Melbourne et est le lauréat du prix 2021-2022 du meilleur chinois à Melbourne. Vous ne pouvez pas vous tromper si vous voulez de délicieuses friandises poêlées, bouillies et cuites à la vapeur. Les plats notables à essayer incluent la soupe éclatante de porc et de crabe xiao long boa, le porc poêlé et les boulettes de ciboulette, le végétarien cuit à la vapeur avec des épinards frais, des champignons et des vermicelles.
Connu pour: porc et crabe xiao long boa
Adresse: Rez-de-chaussée, 16 Liverpool St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: +61 3 9090 7778
Heures de négociation : lun-ven 12h-14h30, 17h30-22h, sam 17h-22h
9. Salon de thé oriental
Thé et boulettes, quoi de mieux ? Oriental Teahouse est l'endroit idéal si vous recherchez l'une des meilleures cuisines asiatiques de Melbourne et une théière bien chaude, le tout dans une authentique atmosphère de salon de thé chinois. Le salon de thé propose une gamme de boulettes sucrées et salées, mais certains des favoris notables sont les boulettes de chocolat blanc, les boulettes de crevettes au gingembre, le canard rôti avec des boulettes de sauce Pékin et le porc effiloché au lance-flammes avec des tranches de poitrine de porc.
Connu pour: quenelles dessert, quenelles de canard rôti
Adresse: 378 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
Téléphone: +61 3 9600 4230
Heures de négociation : mar-sam 12h-15h, 17h-20h30
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FAQ générale
Quel est le meilleur endroit pour les raviolis à Melbourne ?
Melbourne est réputée pour sa culture culinaire diversifiée, ce qui signifie qu'il y a une multitude de bons endroits pour les boulettes dans la ville. Selon Google Reviews, les boulettes les mieux notées à Melbourne proviennent de ShanDong MaMa dans le CBD de Melbourne.
Quels sont les bons endroits pour les boulettes dans le quartier chinois de Melbourne ?
Le quartier Chinatown de Melbourne est l'un des meilleurs du pays et pour cette raison, il existe un certain nombre d'excellents endroits pour les boulettes. Parmi eux, vous trouverez Shanghai Street, Hutong Dumpling Bar et Ruyi.
Qu'y a-t-il dans une boulette?
Les boulettes sont généralement constituées de morceaux enroulés autour d'une garniture qui comprend généralement de la viande, du poisson, du fromage, des légumes, des fruits ou des bonbons.
