Le Good Food Month 2021-2022 revient à Sydney pour sa 22e année en octobre et la bonne nouvelle est que les billets sont en vente maintenant. À partir du dimanche 18 octobre, les participants pourront assister à plusieurs événements proposant des repas de classe mondiale dirigés à la fois par des artistes culinaires chevronnés et des jeunes prometteurs.
Il arrive au bon moment. Cette année a été difficile pour nous tous, et l'industrie hôtelière peut certainement se compter parmi les plus durement touchées par les événements récents. Le Good Food Month offre une excellente occasion de « soutenir les talents culinaires locaux et d'offrir des expériences culinaires spéciales aux habitants de Sydney, de manière sûre et socialement responsable ». Alors, sortez votre pantalon et desserrez la boucle de ceinture, les choses sont sur le point de devenir coquines.
Comme pour tous les événements culinaires, le talent et la cuisine doivent être tels que les gourmets ne seraient pas pris à mort en le manquant. Heureusement, il semble que l'équipe derrière le Good Food Month de cette année ait tenu ses promesses. Nous ne pourrons peut-être pas voyager en Italie, mais le mercredi 21 octobre, Icebergs Dining Room and Bar vous apportera sa nourriture.
Pour cette nuit seulement, la cuisine de l'une des villes les plus gourmandes au monde, Naples, sera proposée à ceux qui auront la chance de remporter un billet de 170 $ par personne. Avec le goût, le vin et la musique de cultures à l'autre bout du monde et l'une des meilleures vues sur l'océan de Sydney, Icebergs' Une nuit à Naples promet d'être à la hauteur de son homonyme.
Deux jours plus tard, le vendredi 23 octobre, le célèbre chef Neil Perry fera équipe avec les experts des fruits de mer Steve Hodges et John Susman pour offrir un « spectacle de fruits de mer » à Eleven Bridge. Le trio mettra à profit leur expérience collective de plus d'un siècle de cuisine de fruits de mer pour vous offrir un « dîner mémorable à vivre » avec des huîtres, du chardonnay, du vin, de la bière et un festin de fruits de mer digne de Neptune lui-même. Les billets pour celui-ci sont au prix de 190 $ par personne, ce qui comprend toute une vie de contes bruts hilarants gracieuseté de Steve Hodges, c'est donc certainement une expérience qui vaut la peine d'être vécue.
D'autres événements incluent un dîner de pâtes à plusieurs plats pour célébrer la sortie du livre de la cuisinière à domicile accomplie Lizzie Hewson, une soirée gastronomique avec le chef cuisinier acclamé Danielle Alvarez, une chance de tester vos connaissances culinaires lors d'une soirée quiz animée par des critiques gastronomiques professionnels. et un déjeuner de jeunes chefs où de nouveaux talents serviront un repas végétarien à trois plats.
De plus, en tant que whisky officiel du Good Food Month de cette année, Starward servira ses meilleures boissons à tous les événements présentés, à l'exception de Une nuit à Naples. Et pour ceux d'entre vous qui possèdent une carte Citi, vous pouvez bénéficier d'une réduction de 20 % sur un maximum de six billets si vous achetez avant le 1er octobre. Si tout cela ne vous a pas incité à obtenir un billet, sachez qu'une partie de toutes les ventes de billets sera reversée à des œuvres caritatives, notamment OzHarvest, R U OK et Hope Delivery. Soutenir une bonne cause et vous engouffrer ? Inscrivez-nous.
