Ce n'est un secret pour personne que l'Australie est une nation d'amateurs de café, mais un café de qualité de style barista à la maison est quelque chose qu'aucune marque grand public n'a réussi à capturer. Bien que des efforts aient été déployés pour rationaliser et simplifier le processus, les machines à expresso et les offres de capsules n'ont pas réussi à atteindre le but au niveau du goût, mais le vent est peut-être en train de tourner. La PrimaDonna Soul récemment dévoilée par De'Longhi promet d'offrir une toute nouvelle expérience à la maison, une expérience complète avec la technologie Bean Adapt, un mousseur à lait intégré, un écran interactif et un moulin à café en standard. Bien sûr, cela sonne bien à l'extérieur, mais tout cela vaut-il le prix de 2 799 AUD ?
Concevoir
À partir du moment où vous mettez la main sur la De'Longhi PrimaDonna Soul, il devient évident que ce n'est pas votre machine à café moyenne. Le design élégant en argent et noir est élégamment kitsch avec un attrait visiblement moderne. Un peu comme une interface Tesla ou Apple, la machine à café dispose d'un grand écran tactile TFT de 4,3 pouces, vous permettant de faire défiler les profils de café, les paramètres et les modes de café prérempli. C'est un contraste frappant avec les boutons poussoirs que la plupart des bureaux sont habitués à voir et il est difficile de ne pas être impressionné par le défilement fluide et la sensibilité de l'écran tactile.
Sur le dessus de la machine, vous trouverez une trémie à grains d'une capacité de 500 g, avec une visibilité pour voir le niveau des grains et un joint de fraîcheur en caoutchouc, qui à première vue est caché dans l'esthétique nette. Tirez sur le bord affleurant et vous pouvez voir combien de grains il vous reste, remplissez et gardez ce que vous avez jeté frais.
Du point de vue du design, la De’Longhi PrimaDonna Soul est à peu près aussi luxueuse que possible. Facile à naviguer, avec une esthétique moderne, vous vous attendriez à voir cette machine bien assise sur le comptoir de la cuisine d'une maison ou d'un hôtel primé. Et mieux encore, la structure tout-en-un constitue une prémisse attrayante pour les économiseurs d'espace.
Caractéristiques
Là où la De’Longhi PrimaDonna Soul brille vraiment, c’est dans sa technologie de pointe et ses fonctionnalités axées sur le consommateur. Cette dernière version a vu la marque de café pionnière travailler aux côtés d'experts pour développer la nouvelle technologie Bean Adapt. La nouvelle fonctionnalité adapte les réglages de la machine en fonction du grain de café que vous choisissez. Il équilibre le niveau de mouture, la dose de café et la température d'infusion, assurant une extraction parfaite du café tout en préservant et en exaltant les saveurs et les arômes de vos grains de café préférés.
Cela peut sembler un pas vers l'obsession, mais la technologie Bean Adapt est en fait un énorme avantage pour les utilisateurs. Contrairement à la multitude d'extras supplémentaires conçus pour rendre les choses plus rapides, plus silencieuses ou plus efficaces, cette fonctionnalité a été introduite uniquement pour l'expérience personnelle du café. Quelle que soit la manière dont vous aimez votre café, la PrimaDonna Soul est là avec ses cinq profils d'utilisateurs personnalisables et ses 21 recettes à une touche pour y arriver. Vous pouvez même connecter la machine à l'application De’Longhi Coffee Link, ce qui vous permet de saisir votre variété de grains et votre niveau de torréfaction, le PrimaDonna Soul optimisant les paramètres pour s'adapter au mieux à votre sélection. Grâce à la connectivité Wi-Fi de la machine, vous pouvez contrôler ces paramètres, ainsi que la création de recettes, le contrôle marche-arrêt et bien d'autres choses, ce qui signifie que vous n'avez même pas besoin de quitter le lit pour votre tasse de thé du matin.
À partir de là, les utilisateurs bénéficient de la meuleuse de précision à bavures plates à commande électronique intégrée. Facilement contrôlable via l'écran tactile avec des conseils pour les paramètres de broyage corrects, la technologie thermobloc de De'Longhi maintient la température d'extraction entre 88 °C et 96 °C, adaptée à votre recette de café spécifique. Mais ce n'est que le côté café des choses.
Pour ceux qui aiment leur café avec plus qu'un simple trait de lait, le PrimaDonna Soul est peut-être l'expérience de latte la plus simple de toutes les machines à la maison. Le système de lait automatique LatteCrema intégré d'une capacité de 500 ml fournit du lait chaud parfaitement texturé à la demande, ce qui facilite plus que jamais la préparation du parfait latte cortado, macchiato ou cappuccino.
Résultat final
Écoutez, il ne fait aucun doute que la De’Longhi PrimaDonna Soul est une technologie de pointe, mais le fait demeure que la plupart des Australiens hésiteraient à payer le prix. Et c'est compréhensible. Dépenser près de 3 000 AUD pour une machine à café indiquerait une affinité pour le brassage à laquelle peu d'entre nous ont le temps ou l'envie de se livrer. De plus, il est difficile de ne pas penser qu'avoir un produit qui fait tout pour vous est contre-intuitif pour le traiter.
On pourrait faire valoir que ceux qui sont prêts à investir du temps et de l'argent dans une machine comme celle-ci voudraient eux-mêmes faire partie du processus, bricoler et jouer avec les paramètres manuellement, plutôt que d'utiliser une technologie adaptative pour fabriquer une excellente tasse. Mais c'est presque la beauté de la PrimaDonna Soul. C'est ce que vous voulez qu'il soit.
Si vous voulez jouer avec les paramètres et créer vos propres profils, l'option est là. Si vous souhaitez être guidé par un barista numérique, cette option est la vôtre. Quelle que soit votre préférence, il y en a une à laquelle vous pouvez certainement vous attendre. Le PrimaDonna Soul va servir une tasse de café ripper. La DeLonghi PrimaDonna Soul est disponible dès maintenant pour 2 799 AUD.
