18 meilleurs restaurants végétariens à Melbourne - Journal Web de la vie des hommes

La scène des aliments sans viande n'est plus un pis-aller et la capitale victorienne ouvre la voie. Avec des restaurants végétariens à Melbourne qui apparaissent tous les jours, de la cuisine raffinée aux repas bon marché, être sans viande ne signifie plus que vous devez lutter pour trouver un délicieux repas à n'importe quel coin de rue. L'évolution vers une alimentation plus propre et la prise de conscience croissante de la durabilité de l'alimentation signifient que les aliments à base de plantes font définitivement leur marque.

Mais comment trouver les meilleurs restaurants végétariens que Melbourne a à offrir ? Offrant bien plus que le poivron farci classique, continuez à faire défiler pour vous inspirer.

1. Smith et filles

Ambiance rock and roll et cuisine végétalienne de qualité, ce bar-restaurant est tout sauf fade. Prenant ce qui était autrefois le petit restaurant espagnol du coin, l'engagement de la chef primée Shannon Martinez à apporter au monde de la bonne nourriture et de bonnes vibrations a transformé le vieil endroit en l'un des meilleurs restaurants végétariens de Melbourne. Le menu d'inspiration italienne de Smith & Daughter a beaucoup à offrir. Les gnocchis végétaux au pesto de brocoli sont incontournables, les saveurs authentiques vous transportent sans effort dans les rues d'Italie. Un voyage ici promet un repas savoureux et un bon moment pour tout le monde.

Adresse: 175, rue Brunswick Fitzroy
Téléphone: (03) 99393293
Heures de négociation :Mar-Mer 17h-21h30 Jeu-Sam 11h30-15h, 17h-21h30 Dim-Lun Fermé

2. Fête du Mérite

La nourriture du Moyen-Orient a toujours été connue pour être très végétarienne, et Feast of Merit ne fait pas exception. Le restaurant végétarien de Melbourne s'inspire de la philosophie traditionnelle du nord-est de l'Inde selon laquelle si un membre de la communauté gagne de l'argent, il est de tradition que le village soit invité à un grand repas, également appelé fête du mérite. Une initiative de Y-Generation Against Poverty, Feast of Merit tente de développer un financement permanent pour l'association. Le chef cuisinier Ravu Presser propose de grandes salades copieuses pleines de saveurs de freekeh et de harissa. Avec des options de viande et sans viande et un bar funky sur le toit, il y a une option pour tout le monde dans cet établissement branché.

Adresse: Restaurant 117, rue Swan, Richmond
Téléphone: (03) 9428 8480
Les heures: mer-jeu : 17h - 22h, ven : 17h - 23h, sam : 9h - 23h, dim : 9h - 22h

3. Onda

Une forte influence sud-américaine, ce restaurant végétarien de Melbourne propose des repas émouvants et une hospitalité familière. Onda est espagnol pour les vibrations, et cet endroit est définitivement vibey. Le menu est un mélange sophistiqué de traditionnel et de moderne. Essayez les chips de polenta avec aïoli au citron vert et jalapenos marinés pour une entrée et pour un repas plus copieux, le burger d'aubergines glacées au chipotle et à l'érable, salade de chou et purée de piment rouge. La carte des boissons est un mélange de spécialités espagnoles et argentines, avec un cocktail enflammé de Cusco au menu.

Adresse: 280, chemin Bridge, Richmond
Téléphone: (03) 9429 8589
Les heures: Lun - Mer : 10h - 18h, Jeudi : 10h - 20h, Ven : 10h - 18h, Sam : 10h - 17h, Dim : 11h - 17h

4. Moukka

Cuisine indienne associée à un décor cool, Mukka est l'endroit idéal pour une cuisine végétarienne copieuse et de qualité à Melbourne. Avec des options de viande et sans viande, ce restaurant indien s'adresse à tous. Une affaire traditionnelle, le menu comprend des options classiques comme le curry de poulet dosa du sud de l'Inde ainsi que quelques notes de cuisine de rue indienne traditionnelle. Nos favoris incluent les brochettes de champignons Tandoori et le paneer tikka. Accompagnez votre repas d'un lassi à la rose et à la cannelle et le tour est joué.

Adresse: 365 365 rue Brunswick Fitzroy
Téléphone: (03) 9917 2224
Les heures: Mar - Jeudi : 17h - 21h30, Ven - Sam : 17h - 22h, Dim : 17h - 21h30

5. Transformateur

Repoussant les limites de ce que nous attendons des restaurants végétariens à Melbourne, Transformer est une reine sur la scène culinaire Fitzroy. Ancien atelier de transformation électrique, le restaurant s'inspire d'une gamme de cuisines, dont un mélange de saveurs du Moyen-Orient, de la Méditerranée et de l'Asie. Essayez le tartare de betterave à la crème de graines de bétail, aux prunes Davidson et aux chips rousses et terminez le repas avec l'un des cocktails uniques de Transformer.

Adresse: 99 rue Rose, Fitzroy
Téléphone: (03) 9419 2022
Les heures: Lun - Jeudi : 17h30 - 22h30, Ven : 17h30 - 23h, Sam : 12h - 15h, 17h30 - 23h, Dim : 12h - 15h, 17h30 - 22h

6. Amiral Cheng Ho

Pour une ambiance plus détendue, rendez-vous au premier endroit d'Abbotsford pour un café artisanal et des plats de brunch bio. Avec un menu de brunch végétalien toute la journée à base de plantes, le lieu branché est un incontournable de la scène des restaurants végétariens de Melbourne. Les toasts sont un simple délice, ou pour quelque chose de plus substantiel, essayez le « Northside Jimbo », avec du pain de maïs, du miso vegemite, de l'avo, des tomates rôties, du fromage et de l'huile de piment. Le café est torréfié maison de Disciple Roasters. Cet endroit offre un mélange expert de la culture du brunch australien et de la fine cuisine végétarienne.

Adresse: 325, rue Johnston Abbotsford
Téléphone: (03) 9417 1887
Les heures: Lun - Ven : 6h - 15h30, Sam - Dim : 8h - 16h

7. Combi

Les gourmets végétaliens crus unissez-vous! Combi incarne l'esprit libre et l'aventure et sert un menu diversifié construit autour d'une alimentation saine et biologique. Connu pour sa sélection de gâteaux crus, de smoothies et de bols d'açai, Combi est un point chaud estival pour tous ceux qui recherchent un remontant frais et sain. Combi a maintenant divers emplacements à travers l'Australie, lentement mais sûrement en train de s'ancrer dans l'expérience estivale australienne par excellence. Le smoothie au beurre de cacahuète est la gâterie saine et rafraîchissante parfaite!

Adresse: 138-140, chemin Ormond Elwood
Téléphone: (03) 9531 0084
Les heures: Lun - Sam : 18h30 - 16h, 7h - 16h

8. Bar végétarien

Presque une institution à part entière, le Vegie Bar est souvent considéré comme le pouls de la scène culinaire végétarienne de Melbourne. Situé au cœur de Brunswick Street, il est strictement végétarien et végétalien et dégage une ambiance terre-à-terre. S'inspirant des saveurs asiatiques, essayez les currys et les nouilles frites pour l'expérience classique du bar Vegie. Bien que l'endroit soit super grand, méfiez-vous car il y a beaucoup de monde et de monde! Vous quitterez sans aucun doute le Vegie Bar avec une sensation de satiété, à la fois dans votre estomac et dans votre cœur - une visite qui vous donnera l'impression de faire partie de la famille végétarienne de Melbourne.

Adresse: 360, rue Brunswick
Téléphone: (03) 9417 6935
Les heures: Lun - Jeudi : 11h - 21h30, Ven - Sam : 11h - 22h, Dim : 11h - 21h30

9. Attique

Visitez l'Attique pour une expérience culinaire raffinée, le restaurant de renommée mondiale propose un menu de dégustation séparé pour les végétariens. Le propriétaire-chef Ben Shewry crée des menus astucieux et surprenants et utilise abondamment des ingrédients locaux ainsi qu'un intérieur australien avec de la vaisselle et des chaises de designer australien. Le long repas de plusieurs plats est une expérience en soi, l'un des restaurants les plus remarquables et les plus captivants d'Australie. Heureusement, les végétariens ne doivent pas manquer!

Adresse: 74, route Glen Eira Ripponelea
Téléphone: (03) 9530 0111
Les heures: mar - sam : 6h - 19h30

10. Maha

Décrit comme une expérience pour les sens, Maha est une autre expérience gastronomique pour les connaisseurs de Melbourne. Maha est fier de sa gamme de plats aux fortes saveurs du Moyen-Orient, dans un espace créatif et contemporain. Le restaurant propose des menus inspirés des meilleurs produits de saison disponibles. Assurez-vous de réserver bien à l'avance pour vous assurer une place au petit chef-d'œuvre de Shane Delia.

Adresse: 21, rue Bond
Téléphone: (03) 96295900
Les heures: Lun - Dim : 12h - 22h

11. Evie's Bar & Diner

Ouvert pour le déjeuner, le dîner et jusque tard dans la nuit, Evie's Bar & Diner est un retour en arrière des années 80 avec des options de restauration végétaliennes de qualité. Avant de frapper le d-floor, prenez un chien au chili végétalien avec du tofu con carne et de la crème sure aux noix de cajou ou un milk-shake végétalien de luxe. Parfait pour un repas de folie bien mérité, vous n'aurez aucun regret après une visite dans ce restaurant végétarien de Melbourne.

Adresse: 230 rue Gertrude Fitzroy
Téléphone: (03) 9419 4192
Heures de négociation :lun-mer 16h-23h jeu 16h-1h ven-sam 11h30-1h dim 11h30-23h

12. Les bras de l'homme vert

Un décor rétro et un incroyable menu végétarien à base de produits de base israéliens laissent peu de défaut à cet espace artistique du Carlton de Melbourne. Pensez à tous les classiques - taboulé, houmous, couscous et falafel, tous faits maison. Les bières pression, la musique live, les anecdotes et le bingo en font un endroit non seulement pour la bonne bouffe, mais aussi un moment de plaisir.

Adresse: 418 Lygon, rue Carlton
Téléphone: (03) 9347 7419
Les heures: Jeu - Dim : 16h - 20h

13. Klaxon s'il vous plait

Un bon choix pour ceux qui ont besoin de satisfaire à la fois les carnivores et les herbivores - ce lieu de North Fitzroy combine sans effort des ingrédients locaux et une cuisine indienne. La section street food du menu est aussi exceptionnelle qu'authentique. Essayez le Papdi Chaat, un bol de gaufrettes frites, de cubes de patates douces et de pois chiches recouverts de chutney, de yaourt et de graines de grenade. Facilement l'un des meilleurs restaurants végétariens que Melbourne a à offrir.

Adresse: 167 St Georges Road Fitzroy Nord
Téléphone: (03) 9497 8101
Les heures: Lun - Jeu : 17h - 21h, Ven - Sam : 17h - 21h30, Dim : 17h - 21h

14. Tacos trippants

Le mexicain est la référence en matière de plats végétariens, et le taco trippy sait comment satisfaire ces envies mexicaines ! Niché dans les magasins et les cafés pittoresques de Gertrude Street, l'espace de style cantina est détendu, rapide et délicieux. Ils servent d'énormes tacos avec des options végétaliennes et sans gluten, ainsi que des burritos et des desserts ! Le fondant au Nutella, qui est du Nutella étalé sur une grande tortilla de farine grillée, est divin!

Adresse: 234 rue Gertrude Fitzroy
Téléphone: (03) 9415 7711
Heures de négociation :dim-mer 17h-20h30 jeu-sam 12h-15h, 17h-20h30

15. Shakahari Carlton

Avec un menu exclusivement végétarien, Shakahari vise à créer des plats innovants et nutritifs. Avec une cuisine d'inspiration indienne et utilisant uniquement des ingrédients frais et naturels, le joyau de Carlton est connu pour ses saveurs fraîches et exotiques. Les menus sont changés tous les trimestres pour profiter des fruits et légumes de saison.

Adresse: 201, rue Faraday, Carlton
Téléphone: (03) 9347 3848
Les heures: Lun - Ven : 12h - 15h, 18h - 21h30, Sam : 12h - 15h, 18h - 22h30, Dim : 18h - 22h30

16. Shop225 Pizzeria

Envie d'une pizza végétalienne ou sans gluten qui a vraiment bon goût ? Ce petit endroit confortable s'approvisionne en ingrédients locaux et se targue d'une croûte légère, moelleuse et facile à digérer. Les pâtes et pizzas traditionnelles faites maison ont attiré un culte depuis son ouverture en 2016. La pizza Il Dottore est un incontournable, avec Pomodoro, fior di latte, saucisse calabraise maison, cèpes italiens et persil - tous peuvent être végétaliens et sans gluten ! Si vous voulez les meilleurs restaurants végétariens de Melbourne, il est difficile de dépasser celui-ci.

Adresse: 225 Melville Road Pascoe Vale Sud
Téléphone: (03) 9077 4904
Les heures: Lun - Dim : 17h - 21h30

17. Sœur de l'âme

Durable, axé sur la communauté et ouvert toute la journée. Sister of Soul propose un menu entièrement végétarien avec de nombreuses options végétaliennes et sans gluten. Mieux encore, l'équipe de Sister of Soul s'associe à des jardins communautaires et donne ses déchets verts chaque semaine ! Notre choix préféré est dans le menu du petit-déjeuner - la crêpe aux pommes croustillante. Fait de sarrasin et garni de compote de pommes, le crumble est ce qui le rend si spécial, à base d'amandes, de noix, de noix de coco et de graines de chanvre et complété par une glace à la cannelle.

Adresse: 73 rue Acland St Kilda & 77 rue Swan Richmond
Téléphone: (03) 9593 8550
Heures de négociation :7h30-tard, tous les jours

18. Lentille comme n'importe quoi

Initiative communautaire new age prenant le contrôle des villes australiennes, Lentil as Anything est une image de la restauration à l'ère moderne. Avec divers cafés à travers Melbourne, le restaurant peut payer à sa guise, tous les bénéfices étant reversés au financement de projets importants tels que le soutien aux migrants et aux réfugiés. Le menu est entièrement végétarien, favorisant la durabilité et une alimentation saine, avec un fort accent sur la cuisine indienne et sri-lankaise ainsi que sur les options classiques de salade et de brunch. De la bonne nourriture pour une bonne cause, la belle philosophie derrière le restaurant végétarien de Melbourne mérite certainement une visite.

Adresse: 1-3, rue Heliers Abbotsford
Téléphone: (03) 49419 6444
Heures de négociation :dim-mer 12h-16h jeu-sam 12h-16h, 17h-20h

FAQ générale

Quel est le meilleur restaurant végétarien de Melbourne ?

Selon la qualité et l'expérience culinaire globale sur Google Reviews, le meilleur restaurant végétarien de Melbourne est Attica, à Ripponlea.

Quelle banlieue est la meilleure pour la cuisine végétarienne à Melbourne ?

Si vous recherchez de la nourriture végétarienne à Melbourne, votre meilleur pari est de vous rendre à Fitzroy, avec un éventail de restaurants végétariens sur Brunswick Street uniquement.

Quel est le restaurant végétarien le mieux noté du CBD de Melbourne ?

Le restaurant végétarien le mieux noté à Melbourne selon Google Reviews est Smith & Daughters. Le restaurant d'inspiration italienne propose un menu complet sans utiliser de produits d'origine animale.