14 spots pour les meilleurs ramen à Sydney - Journal Web de la vie des hommes

Sydney et les ramen ont une relation amoureuse intense, ce qui donne lieu à des ramen japonais incroyablement authentiques qui sortent de la capitale de la Nouvelle-Galles du Sud. Des trous dans les murs bon marché aux chaînes japonaises de renommée mondiale, les bons ramen ne manquent pas à Sydney. Et pourquoi n'y en aurait-il pas ? La sensation asiatique est pleine de saveurs, personnalisable pour convenir à tous les palais et comprend de la soupe, des nouilles et tous vos extras japonais préférés.

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La difficulté, cependant, réside dans la sélection des meilleurs ramen de Sydney, les amateurs de saveurs cherchant à trouver les endroits les plus uniques, scandaleux ou ambiants qui sauront chatouiller vos papilles. Ces restaurants de ramen japonais à Sydney proposent les additifs les plus uniques, les types de nouilles et les styles de service les plus novateurs, le tout au prix le plus abordable. Trouvez votre partenaire le plus proche dès aujourd'hui pour comprendre de quoi il s'agit.

Voici une liste des 14 meilleurs Ramen Joints à Sydney :

1. Les nouilles de Ryo

Transportez-vous au Japon pour une soirée, sans le prix, en visitant ce restaurant de ramen populaire à Sydney, Ryo's Noodles. Servant une cuisine japonaise traditionnelle, Ryo's est particulièrement connu pour ses savoureux ramen - le repas idéal pour le déjeuner ou le dîner. Le personnel amical, l'atmosphère chaleureuse et les ramen d'un autre monde vous permettront de passer une soirée parfaite avec votre rendez-vous ou votre groupe d'amis.

Adresse: 125 Falcon Street, Crows Nest NSW 2065
Téléphone: +61 2 9955 0225
Heures de négociation : jeu-mar 12h-14h & 17h-21h

Adresse: 106 Ebley Street, Bondi Junction NSW 2022
Téléphone: +61 2 9387 8858
Heures de négociation : Jeu-Mar 11h45-14h45 & 17h-21h

2. Gumshara

Gumshara est un joint sans prétention qui propose facilement certains des meilleurs ramen de Sydney. Ses nouilles épaisses et sa soupe riche et salée font toujours revenir les clients pour en redemander, étonnamment peu de temps après leur départ. Sans MSG et une variété de saveurs pour tous les palais, vous pouvez même faire des demandes spécifiques et des personnalisations pour créer le ramen de vos rêves.

Adresse: Eating World Food Court, 25-29 Dixon Street, Haymarket NSW 2000
Téléphone: +61 410 253 180
Heures de négociation : dim-lun 11h30-20h30, mar-sam 11h30-21h

3. Gogyô

Avec des magasins à Kyoto, Tokyo Nagoya, Fukuoka et Sydney, vous pouvez être sûr que Gogyo apporte le goût du Japon à Surry Hills. C'est un restaurant de ramen décontracté-chic à Sydney qui vous permet de "commencer avec des boissons, de goûter quelques" tsumami "et de terminer avec des ramen". Leur ramen de style Kogashi est un incontournable car il implique une technique de carbonisation pour dégager des saveurs parfumées et douces-amères qui révolutionneront vos attentes en matière de ramen japonais à Sydney.

Adresse: 52-54 Albion Street, Surry Hills NSW 2010
Téléphone: +61 2 9212 0003
Heures de négociation : lun-jeu 12h-14h30 & 18h-21h30, ven 12h-14h30 & 17h30-21h30, sam 11h30-14h30 & 17h30-21h30, dim 11 : 30h-14h30 & 17h30-20h30

4. Barre de nouilles Menya

Cette année, le Menya Noodle Bar célèbre son 10e anniversaire. Cela signifie 10 ans des nouilles ramen emblématiques et très recherchées de Menya dans le CBD de Sydney. A Menya, ils croient que ce n'est qu'en maîtrisant la "voie des nouilles" que vous pouvez obtenir cette saveur incroyable. Et s'il y a quelque chose à suivre, le garçon l'a maîtrisé.

Adresse: 2/1 Market Street, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 2 9267 4649
Heures de négociation : Lun-Mer & Sam 11h30-14h30 & 17h30-21h, Jeu-Ven 11h30-14h30 & 17h30-21h30

5. Ramen O-San

Ramen O-San a perfectionné le processus délicat des nouilles en associant la sauce ramen la plus soigneusement préparée à des nouilles faites à la main, garnies d'ingrédients frais de votre choix. Situé dans le Sussex Center Food Court, c'est l'un des meilleurs ramen du quartier central des affaires de Sydney à ne pas manquer.

Adresse: 401, rue Sussex, Haymarket NSW 2000
Téléphone: +61 439 945 245
Heures de négociation : Lun-Dim 12h-20h30

6. Chaco Ramen

Si vous recherchez un délicieux repas de ramen dans une atmosphère chaleureuse - avec des cuisiniers japonais et des personnages accrochés au mur - ne cherchez pas plus loin que Chaco Ramen. Ses saveurs de ramen vont du piment coriandre aux pétoncles au yuzu avec toutes les nouvelles friandises japonaises dont vous pourriez rêver comme garnitures. Ajoutez quelques-uns des meilleurs yakitori et sakés, et vous avez une soirée remplie des arômes et des saveurs les plus saisissants.

Adresse: 238 Crown Street, Darlinghurst NSW 2010
Téléphone: +61 2 9007 8352
Heures de négociation : Lun & Mer-Sam 11h30-14h30 & 17h30-21h, Dim 11h30-14h30 & 17h-20h30

7. Atelier Soleil Levant

Ce n'est pas votre restaurant de ramen de Sydney moyen. Rising Sun Workshop est en partie un café, en partie un atelier de moto, un lieu de nouilles gastronomiques dans le parc et toute l'entreprise sociale. Ce n'est pas votre combinaison moyenne, mais faites-nous confiance lorsque nous disons que cela fonctionne. RSW achète tout localement et se concentre totalement sur le service de ses membres et de la communauté. Le garage à motos n'enlève rien au goût incroyable de leurs ramen - en fait, il pourrait même rehausser la saveur ainsi que l'atmosphère.

Adresse: 1C Whateley Street, Newtown NSW 2042
Téléphone: +61 2 9550 3891
Heures de négociation : dim-mar 8h-16h, mer-sam 8h-15h30 & 16h-22h

8. Ramen Zundo

Les ramen authentiques bouillis pendant douze heures sont un standard chez Ramen Zundo. Leur plat le plus original est leur tsukeman signature; une nouille froide épaisse et moelleuse servie avec une soupe chaude. Après avoir trempé les nouilles dans la soupe et dévoré la concoction de bonheur qui en résulte, demandez la «soupe supplémentaire» à mélanger avec la soupe de trempage pour profiter de la soupe finale. Visitez Ramen Zundo pour une expérience culinaire passionnante et un avant-goût des meilleurs ramen japonais à Sydney.

Adresse: 644 George Street, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 2 9264 6113
Heures de négociation : Lun-Dim 11h30-21h

Adresse: Chatswood Place, 260 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067
Téléphone: +61 2 8065 8099
Heures de négociation : dim-mer 11h30-15h et 17h-21h, jeu-sam 11h30-15h et 17h-21h30

9. Ippudo

Ippudo est réputé pour apporter les merveilles du Japon au monde. Son slogan, « changer constamment pour ne jamais changer », illustre l'engagement à respecter les pratiques culinaires japonaises traditionnelles tout en expérimentant constamment de nouvelles méthodes et saveurs. Le premier Ippudo a été créé dans la ville de Fukuoka en 1985. Depuis lors, il a ouvert plusieurs restaurants primés à travers le monde et a revendiqué de nombreux titres convoités, dont le premier « le plus grand roi du ramen au monde ».

Adresse: Boutique 5021/188 Pitt St, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 2 8078 7020
Heures de négociation : lun-mer 11h-22h, jeu-sam 11h-23h, dim 11h-21h

Adresse: Boutique RB07, Lower Ground, 28 Broadway Central Park, Chippendale NSW 2008
Téléphone: +61 2 8036 4534
Les heures: lun-ven 11h-21h30, sam 11h30-21h30, dim 11h30-20h30

Adresse: Restaurant 77A, The District Podium Level, Chatswood Interchange, 436 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067
Téléphone: +61 2 8084 0704
Les heures: lun-sam 11h30-21h, dim 11h30-20h

Adresse: Centre Macquarie, 404B Herring Rd &, Waterloo Rd, North Ryde NSW 2113
Téléphone: +61 2 8964 7490
Les heures: lun-sam 11h-20h30, dim 11h-20h

10. Goku du bar à ramen

Tout comme le protagoniste de la série animée Dragon Ball Z, dont ce joint de ramen de Sydney a acquis son nom, Ramen Bar Goku est féroce et imbattable. Le restaurant sœur inférieur de Menya, Goku conserve la saveur de ce favori japonais bien connu, mais à un prix plus abordable. Choisissez parmi cinq bases différentes - sel, miso, soja, fruits de mer ou tonkotsu - et échangez diverses garnitures de votre choix.

Adresse: 30, chemin Glebe Point, Glebe NSW 2037
Téléphone: +61 2 9277 4649
Les heures: mar-mer 11h30-14h30 & 17h30-21h, jeu-sam 11h30-14h30 & 17h30-21h30, dim 11h30-14h30 & 17h30-21h

11. Devise Devise

Faites-nous confiance, vous voudrez Devise Devise (plus plus) de ce restaurant de ramen de Sydney. L'équipe apporte des ingrédients frais et raffinés sur la scène d'un dîner rapide et décontracté à Sydney. Avec un design contemporain, des ingrédients de qualité supérieure, des prix bas et une sélection alléchante d'options de ramen, quoi de ne pas aimer ?

Adresse: Centre Macquarie, 34444 Herring Road & Waterloo Road, Macquarie Park NSW 2113
Téléphone: +61 2 9805 1386
Les heures: Lun-Dim 11h-21h

12. Hakata-Maru Ramen

Si votre estomac vous picote, la solution satisfaisante de Hakata-Maru Ramen fera certainement mouche. Les photos à elles seules feront fonctionner vos glandes salivaires et l'odeur vous transportera dans une cuisine japonaise avec un chef sensei au travail. Nous vous laissons le goût.

Adresse: Hawkers Village, 18/100 Miller Street NSW 2060
Téléphone: +61 2 8033 4464
Les heures: lun-ven 11h-19h30, sam 11h30-19h30, dim 11h30-15h

Adresse: 1/475 Victoria Avenue, Chatswood NSW 2067
Téléphone: +61 2 9884 8861
Les heures: Lun-Dim 11h30-14h30 & 17h-20h30

13. Ichi Ban Boshi

Tout chez Ichi-Ban Boshi est fait à la main. Chaque ingrédient des ramen est soigneusement sélectionné pour compléter les saveurs des autres ingrédients. C'est pourquoi les Sydney-siders aiment l'audace des saveurs depuis plus de 20 ans. Le restaurant propose une variété de nouilles, de soupes et d'ingrédients pour tous les palais, alors rendez-vous dans l'un des magasins dès aujourd'hui pour essayer.

Adresse: Niveau 2, The Galeries, 500 George Street, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 2 9262 7677
Les heures: Lun-Dim 11h-21h

Adresse: 1/171-173 Oxford Street, Bondi Junction NSW 2022
Téléphone: +61 2 9369 3980
Les heures: Lun-Dim 11h-21h

14. Manpuku

Délicieux, convivial et abordable ne sont que trois descriptions qui viennent à l'esprit lorsque vous parlez de Manpuku. Ils ont deux emplacements à Kingsford et Chatswood, ce qui signifie que vous pouvez déguster ces nouilles ramen à Sydney, ou «des millions de bonheur/chance», peu importe où vous vous trouvez. Leur menu de saison utilise uniquement les ingrédients les plus frais pour créer des ramen bon marché mais authentiques. Assurez-vous d'essayer le roman hiyashi chuka (nouilles froides), bien que tout ce qu'ils préparent soit à peu près aussi bon que possible.

Adresse: 482 Anzac Parade, Kingsford NSW 2032
Téléphone: +61 2 9662 1236
Les heures: Lun-Dim 11h-21h30

Adresse: 226 Victoria Avenue, Chatswood NSW 2067
Téléphone: +61 2 9411 1021
Les heures: Lun-Dim 11h30-21h

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FAQ générale

Où est le meilleur ramen à Sydney ?

Bien qu'il existe de nombreux endroits intéressants pour les ramen à Sydney, le lieu le mieux noté se trouve à Chaco Ramen à Surry Hills.

Où puis-je trouver des ramen tard à Sydney ?

L'atelier Rising Sun de Newtown est ouvert tard pour les ramen à Sydney.

Où puis-je trouver des ramen abordables à Sydney ?

Motto Motto à Macquarie Park propose certains des ramen les plus abordables que vous puissiez trouver à Sydney.