IHG Group s'apprête à revitaliser une icône de la péninsule de Mornington, révélant que le légendaire Hotel Continental devrait intégrer le nouvel InterContinental Sorrento. Dans le cadre du réaménagement de la propriété classée au patrimoine de 145 ans, l'hôtel Continental marquera un nouveau bail luxueux, une fois les portes ouvertes en novembre 2021-2022.
Pendant longtemps, le célèbre hôtel Mornington Peninsula s'est érigé fièrement en phare du luxe sur la côte de Victoria. L'emblématique bâtiment en calcaire est en activité depuis 1875, cependant, il est en pleine restauration de pointe par le Consortium Trenerry, qui appartient au groupe Victor Smorgon, au groupe Kanat et à Trenerry Property. Aujourd'hui, IHG Group a révélé que l'InterContinental Sorrento occupera la partie hébergement du bâtiment, offrant 106 chambres, dont beaucoup avec vue sur l'eau.
"Nous ne pourrions être plus ravis d'ajouter cet hôtel très spécial à notre portefeuille InterContinental et nous sommes ravis de nous lancer dans le processus de restauration avec ce grand consortium de partenaires", Abhijay Sandilya, vice-président d'IHG, Développement - Australie, Japon & Pacifique dit. « Les hôtels InterContinental du monde entier ont tous une histoire fascinante et séduisante à raconter et l'InterContinental Sorrento avec sa riche histoire de 145 ans ne fait pas exception; il complète parfaitement notre portefeuille. Nous cherchions à nous développer en dehors du centre de Melbourne depuis un certain temps, et nous développer dans la région de Victoria avec une propriété de ce calibre et dans un emplacement touristique si privilégié, est incroyablement excitant.
Selon le groupe, un partenariat avec un chef de haut niveau sera bientôt annoncé pour le restaurant signature de l'hôtel, cependant, il existe de nombreuses options sur la propriété. Une fois le réaménagement terminé, l'hôtel Continental abritera cinq autres restaurants et bars. En outre, la propriété comprendra un vaste centre de bien-être comprenant un bain de luxe, une piscine extérieure, une salle de sport et trois espaces de réception et d'événement, y compris la grande salle de bal emblématique originale de Conti, et sera restauré pour accueillir des événements d'entreprise et sociaux.
« Collectivement, nous avons une passion et une vision pour que l'hôtel soit complètement revitalisé et retrouve son ancienne gloire en tant que l'un des hôtels les plus appréciés du pays et nous sommes ravis de nous lancer dans ce projet avec l'équipe d'IHG », Peter Edwards de dit Victor Smorgon.
Créé par l'acteur, philanthrope et homme d'affaires George Coppin, l'hôtel Continental a été conçu à l'origine pour créer un cœur touristique et culturel pour la péninsule. Avec l'ouverture de l'InterContinental Sorrento à temps pour l'été 2021-2022/22, il pourrait bien avoir son souhait.
