- 1. L'alcool équivaut à des calories vides
- 2. L'alcool provoque la déshydratation et ralentit la synthèse des protéines
- 3. L'alcool réduit la testostérone et augmente les œstrogènes
- 4. Effets de l'alcool Qualité du sommeil
- 5. L'alcool diminue l'absorption des vitamines et des minéraux
- 6. L'alcool provoque l'inflammation
- FAQ générale
- L'alcool fait-il grossir ?
- Comment l'alcool affecte-t-il votre poids?
- L'alcool provoque-t-il la graisse du ventre ?
- Comment puis-je boire de l'alcool et ne pas prendre de poids ?
Il s'agit d'un article invité de Veronika Larisova, physiologiste de l'exercice, nutritionniste, cofondatrice en chef du bar et de l'alimentation de beauté, coureuse d'ultra-marathon. Vous pouvez en savoir plus sur son site Web eatlifeachief.com ou la suivre sur son Instagram @veronikalarisova & @chief_bar.
Je fais partie de ces personnes qui maintiennent le même poids toute l'année. Je veux dire, j'étais l'une de ces personnes jusqu'à mes 30 ans. Lors de mon dernier voyage en Europe, j'ai réussi à accumuler trois kilos malgré une alimentation saine et une course presque quotidienne. Comment est-ce possible? Qu'ai-je fait différemment ? La réponse est simple : l'alcool.
Quand j'étais absent, j'ai bu un verre de vin à chaque dîner, pendant un mois, et quelques vodkas lors d'une soirée. Qui pourrait penser qu'un verre par jour et deux soirées pourraient être si mauvais pour vous ? Dans la recherche de réponses, j'ai trouvé de nombreuses raisons surprenantes d'empiler l'alcool sur les kilos.
1. L'alcool équivaut à des calories vides
L'alcool ne contient aucun nutriment mais a une valeur calorique de sept calories par gramme. Dans un seul coup de vodka, il y a près de 100 calories. Pour ceux d'entre vous qui essaient de perdre de la graisse, oubliez-le si vous buvez. Non seulement la teneur élevée en calories de l'alcool aura un effet négatif sur votre apport calorique total, mais elle arrêtera également votre combustion des graisses.
Fondamentalement, votre corps essaie si fort de digérer et de métaboliser l'alcool que la combustion des graisses s'arrête complètement. Si vous êtes amateur de cocktails, vous ajoutez le deuxième mal sous forme de sucre, qui va provoquer des pics d'insuline et ajouter encore plus de calories.
2. L'alcool provoque la déshydratation et ralentit la synthèse des protéines
Non seulement l'alcool vous donne la gueule de bois, ce qui peut vous empêcher de faire de l'exercice, mais il réduit en fait la synthèse des protéines de 20 %, même lorsque vous faites de l'exercice. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles cela se produit. D'une part, il déshydrate vos cellules musculaires. Parce que vos cellules ne retiennent pas autant d'eau, il devient beaucoup plus difficile de construire du muscle (nous avons besoin de muscle maigre pour brûler les graisses).
Les autres raisons pour lesquelles l'alcool ralentit la synthèse des protéines sont le faible taux de testostérone, l'épuisement des vitamines et des minéraux et le manque de sommeil. Mais plus à ce sujet plus tard.
3. L'alcool réduit la testostérone et augmente les œstrogènes
Une étude mesurant les niveaux de testostérone des hommes avant et après la consommation d'alcool a révélé qu'à l'état le plus ivre, les niveaux de testostérone avaient chuté de 25 %. Lorsque les taux d'alcoolémie étaient les plus élevés, la testostérone était à son plus bas. Cela signifie que la construction musculaire réelle est ralentie de 25 pour cent ou plus. Cela comprenait une diminution de 35% du facteur de croissance musculaire analogue à l'insuline (GF-I).
Il a également été démontré que l'alcool provoque une aromatisation plus rapide des androgènes en œstrogènes, ce qui explique pourquoi les gros buveurs qui sont des hommes souffrent souvent de gynécomastie (seins d'homme) sur une période de temps. Même boire deux verres standard (24 g d'alcool) abaisse le taux de testostérone et provoque des dommages physiologiques.
La testostérone est une hormone importante pour la construction musculaire et la combustion des graisses chez les hommes et les femmes. Donc, si vous buvez deux verres par jour tous les jours, votre testostérone sera toujours inférieure à l'optimum.
4. Effets de l'alcool Qualité du sommeil
La consommation d'alcool, en particulier aux heures où vous dormiez normalement, peut affecter la qualité de votre sommeil. Cela peut perturber la séquence et la durée des états de sommeil et affecter votre temps de sommeil total. Une bonne nuit de sommeil est essentielle pour le processus de reconstruction et de croissance musculaire, car l'hormone de croissance est libérée dans les niveaux de sommeil les plus profonds. Sans repos et récupération appropriés, le gain musculaire est affecté en raison de faibles niveaux d'hormone de croissance, de mélatonine et d'autres déséquilibres hormonaux.
5. L'alcool diminue l'absorption des vitamines et des minéraux
L'alcool interfère avec le métabolisme de la plupart des vitamines et avec l'absorption de nombreux nutriments. Il est bien connu que l'alcool entre en compétition et influence le traitement des nutriments dans le corps. Il prive littéralement votre corps de magnésium, de zinc et de vitamines B pour n'en nommer que quelques-uns. Lorsque vous consommez de grandes quantités d'alcool, votre foie est occupé à convertir l'alcool en acétate et toutes les vitamines et minéraux qu'il pourrait traiter sont absorbés par le processus de désintoxication.
Par exemple, l'alcool stimule à la fois l'excrétion urinaire de calcium et de magnésium, ce qui signifie que si vous prenez du calcium, du magnésium et d'autres suppléments avant une grande soirée, vous finissez par produire un pipi coûteux.
6. L'alcool provoque l'inflammation
L'alcool provoque une inflammation dans votre corps, affecte votre microbiome intestinal et endommage votre paroi intestinale. Lorsque votre corps est enflammé et que vous souffrez de dysbiose intestinale, vous ne pouvez pas brûler les graisses.
L'alcool augmente votre appétit et supprime les inhibitions, vous êtes donc susceptible d'agir selon vos impulsions. Ensuite, vous vous gavez de malbouffe grasse et sucrée.
Maintenant, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas boire un verre de temps en temps. Notre conseil est de ne pas en faire plus d'un à deux verres, une à deux fois par semaine. Un verre de rouge ou une vodka et un soda de temps en temps ne fera pas de mal.
Lorsque vous essayez de perdre de la graisse et de développer vos muscles, vous feriez mieux de vous abstenir complètement d’alcool.
Il s'agit d'un article invité de Veronika Larisova, physiologiste de l'exercice, nutritionniste, cofondatrice en chef du bar et de l'alimentation de beauté, coureuse d'ultra-marathon. Vous pouvez en savoir plus sur son site Web eatlifeachief.com ou la suivre sur son Instagram @veronikalarisova & @chief_bar.
FAQ générale
L'alcool fait-il grossir ?
En bref, l'alcool est riche en calories, avec peu ou pas de valeur nutritionnelle, et peut donc entraîner une prise de poids à des degrés divers.
Comment l'alcool affecte-t-il votre poids?
L'alcool ajoute non seulement des calories à votre système, mais il peut également ralentir votre métabolisme, ce qui rend plus difficile la combustion de ces calories, ce qui signifie que la prise de poids est imminente.
L'alcool provoque-t-il la graisse du ventre ?
Alors que certains produits alcoolisés gazeux tels que la bière sont susceptibles d'augmenter les ballonnements, l'alcool peut augmenter votre IMC simplement en raison de sa teneur en calories.
Comment puis-je boire de l'alcool et ne pas prendre de poids ?
La meilleure façon d'éviter la prise de poids due à l'alcool, comme pour tout ce que vous consommez, est de surveiller votre consommation et de faire de l'exercice régulièrement pour éviter une accumulation de calories dans votre système qui peuvent facilement être converties en graisse.
