5 aliments stimulant l'humeur qui vous remonteront le moral - Journal Web de la vie des hommes

Si vous vous êtes déjà senti un peu déprimé, il est probable que vous vous soyez retrouvé à fouiller dans le réfrigérateur ou le placard pour un remontant rapide. Ce n'est pas seulement la faim d'ennui, en fait, le lien psychologique entre l'humeur et la nourriture est bien plus enraciné qu'on ne le pense. Ce n'est un secret pour personne que le carburant que nous mettons dans notre corps a la capacité de transformer notre santé physique, mais cela englobe également notre santé mentale. Selon Luke Hines, praticien en thérapie nutritionnelle, neuf fois auteur de livres de cuisine à succès et ambassadeur d'Amazonie, il est primordial de comprendre ce dont votre corps a besoin pour fonctionner pour la santé du cerveau, la santé cardiaque et la nutrition en général.

« La nourriture que nous mangeons et leurs effets sur notre humeur sont intrinsèquement liés, et une fois compris les aliments sur lesquels nous nous épanouissons et les aliments sur lesquels nous plongeons, nous pouvons manger d'une manière propice à la gestion de la santé mentale, de l'énergie, de la concentration et de notre sentiment de bien-être », a déclaré Hines au Men Life Web Journal. "Le rôle de l'alimentation et de la nutrition sur la santé mentale est très complexe et n'a pas encore été entièrement compris, avec de plus en plus de recherches indiquant un lien très fort."

Lien nourriture et humeur

Bien que ce lien semble être fort, Hines reconnaît que certains facteurs génétiques jouent également un rôle dans le processus. « Récemment, des recherches sur la relation entre la nutrition et la santé mentale ont émergé, mais il est important de noter que l'humeur peut être influencée par de nombreux facteurs, tels que le stress, l'environnement, un mauvais sommeil, la génétique, les troubles de l'humeur et les carences nutritionnelles. » il dit.

Pour ceux qui cherchent à améliorer leur humeur en mangeant des aliments, Hines dit qu'un bon point de départ est la régulation de la glycémie.

"Nous sommes tous passés par là, où la nourriture que nous mangeons (ou ne mangeons pas) crée des fluctuations de la glycémie, entraînant des hauts et des bas", dit-il. «Cela pourrait être ce niveau élevé que nous ressentons lors d'une ruée vers le sucre, où nous nous effondrons, ou ce creux de mauvaise humeur que nous ressentons lorsque nous ne mangeons rien du tout. Manquer des repas ou ne pas manger suffisamment peut entraîner une hypoglycémie. Cela vous laissera probablement vous sentir faible et fatigué, et plus souvent qu'autrement, grincheux, d'où vient le terme " affamé ".

De plus, le lien entre l'humeur et la nourriture est particulièrement mis en évidence lorsque vous souffrez d'une carence en nutriments, en particulier; zinc, fer, vitamines B, magnésium, vitamine D et acides gras oméga 3. "Le manque de ces nutriments essentiels est associé à une mauvaise humeur et à une diminution de l'énergie et pourquoi les nutriments complets peuvent aider à équilibrer ce que nous ne pouvons pas atteindre grâce à notre alimentation", explique Hines.

Améliorer votre santé mentale grâce à l'alimentation

Selon Hines, les avantages d'une alimentation saine sur votre santé mentale sont importants, mais comme tous les aliments, cela commence dans votre intestin. « Une mauvaise alimentation affecte notre santé intestinale et notre intestin est considéré comme notre deuxième cerveau. preuves », dit Hines.

« En ce qui concerne notre santé, en particulier la longévité et le bien-être, l'épigénétique, ce qui se trouve entre les gènes, importe probablement plus que nos gènes. Les marqueurs épigénétiques restent en sommeil et s'allument ou s'éteignent en fonction de la façon dont nous vivons nos vies et des choix que nous faisons au quotidien. Nous pourrions donc avoir deux personnes avec une constitution génétique similaire, vivre des parcours de santé extraordinairement différents au cours de leur vie, en fonction de leurs choix de mode de vie, qui déclenchent ou ne déclenchent pas votre disposition génétique potentielle.

5 meilleurs aliments pour booster votre humeur

Dans cet esprit, nous avons demandé à Hines à quoi ressemblait sa propre expérience personnelle, en dressant une liste de ses meilleurs aliments améliorant l'humeur en cours de route.

«Je me dis, ainsi qu'à ceux qui m'entourent, que la clé d'un espace de tête sain, de résultats positifs pour la santé à long terme et d'un bien-être supérieur réside avant tout dans l'état d'esprit et votre approche de la vie, de la vie de tous les jours, plus que toute autre chose», dit-il. « Les choix que nous faisons plus le temps déterminent le type de corps dans lequel nous vivons. Sachant que notre santé est principalement déterminée par la formule Petits Choix + Temps, je ne me concentre pas sur ce dont j'ai hérité génétiquement, je travaille chaque jour sur petits pas et façons de bien vivre, pour la vie. Voici une liste de 5 aliments qui améliorent l'humeur.

1. Chocolat noir

Le chocolat est riche en de nombreux composés de bien-être qui améliorent l'humeur, tels que la caféine, la théobromine et la N-acyléthanolamine - une substance chimiquement similaire aux cannabinoïdes qui a été associée à une meilleure humeur. Le chocolat est riche en flavonoïdes bénéfiques pour la santé, qui augmentent le flux sanguin vers votre cerveau, réduisent l'inflammation et améliorent la santé du cerveau, ce qui peut favoriser la régulation de l'humeur. Il a également une cote hédonique élevée, ce qui signifie que son goût, sa texture et son odeur agréables peuvent également favoriser la bonne humeur.

Mon conseil est d'opter pour le chocolat noir, qui contient plus de flavonoïdes et de cacao brut et moins de sucre ajouté ou de charges.

2. Poisson gras

Les acides gras oméga-3 sont un groupe de graisses essentielles que vous devez obtenir par votre alimentation car votre corps ne peut pas les produire lui-même. Les poissons gras comme le saumon et le thon germon sont riches en deux types d'oméga-3 (DHA et EPA), qui sont liés à des niveaux inférieurs de dépression. Les oméga-3 contribuent à la fluidité de la membrane cellulaire de votre cerveau et semblent jouer un rôle clé dans le développement du cerveau et la signalisation cellulaire. La plupart des experts s'accordent à dire que les adultes devraient consommer au moins 250 à 500 mg d'EPA et de DHA combinés par jour.

3. Aliments fermentés

Les aliments fermentés, qui comprennent le kimchi, le yaourt, le kéfir, le kombucha, la choucroute ou une protéine germée et fermentée, peuvent améliorer la santé intestinale et l'humeur. Le processus de fermentation permet aux bactéries vivantes de prospérer dans les aliments qui sont ensuite capables de convertir les sucres en alcool et en acides, au cours de ce processus, des probiotiques sont créés. Ces micro-organismes vivants favorisent la croissance de bactéries saines dans votre intestin et peuvent augmenter les niveaux de sérotonine.

La sérotonine est un neurotransmetteur qui affecte de nombreuses facettes du comportement humain, telles que l'humeur, la réaction au stress, l'appétit et la libido. Jusqu'à 90 % de la sérotonine de votre corps est produite par votre microbiome intestinal, ou la collection de bactéries saines dans votre intestin.

De plus, le microbiome intestinal joue un rôle dans la santé du cerveau. La recherche commence à montrer un lien entre des bactéries intestinales saines et des taux de dépression plus faibles.

4. Bananes

Les bananes sont riches en vitamine B6, qui aide à synthétiser des neurotransmetteurs du bien-être comme la dopamine et la sérotonine.

Une grosse banane fournit 16 grammes de sucre et 3,5 grammes de fibres. Lorsqu'il est associé à des fibres, le sucre est libéré lentement dans votre circulation sanguine, permettant une glycémie stable et un meilleur contrôle de l'humeur. Comme mentionné ci-dessus, des taux de sucre dans le sang trop bas peuvent entraîner de l'irritabilité et des sautes d'humeur.

Lorsque les bananes sont encore vertes sur la peau, elles sont une excellente source de prébiotiques, un type de fibre qui aide à nourrir des bactéries saines dans votre intestin. Un microbiome intestinal robuste est associé à des taux plus faibles de troubles de l'humeur.

5. Baies

Manger plus de fruits et de légumes est lié à des taux de dépression plus faibles. Bien que le mécanisme ne soit pas clair, une alimentation riche en antioxydants peut aider à gérer l'inflammation associée à la dépression et à d'autres troubles de l'humeur. Les baies contiennent une large gamme d'antioxydants et de composés phénoliques, qui jouent un rôle clé dans la lutte contre le stress oxydatif, un déséquilibre des composés nocifs dans votre corps.

Ils sont particulièrement riches en anthocyanes, un pigment qui donne à certaines baies leur couleur bleu-violet. Une étude a associé une alimentation riche en anthocyanes à un risque réduit de 39 % de symptômes de dépression. La bonne nouvelle est que si vous ne pouvez pas les trouver ou les acheter fraîches, vous pouvez acheter des baies surgelées, qui sont congelées à leur maturité maximale pour conserver le maximum d'antioxydants.

Aliments à éviter

Maintenant que vous savez ce que vous devriez manger pour rester heureux et en bonne santé, il est temps de regarder les choses que vous devriez restreindre. Pas de surprises ici, mais le sucre raffiné, l'alcool et ces autres indulgences sont effectivement hors de la table.

• Aliments raffinés transformés/Sucre - Le sucre crée une forte dépendance et fait le contraire de ce que les glucides complexes font pour nous. Réduire les aliments et les boissons sucrés peut être un grand pas vers une meilleure sensation de santé. Vous serez en mesure de mieux gérer votre glycémie.
• De l'alcool - La consommation d'alcool peut avoir un effet négatif sur votre santé mentale. Cela peut interrompre les habitudes de sommeil et affecter votre capacité à vous concentrer. Réduire peut vous aider à vous sentir mieux à long terme. N'oubliez pas que l'alcool est un dépresseur connu, et ce qui monte doit redescendre.
• Graisses et huiles inflammatoires hydrogénées - JE vous recommande de célébrer les bonnes graisses comme celles que l'on trouve dans l'huile d'olive, les poissons gras, les noix et les graines, mais évitez les graisses des plats à emporter et des plats préparés. Ces mauvaises graisses peuvent diminuer le fonctionnement du cerveau et rendre plus difficile la concentration et la mémorisation des choses. Les huiles hautement raffinées et transformées telles que le canola et les huiles végétales sont inflammatoires et affectent notre santé intestinale.

Conseils pour un esprit sain

Il n'y a pas de formule spécifique pour choisir les aliments qui amélioreront le bien-être mental, explique Hines. Au lieu de cela, le défenseur de la santé suggère de se concentrer sur un équilibre des cinq groupes alimentaires. « Nous comprenons que la nourriture alimente à la fois le corps et l'esprit. Lorsque nous mangeons des aliments nutritifs, notre corps grandit, se répare et fonctionne bien. Eh bien, notre cerveau a aussi besoin d'aliments nutritifs. En fait, c'est assez affamé, le cerveau représente environ 20 % de nos besoins énergétiques quotidiens totaux », dit-il.

La recherche a montré que suivre un régime alimentaire sain est lié à une meilleure gestion du stress, à une meilleure qualité de sommeil, à une concentration accrue et à un meilleur bien-être mental en général. Tout comme nos choix alimentaires affectent notre bien-être physique et mental, le contraire est également vrai, nous sommes plus susceptibles de suivre une alimentation saine lorsque nous sommes dans un bon espace de tête. Les mesures simples que vous pouvez prendre pour améliorer votre santé mentale ne sont pas révolutionnaires, mais elles valent la peine d'être revues.

• Mangez plus de fruits et légumes - Ils nous fournissent des fibres pour soutenir un environnement intestinal sain. Les fibres sont un aliment préféré des bactéries bénéfiques de notre intestin qui jouent divers rôles dans le soutien de notre santé globale. Les fruits et légumes nous fournissent également un large éventail de vitamines, de minéraux et d'antioxydants pour favoriser la santé du cerveau. Assurez-vous donc de manger l'arc-en-ciel avec des couleurs et des vérités différentes.
• Graisses saines - Les oméga 3 mentionnés ci-dessus sont essentiels pour une fonction cérébrale optimale, célèbrent l'huile d'olive, l'huile de noix de coco, les noix, les graines et les coupes de viande plus grasses.
• Glucides complexes - Ceux-ci fournissent une source constante de carburant cérébral, éliminant ceux qui sont hautement transformés et raffinés.
• Augmenter les protéines - Présentes dans la viande, le poisson et les œufs, les protéines fournissent les éléments constitutifs de nombreux produits chimiques du cerveau qui peuvent influencer notre humeur.
• Boire beaucoup d'eau - Pas de surprise, mais cela prévient la déshydratation, une cause fréquente de maux de tête, de fatigue et de « brouillard cérébral » qui peut affecter notre capacité de concentration.

En fin de compte, manger sainement et rester heureux sont des objectifs fondamentaux que nous nous efforçons tous d'accomplir. Prenez-le de Hines, les deux pourraient ne pas s'exclure mutuellement. « Nous avons tous entendu le terme ‘Les années ont été gentilles avec lui/elle !’. Mais cette déclaration pose vraiment la question, est-ce que les années sont gentilles avec nous ou sommes-nous gentils avec nous-mêmes au fil des ans », dit-il. "En plus de faire de l'exercice régulièrement et de pratiquer des techniques telles que la pleine conscience, bien manger peut certainement favoriser et cultiver un état d'esprit plus sain et plus heureux."

Pour en savoir plus sur Luke Hines, l'auteur à succès et pour démarrer votre parcours de santé, consultez Amazonia, la marque d'aliments naturels et de suppléments fondée en Australie.

Manger sain peut-il améliorer votre humeur ?

La recherche suggère qu'il existe un lien entre une alimentation saine et l'amélioration de l'humeur, cependant, la génétique et certains facteurs externes joueront un rôle.

Quel est le meilleur aliment pour améliorer votre humeur ?

Les aliments comme les baies sont riches en antioxydants qui se sont avérés augmenter votre bien-être général et votre humeur.

Quels sont les bienfaits des aliments fermentés ?

Il a été prouvé que les aliments fermentés améliorent la santé intestinale. Le processus de fermentation permet aux bactéries vivantes de prospérer, transformant les sucres en alcool et en acides, ce qui peut aider à la création de probiotiques.