Imaginez ceci - C'est la fin des années 90. Vous êtes dans une salle à manger privée souterraine dans l'un des meilleurs restaurants de New York. L'éclairage est tamisé, l'atmosphère est grandiose et les cocktails sont de classe mondiale.
Après un repas glorieusement gourmand, un croupier professionnel entre dans la salle et dévoile une table de poker impeccable sous l'endroit où vous venez de manger votre steak Spinalis. Les cartes sont distribuées et les jetons sont distribués. Une grande partie de poker entre amis est sur le point de commencer.
Même si cela peut ressembler au début d'un grand film de Martin Scorsese, toute cette expérience exclusive est désormais disponible dans le propre The Gidley de Sydney (jusqu'au steak Spinalis et au croupier professionnel).
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L'équipe Liquid & Larder (société mère de The Gidley, Wild Rover, Bistecca & Grandma's) a eu l'idée alors qu'elle approchait de la fin du verrouillage en 2021-2022. Ils se réunissaient chaque semaine, buvaient du vin, jouaient aux cartes et discutaient de ce que le monde post-confinement leur réservait. Cela comprenait des plans sur ce qu'il fallait faire avec la pièce maintenant surnommée «La bibliothèque».
Auparavant juste une salle à manger privée, cet espace a maintenant été transformé en une pièce pas comme les autres. Une surface de poker de qualité tournoi sur mesure se trouve sous une table à manger en chêne américain pour 8 personnes, attendant d'être révélée après avoir dégusté la délicieuse nourriture pour laquelle The Gidley est connu.
Inspirées du Mayfair Club, l'une des salles de poker les plus célèbres de New York, ces deux salles de poker présentent de nombreuses similitudes, notamment le Mayfair se trouvant dans le sous-sol d'un immeuble à Gramercy, tandis que The Library est caché dans un sous-sol de King Street à Sydney. .
Nourriture exceptionnelle, boissons ambrosiales et bluffs calculés; pourquoi ne pas ajouter cette expérience unique et exclusive à votre bucket list à Sydney ?
Disponible dès maintenant en privatisable uniquement du mardi au samedi (jour) et du lundi au samedi (soir).
Que le flop soit avec vous.
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