- 1. Caves Sevenhill
- 2. Domaine viticole Kilikanoon
- 3. Les vins O'Leary Walker
- 4. Vins Taylors
- 5. Vins d'écuyer du Sussex
- 6. Vins Jim Barry
- 7. Vins de brochet
- 8. Vins Crabtree Watervale
- 9. Vins Claymore
- 10. Mad Bastard Wines of Finery
- FAQ générale
- Quels sont les meilleurs domaines viticoles et vignobles à Clare Valley ?
- Combien y a-t-il de vignobles dans Clare Valley ?
- Pour quel style de vin la Clare Valley est-elle la plus connue ?
L'une des meilleures régions viticoles en Australie et peut-être dans le monde est Clare Valley en Australie-Méridionale. Divisé en trois vallées parallèles, chacune variant en altitude, la structure du sol et le climat signifie une grande diversité dans les vins produits dans cette région. Situé à seulement 90 minutes d'Adélaïde, c'est une destination de vacances toute l'année et compte plus de 30 caves. Comme l'une des plus belles régions d'Australie avec ses longues collines et ses ravins et son climat chaud et sec. cela en fait un endroit assez agréable pour passer un week-end.
Voici une liste des 10 meilleurs vignobles de Clare Valley :
1. Caves Sevenhill
Depuis des débuts modestes et en tant que plus ancien domaine viticole de Clare Valley, Sevenhill Cellars a été créé à l'origine comme un domaine viticole pour produire du vin sacramentel pour l'église. La cave regorge d'histoire, entourée d'un parc magnifique et d'une belle cathédrale au centre de tout, offrant aux visiteurs une expérience qu'ils n'oublieront pas de sitôt. Le vin est fait avec une interférence minimale pendant le processus et comprend le Riesling, le Cabernet, le Pinot Gris, l'Apera et plus encore.
Adresse: 111C College Road, Clare Valley SA 5453
Téléphone: +61 8 8843 5900
Horaires d'ouvertures: 10h - 17h
2. Domaine viticole Kilikanoon
L'un des meilleurs établissements vinicoles de Clare Valley, Kilikanoon Winery produit du vin à partir de ses vergers et de son vignoble depuis 1997. Gagner les prix Mundus Vini du meilleur établissement vinicole consécutivement depuis 2021-2022 doit signifier qu'ils font quelque chose de bien. Visitez la porte de la cave pour un avant-goût de ce que Kilikanoon a à offrir, y compris le magnifique paysage environnant.
Adresse: 30 Penna Lane, Penwortham SA 5453
Téléphone:+61 8 8843 4206
Horaires d'ouvertures: 11h - 17h
3. Les vins O'Leary Walker
Fondés en 2000, les vignerons David O'Leary et Nick Walker sont les hommes derrière un O'Leary Walker Wines acclamé à Clare Valley. Avec plus de deux décennies d'expérience dans l'industrie, ils ont commencé à fabriquer leurs propres petits lots de vin, en s'approvisionnant dans les meilleurs vignobles de Clare Valley. La possibilité de puiser dans les différents cépages de la région en fait des productions uniques et distinctives et en fait une étape incontournable lors de la visite des vignobles de Clare Valley.
Adresse: 7093 Horrocks Highway, Leasingham SA 5452
Téléphone: +61 1300 342 569
Heures d'ouverture: 10h00 - 16h00
4. Vins Taylors
Cave familiale, Taylors Wines possède un catalogue impressionnant de vins primés. Situé juste à l'extérieur d'Auburn, Taylors est l'un des meilleurs vignobles de Clare Valley et axe sa vinification sur le « respect du fruit ». La porte de la cave est ouverte toute l'année et offre un aperçu du processus de vinification et offre de délicieux échantillons à déguster. Détendez-vous dans le jardin viticole bien entretenu, prenez un plateau de fromages et du vin ou même profitez d'une partie de cricket sur la pelouse.
Adresse:89A Winery Road, Clare Valley SA 5451
Téléphone: +61 8 8849 1111
Horaires d'ouvertures: Lun - Ven 9h - 17h & Sam - Dim 10h - 16h
5. Vins d'écuyer du Sussex
Sussex Squire Wines est l'un des meilleurs établissements vinicoles de la Clare Valley avec une cote Halliday Winery 5 étoiles. Il s'agit avant tout de faire en sorte que le vin exprime le véritable caractère du vignoble. On pourrait donc dire que la plupart de la vinification est effectuée dans le vignoble avec un minimum d'interférences en ce qui concerne la fermentation. Leurs vins primés haut de gamme sont garantis pour tous les goûts à la porte de leur cave. Les visiteurs peuvent se détendre et en apprendre davantage sur les vignerons et leur processus.
Adresse: 293-295, chemin Spring Gully, Gillentown SA 5453
Téléphone: +61 458 141 169
Horaires d'ouvertures: 11h - 17h
6. Vins Jim Barry
Venez chez Jim Barry pour une expérience de dégustation de vins haut de gamme dans l'un des meilleurs établissements vinicoles que Clare Valley a à offrir. Essayez une gamme de leur gamme de renommée internationale de Riesling, Cabernet Sauvignon, Shiraz et plus encore. Les vrais œnophiles peuvent réserver une expérience exclusive de Clare Valley comprenant un déjeuner à trois plats, une visite à Armagh Vineyard, une dégustation de millésimes, une bouteille de leur millésime actuel et plus encore.
Adresse: 33, chemin Craig Hill, Clare SA 5453
Téléphone : +61 8 8842 2261
Horaires d'ouvertures: 9h - 17h
7. Vins de brochet
Situé dans un endroit magnifique à Polish Hill River, Pike Wines and Brewery offre un cadre magnifique pour déguster certains de leurs vins de qualité et se détendre sur la pelouse tout en admirant le paysage. Essayez l'expérience de dégustation Pikes Earth to Table pour vraiment connaître la gamme de vins Pikes cultivés sur le domaine ou prenez un déjeuner avec votre expérience de dégustation au populaire Slate Restaurant.
Adresse: 233 Polonais Hill Road, Sevenhill SA 5453
Téléphone: +61 8 8843 4370
Horaires d'ouvertures: 10h - 16h
8. Vins Crabtree Watervale
La beauté du paysage combinée à la salle de dégustation des portes de la cave est un moyen idéal pour passer le week-end chez Crabtree Watervale Wines. Visitez la charmante porte de la cave et apprenez tout ce qu'il y a à savoir sur l'histoire et le processus de fabrication du vin de Crabtree. Essayez la gamme de vins fabriqués à la main et admirez les belles scènes du vignoble de Riesling dans l'un des meilleurs domaines viticoles de Clare Valley.
Adresse: Terrasse Nord, Watervale SA 5452
Téléphone: +61 8 8843 0069
Horaires d'ouvertures: 10h30 - 16h30
9. Vins Claymore
La boutique vinicole Claymore Wines à Clare Valley a pour objectif d'offrir un très bon vin avec des étiquettes originales basées sur la musique qu'ils aiment, y compris des titres comme Joshua Tree Riesling, Dark Side of the Moon Shiraz, Bittersweet Symphony Cabernet Sauvignon et bien d'autres. Venez découvrir le processus de fabrication du vin, prenez un plateau de fromages et partagez la dégustation de vin pour un week-end amusant et relaxant.
Adresse: 7145 Horrocks Highway, Leasingham SA 5452
Téléphone: +61 8 8843 0200
Horaires d'ouvertures: 11h - 17h
10. Mad Bastard Wines of Finery
En tant qu'entreprise individuelle, Mad Bastard Wines of Finery est dirigé par Mad Bastard Mark Barry, fils de Jim Barry de Jim Barry Winery. Après avoir travaillé pour son père pendant de nombreuses années, Mad Bastard a été créé après une brève interruption de l'industrie. Si vous êtes prêt à vous amuser un peu, un bon sens de l'humour et du bon vin à un prix avantageux, alors ce domaine est fait pour vous. Mad Bastard est un changement rafraîchissant par rapport à la cave traditionnelle habituelle.
Adresse: 400, route principale N, Clare SA 5453
Téléphone: +61 418 809 389
Horaires d'ouvertures: 10h - 16h
FAQ générale
Quels sont les meilleurs domaines viticoles et vignobles à Clare Valley ?
Quelques-uns des meilleurs vignobles de Clare Valley sont Sevenhill Cellars, Kilakanoon Winery et Claymore Wines.
Combien y a-t-il de vignobles dans Clare Valley ?
Il y a environ 50 établissements vinicoles dans Clare Valley
Pour quel style de vin la Clare Valley est-elle la plus connue ?
Clare Valley est surtout connue pour ses vins de Riesling.
