Nous serons les premiers à admettre que même nous pourrions être un peu en retard pour la fête sur celui-ci. Les fanatiques de bière à travers la ville portuaire secouent probablement la tête de déception à l'idée que nous n'étions pas en phase avec cette brasserie locale plus tôt. Mais vous allez devoir nous laisser aller ici car comme le dit le proverbe, il vaut mieux tard que jamais !
Situé dans le quartier branché de Marrickville, parmi la mer toujours croissante de brasseries artisanales basées à Sydney, se trouve une brasserie qui aime faire les choses un peu différemment. Sauf par manque d'espace, BlackFont Brewhouse abrite certaines des meilleures bières de Sydney et ils sont plus qu'heureux de vous accueillir avec une séance de dégustation exclusive deux fois par semaine. Mais ne rassemblez pas encore les gars, cette beer-sesh est limitée à 8 personnes, sur rendez-vous uniquement.
Brasserie BlackFont
Quoi: Dégustation exclusive
Lorsque: ven-sam 13h45 ou 15h30
Adresse: 92 chemin Meeks, Marrickville NSW 2204
Les heures: ven 14h-17h, sam 12h-17h
Parcourez ce qui semble être une impasse et vous trouverez le garage magique qui abrite certaines des meilleures bières de Sydney. Vous pourriez l'appeler le secret le mieux gardé de Sydney tout ce que vous voulez, mais nous sommes là pour boire les bonnes choses. Et nous ne parlons pas seulement de tous les pâles fruités et pour lesquels Sydney de l'IPA s'est fait un nom, oh non. BlackFont Brewhouse abrite probablement la plus grande sélection de stouts et de bières brunes que nous ayons jamais rencontrées.
La beauté d'un endroit comme celui-ci est qu'il n'est pas nécessaire d'être un connaisseur de bière pour se défouler et profiter d'un Dunkel. Même les hipsters les plus inutiles de l'IIIIPA trouveront l'expérimentation qui se poursuit passionnante, et avec un menu en constante évolution, vous pourriez presque boire ici chaque semaine. Et vous voudrez peut-être, BlackFont Brewhouse abrite tout, de la Flemish Brown Ale à la Lambent Farm Ale, une Shaded Lager et encore plus de concoctions hebdomadaires de fouet à l'orange.
Au fil des ans, BlackFont s'est fait un nom parmi la communauté locale et les amateurs de bière pour son lieu exclusif de bouche à oreille. Abritant un total de 12 robinets, vous trouverez le petit espace un peu débordé en tant que rendez-vous un vendredi ou un samedi arvo, nous vous recommandons donc de suivre la route de la dégustation, que vous pouvez réserver ci-dessous pour 25 $. Le secret de la bière le mieux gardé de Sydney ? Nous le pensons.
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