La distillerie Cape Byron accueillera la première australienne de L'eau de vie - un documentaire sur le whisky mettant en scène des maîtres distillateurs de renom. C'est l'histoire des chimistes - ces artisans et renégats qui ont sauvé le scotch whisky et déclenché une révolution du single malt. Et il vient avec le premier goût de whisky single malt de la distillerie Cape Byron.
La distillerie Cape Byron accueillera la première australienne de L'eau de vie documentaire sur le whisky aux côtés de leurs débuts dans le whisky single malt le 1er avril via une projection en direct et un événement virtuel. Le film suit l'un des distillateurs de whisky écossais les plus récompensés au monde, Jim McEwan, pendant son séjour à la distillerie Cape Byron. Jouant un rôle essentiel dans la création des spiritueux, McEwan guidera le public à travers la révolution du whisky qui a relancé l'industrie stagnante du scotch whisky des années 1980 dans le titan qu'elle est aujourd'hui.
Avec l'expertise de visionnaires comme Gordon & MacPhail, Billy Walker, Rachel Barrie et David Stewart, aux côtés d'innovateurs de nouvelle génération comme Adam Hannett, Kelsey McKechnie, Liam Hughes, Iain Croucher et Eddie Brook, L'eau de vie est sûr d'être une visite obligatoire pour tout amateur de whisky qui se respecte.
Espérant attirer le public de la même manière que le whisky, le réalisateur Greg Swartz décrit comment son plus grand défi était de ne pas pouvoir goûter à l'écran. "Lorsque vous prenez cette première gorgée, vos sens sont bombardés non seulement par l'odeur et le goût, mais ils puisent dans vos souvenirs, vos sentiments et vos émotions si vous le permettez", a poursuivi Swartz. "Notre événement hybride spécial réunira tous les sens en regardant le film, en l'associant aux kits de dégustation et en offrant la possibilité de rejoindre les stars pour les entendre parler davantage de leurs passions."
Heureux de partager à la fois le film et leur nouveau single malt, le co-fondateur et distillateur de la distillerie Cape Byron, Eddie Brook, a déclaré : « Le film capture ce moment où Jim était à la distillerie lorsque nous avons commencé ce voyage de whisky et maintenant, nous partager l'esprit avec la communauté du whisky.
Chaque kit de dégustation comprendra des échantillons de 25 ml du nouveau spiritueux de la distillerie Cape Byron, un whisky single malt de la distillerie Cape Byron et un Mac vieilli en barrique. Liqueur. Les billets pour l'événement en personne commencent à 85 $ par personne, y compris le kit de dégustation de whisky. Alors que l'événement virtuel ne coûtera que 35 $ ou 55 $ si vous incluez un kit de dégustation.
