Plus vous buvez de whisky écossais, moins vous le voulez dilué… du moins selon notre expérience. C'est pourquoi nous aimons quand des distilleries acclamées comme The GlenDronach publient des éditions en fût, épargnant ainsi à vos papilles aucun détail. Le lot 8 maintient la séquence en vie et établit un équilibre à plusieurs niveaux entre richesse et audace. Il est également étonnamment fluide, compte tenu de l'ABV de 61%. Bien sûr, cela ne veut pas dire que le whisky n'apporte pas de grandes saveurs. C'est le GlenDronach, après tout.
Sorti en octobre de l'année dernière, The GlenDronach Cask Strength Batch 8 reprend les caractéristiques et les manivelles de la marque jusqu'au bout. Vieilli pendant 10 ans dans des fûts de xérès Pedro Ximénez et Oloroso, le spiritueux délivre au nez des notes de raisins secs, de cerise et de chocolat. Cela ouvre la voie à un goût succulent et corsé, à la fois boisé, chocolaté et sucré. Sceller l'affaire est le genre de finition riche et satisfaisante pour laquelle cette distillerie est connue.
Encore une fois, étant donné la nature facile à siroter de ce single malt particulier, vous ne devineriez jamais qu'il était de 61%. Bien qu'il présente des notes audacieuses et proéminentes, elles se présentent sur des vagues lisses et soyeuses. Le whisky est non réfrigéré, de couleur naturelle, délicieux et délicieux. En d'autres termes : c'est The GlenDronach.
FAQ générale
Qu'est-ce que le whisky brut de fût ?
Le whisky brut de fût est mis en bouteille à partir du baril et n'est pas du tout dilué par l'eau. Il est généralement compris entre 60 et 65 pour cent ABV.
Glendronach est-il Speyside ou Highland ?
Glendronach est un whisky écossais produit près de Forgue dans le district du whisky des Highlands.
