S'il y a une chose que nous avons apprise de l'explosion de la bière artisanale de ces dernières années, c'est qu'il ne faut que trois ou quatre goélettes pour que vous vous réveilliez le dimanche matin en vous sentant comme Brendan Fevola après 2009 Brownlow. Les gros frappeurs ont l'habitude de transformer facilement les seigneurs de la boisson en simples mortels, mais à la suite de l'augmentation de la consommation d'alcool liée au COVID, un brasseur s'attaque un peu différemment à la scène de la bière artisanale indépendante. Heaps Normal vient de dévoiler sa nouvelle Quiet XPA, une bière corsée aux arômes tropicaux et d'agrumes, complétée par une amertume persistante et équilibrée. Le piège ? Cette nouvelle version artisanale est brassée entièrement sans alcool, pas que vous le sachiez.
S'attaquer à la pleine conscience
Bien que ce ne soit pas la première fois que nous voyons de la bière sans alcool arriver sur le marché, l'arrivée de Heaps Normal marque un changement significatif dans les valeurs sociétales. Au cours des dernières années, de grandes marques comme Hahn et Heineken ont renforcé leurs références sans alcool, mais le jeu de la bière artisanale n'a pas vraiment pris le relais, laissant un étrange vide sur le marché pour les buveurs haut de gamme qui veulent mettre un terme à leur consommation d'alcool.
«Nous ne sommes pas ici pour parler d'être sobres ou considérer cela comme l'objectif final. Que vous preniez une nuit de congé ou que vous abandonniez l'alcool pour la vie, nous pensons qu'il est temps de parler de quelque chose de plus intéressant… comme les trucs épiques que vous faites au lieu de vous perdre », a expliqué le co-fondateur et PDG Andy Miller. « Qu'il s'agisse de brûler l'huile de minuit ou de brûler la piste de danse, mettons-nous au défi de raconter de meilleures histoires. »
C'est un objectif admirable et nous pouvons certainement prendre du retard à la lumière des récents développements. Avec autant d'Australiens coincés à l'intérieur, le taux de consommation consciente a considérablement augmenté, incitant beaucoup d'entre nous à réfléchir à notre culture nationale de la consommation d'alcool. Le cofondateur et chef de la marque de Heaps Normal, Pete Brennan, a déclaré que le véritable objectif était de lancer cet aspect de la pleine conscience du voyage, et non pas nécessairement d'encourager les gens à arrêter complètement de boire. «Nous avons remarqué un écart pour les gens comme nous au tout début de leur parcours pour devenir plus attentifs. Et c'est là que nous voyons notre opportunité d'avoir un impact, en aidant les gens à retrouver leur propre normalité », a-t-il déclaré.
Heaps Normal Silencieux XPA
Nous connaissons tous la stigmatisation entourant la bière sans alcool, donc pour l'équipe de Heaps Normal, le défi de créer quelque chose qui satisfasse même les plus fervents branleurs de bière artisanale n'était pas une mince affaire. "C'était un défi technique de lui donner le goût d'une bière à pleine puissance", co-fondateur et brasseur en chef Ben Holdstock. « Nous ne voulions pas brasser juste une autre bière sans alcool. Il était important pour nous de brasser une bière sans alcool qui se tienne aux côtés de certains de nos autres favoris à pleine puissance. »
Pour Holdstock, l'attrait de Heaps Normal était personnel. «Je me suis lancé dans le brassage parce que j'aime les gens et les expériences qui y sont associées, plutôt que l'acte de boire lui-même. Après plus de 10 ans de brassage, j'ai réalisé qu'il y avait des moments où je buvais juste pour le plaisir… par habitude. J'aime toujours prendre une bière avec mes amis, mais avoir une alternative légitime sans alcool me fait sentir plus en contrôle », a-t-il déclaré. « Cette motivation personnelle a certainement fait partie de la résolution du défi de brasser notre Quiet XPA également. C'est surprenant pour moi qu'en dépit du grand intérêt des buveurs de bière, il semble y avoir un plus grand intérêt pour la bière AF parmi les brasseurs.
Mieux encore, le fait de boire consciemment a de sérieux avantages pour la santé, en particulier en ce qui concerne Heaps Normal. La New Quiet XPA ne contient que 75 calories par canette, soit près du tiers de celle d'une bière ordinaire. Lorsque vous tenez compte du fait que les deux tiers des buveurs d'alcool âgés de 21 à 34 ans en Australie s'efforcent de réduire leur consommation globale d'alcool, la principale raison étant leur souci de leur santé, c'est une décision assez solide. Si vous voulez sortir de la sauce mais garder vos potes loin de votre dos, Heaps Normal offre les moyens d'une fin, ou juste une pause.
FAQ générale
Combien de calories contient Quiet XPA ?
La Quiet XPA de Heaps Normal ne contient que 75 calories, soit un tiers de celle d'une bière ordinaire.
Qui brasse Heaps Normal ?
Heaps Normal est composé de quatre partenaires; Andy Miller, Ben Holdstock, Peter Brennan et Jordy Smith.
