Plus tôt cette année, Teeling a remporté le prestigieux prix World's Best Single Malt pour son 24 ans aux World Whiskies Awards 2021-2022. Maintenant, ce superbe whisky est enfin disponible en Australie et au prix de 600 $ la bouteille.
Le whisky single malt Teeling âgé de 24 ans est composé à 100 % d'orge maltée et a vieilli pendant 21 ans dans d'anciens fûts de bourbon, avant d'être vieilli pendant trois ans supplémentaires dans d'anciens fûts de vin de Sauterne.
Il se distingue par une étiquette montrant un Phoenix renaissant des cendres d'un alambic, signifiant les racines de la famille Teeling dans l'industrie du whisky irlandais remontant à 1782. Le single malt de 24 ans est arrivé en Australie avec deux éditions spéciales formant ce qui est affectueusement connue sous le nom de « Teeling Trinity ».
Le nouveau whisky Single Malt Teeling 17 ans d'âge a été élaboré en collaboration avec le vigneron d'Australie du Sud Jim Barry Wines. Teeling a élaboré le whisky avant de terminer sa maturation dans des fûts de chêne du Shiraz « The Armagh » primé de Jim Barry Wines. Ce whisky unique présente des arômes concentrés de fruits noirs de mûre et de cerise entremêlés de réglisse et de chêne crémeux, créant un Single Malt à savourer.
La troisième version australienne est le Teeling Whiskey Imperial Stout Cask Finish. Ce petit lot est publié en collaboration avec la Galway Bay Brewery basée sur la côte ouest de l'Irlande. Les deux marques avaient déjà collaboré sur la bière culte "200 Fathoms" - une interprétation moderne d'une Imperial Stout.
Stout Cask Finish boucle la boucle de la collaboration avec des goûts de malt sucré, d'orge torréfié, de fruits aigres et de cerises noires, avant une finale d'oranges de Séville, de biscuits digestifs, de nid d'abeille et de crème.
Les trois nouvelles versions sont :
Teeling Whisky Single Malt 24 ans "Vainqueur du Meilleur Single Malt du Monde 2021-2022." Il est au prix de 600 $.
Teeling Whisky 17 ans Single Malt Jim Barry Shiraz Cask Collaboration - 200 $.
Collaboration Teeling Whisky Stout Cask avec la brasserie Galway Bay - 80 $.
Les trois nouveaux whiskies sont disponibles dès maintenant dans certains magasins Dan Murphy's et via la boutique en ligne.
