Le roi du Kentucky du bourbon, Woodford Reserve lance sa plus ancienne goutte à ce jour, avec la Masters Collection annuelle en édition limitée : Very Fine Rare Bourbon. Venant en Australie à partir du 15 juillet, il y aura moins de 700 bouteilles disponibles à l'achat à l'échelle nationale.
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En plus de l'introduction d'un nouveau design de bouteille "en forme de flacon emblématique", le maître distillateur Chris Morris et l'assistante maître distillateur Elizabeth McCall ont utilisé des fûts rares réservés à une sortie spéciale. Le bourbon comprend du liquide provenant de fûts de 17 ans et date de 2003, année où Chris Morris a été nommé maître distillateur.
Il s'agira de la 15e édition de la Master's Collection, conçue pour honorer les créations du site de la distillerie de 1812 où se trouve désormais Woodford Reserve. Cependant, à partir de l'édition 2021-2022, toutes les futures collections de maîtres se concentreront sur l'innovation moderne de Morris et McCall.
"Le nom Very Fine Rare Bourbon est un clin d'œil aux descripteurs utilisés par nos ancêtres pour vendre aux enchères des lots de barils de bourbon très âgés", a déclaré Morris. « Alors que Woodford Reserve honorera toujours le passé, cette collection de maîtres concerne le présent et l'avenir. »
McCall a déclaré que cette collection de maîtres avait une signification particulière pour elle et pour Woodford Reserve. C'est la première fois que son nom apparaîtra sur l'étiquette volante de la bouteille depuis qu'elle a été nommée Assistant Master Distillery en 2021-2022. "Quel hommage approprié d'utiliser ces plus vieux barils de la réserve de Woodford pour célébrer l'héritage de Chris Morris tout en regardant vers l'avenir", a déclaré McCall.
Alors que Morris et McCall regardent vers l'avenir, la collection comportera toujours un magnifique mélange de saveurs et d'arômes qui font de la marque emblématique de Bourbon l'étourdissant ultime à siroter. Le Bourbon Rare Très Fin contient des notes de vieux chêne, adoucies de miel, équilibrées par une touche d'agrumes et de zeste de pomme et une touche d'épice de clou de girofle. De plus, une longue finale de raisins secs et de douceur maltée pour couronner le tout.
Cette collection Master en édition limitée est disponible à partir du 15 juillet chez Dan Murphy's et dans certains magasins de bouteilles au prix de détail suggéré de 250 $ pour une bouteille de 700 ml. Pour plus d'informations, visitez leur site Web.
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