31 meilleurs bars à Sydney - Journal Web de la vie des hommes

Les meilleurs bars de Sydney ne sont pas toujours les bars les plus fréquentés. Bien que votre bar préféré soit subjectif, il existe quelques principes fondamentaux qui pourraient faire ou défaire votre point d'eau local. Ont-ils une grande variété de boissons ? Plats, repas ou collations pour vous tenir en haleine? Bonne musique et ambiance? Préparez-vous à cocher ces trois cases, avec notre liste des 31 meilleurs bars de Sydney.

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1. La place du vieux compagnon

Notre liste des meilleurs bars de Sydney commence par Old Mate's Place. Une fois que vous aurez gravi les quatre volées d'escaliers, vous comprendrez pourquoi c'est l'un des secrets les mieux gardés de Sydney. Vous serez accueilli par un personnel sympathique, qui vous proposera une table à l'intérieur ou à l'étage. Montez à l'étage, où vous trouverez le bar sur le toit le plus cool de Sydney. Prélassez-vous au soleil couchant en dégustant des spiritueux, des bières, des vins ou tout ce qui précède.

Adresse: Niveau 4, 199 Clarence St, Sydney NSW 2000
Les heures: Mar-jeu 16h-2h, ven 12h-2h, sam-dim 14h-2h, lun fermé

2. Le petit Félix

Little Felix est le bar à thème des années 1920 dont vous ne saviez pas avoir besoin dans votre vie. Installé dans un très petit espace, il s'agit plus d'un lieu de rendez-vous nocturne que d'une tournée des pubs. Dans ce bar de Sydney, vous trouverez vos cocktails traditionnels, ainsi qu'une multitude de leurs propres créations. Ils proposent également un menu de collations à ne pas manquer.

Adresse: 2a Ash Street, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 02 9114 7372
Les heures: mar-jeu 17h-22h, ven 13h30-22h, sam 17h-22h, dim-lun fermé

3. L'auberge Baxter

Au Baxter Inn, si vous commandez une boisson haut de gamme, votre barman devra peut-être littéralement grimper sur l'étagère pour la préparer. Derrière ce bar de Sydney, vous trouverez une gamme de vins et spiritueux qui se reflètent comme un vitrail. Le Baxter Inn est idéal si vous voulez des spiritueux de haute qualité ou un cocktail de précision. Situé sur la rue Clarence, cela fait également de Baxters l'un des meilleurs bars du quartier central des affaires de Sydney.

Adresse: 156 Clarence Street, Sydney NSW 2000
Les heures: Lun-sam 16h-1h, dim fermé

4. PS40

Les barmans du PS40 ressemblent plus à des scientifiques fous. Ensemble, ils ont concocté une carte de cocktails inspirée des festivals et fêtes du monde, de Thanksgiving à la Saint-Valentin. Ils ont également des cocktails sans alcool pour les conducteurs désignés du monde. En tant que lauréats du prix du bar de l'année 2021-2022 de Timeout, vous voudrez vérifier par vous-même ce bar de Sydney.

Adresse: Boutique 2, 40 King Street, Sydney NSW 2000
Les heures: Lun-jeu 16h-12h, ven-sam 16h-2h, dim 18h-12h

5. Bulletin Place Bar

Si vous ne savez pas quoi boire mais que vous êtes ouvert à tout, le Bulletin Place Bar est le bar de Sydney qu'il vous faut. Ils ont une grande variété de boissons, avec des cocktails cohérents avec un excellent mélange et une excellente qualité. Ce bar de quai circulaire est également très proche de la gare, vous savez, juste au cas où tout deviendrait un peu lourd.

Adresse: Niveau 1 10-14 Bulletin Place, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 02 8069 5433
Les heures: lun-mer 16h-12h, jeu-sam 16h-1h, dim fermé

6. Le rôdeur sauvage

Le Wild Rover est si facile à manquer avec leurs portes banalisées, c'est presque comme s'ils ne voulaient pas être trouvés. Considérez ceci comme une invitation privée, une fois que vous avez trouvé la porte. Le Wild Rover est l'un des grands bars à cocktails que Sydney a cachés à travers la ville, servant des bières pression, des vins et, bien sûr, des cocktails que vous aurez du mal à refuser. Si vous avez un petit creux, nous vous recommandons l'un de leurs rouleaux de saucisse d'agneau, préparés sur commande.

Adresse: 75 Campbell Street, Surry Hills NSW 2010
Téléphone: +61 02 9280 2235
Les heures: Lun-sam 16h-12h, dim fermé

7. Frankie's Pizza

Une caractéristique cohérente sur de nombreux top dix et les meilleures des listes, est Frankie's Pizza. Aimé pour sa musique live et ses pizzas à la tranche, Frankie's est une constitution du monde des pubs de la ville de Sydney. Commencez votre soirée ici, revenez pour le coup d'envoi ou ne partez jamais du tout. Frankie's doit être inclus dans votre prochaine tournée des pubs, car c'est facilement l'un des meilleurs bars de Sydney.

Adresse: 50 Hunter St, Sydney NSW 2000
Les heures: 16h-3h tous les jours

8. Le Lobo

Le Lobo est un bar à rhum, avec plus de 250 rhums locaux et internes sélectionnés à la main pour que vous puissiez les essayer. Le Lobo est essentiellement un lieu de vacances caribéen dans les rues de Sydney, avec des bananiers et des chaises en rotin dominant le décor. Les barmans aiment se montrer ici, alors soyez prêt pour un spectacle. Il y a aussi beaucoup de collations qui valent la peine d'être essayées, ce qui en fait l'un des meilleurs bars de Sydney pour la nourriture.

Adresse: Sous-sol Lot 1, 209 Clarence Street, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 04 3723 3009
Les heures: Mar-jeu 17h-1h, ven-sam 17h-2h, dim-lun fermé

9. Le Cumberland

La façon dont vous entrez dans The Cumberland en fait à elle seule l'un des meilleurs bars de Sydney. Tirant le maximum de leur secret, vous devez d'abord traverser un réfrigérateur dans une épicerie fine, descendre un escalier en colimaçon avant d'être conduit à votre table. Les cocktails visuellement époustouflants seront tout aussi dignes d'Instagram que le décor du lieu lui-même. Les antipasti sont également excellents à grignoter si vous en avez envie.

Adresse: 17-19 avenue centrale, Manly NSW 2095
Téléphone: +61 02 9058 2877
Les heures: mer-jeu 17h-22h, ven-sam 17h-1h, dim 16h-22h, lun-mar fermé

10. Cantine OK !

Cantine OK ! est un super petit bar de Sydney qui peut accueillir confortablement 20 personnes (inconfortablement, peut-être plus). Par conséquent, vous voudrez entrer tôt. Vous pouvez faire confiance aux barmans ici avec votre vie, ainsi que vos commandes de boissons pour la nuit. Bien sûr, vous pouvez toujours opter pour la margarita classique si vous voulez quelque chose de familier.

Adresse: Place du Conseil, Sydney NSW 2000
Les heures: Lun-Dim 16h-2h

11. Ramblin Rascal Taverne

Avec ses murs couverts de souvenirs de catch, de pin-ups et de godes, nous pouvons vous assurer que Ramblin Rascal Tavern est un bar à cocktails unique. Derrière ce bar à Sydney, vous trouverez de tout, des cocktails aux canettes, en passant par d'excellents hamburgers et du poulet frit. De la musique live est jouée tous les jeudis à partir de 20h, ce qui attire toujours la foule.

Adresse: Sous-sol, 60 Park Street, Sydney NSW 2000
Les heures: lun-mer 16h-12h, jeu 16h-2h, ven 12h-2h, sam 16h-2h, dim fermé

12. Amour, Tilly Devine

Nommé d'après l'un des chefs de file du crime australien, Love, Tilly Devine est l'un des meilleurs bars de Darlinghurst. Plus qu'un simple trou dans le mur, la nourriture ici est tout aussi bonne, sinon meilleure que la sélection de vins et spiritueux. Nous vous recommandons d'essayer le vegemite japonais sur du pain grillé au parmesan, une combinaison de saveurs dont nous ne savions pas avoir besoin jusqu'à présent.

Adresse: 91 Crown Lane, Darlinghurst NSW 2010
Téléphone: +02 9326 9297
Les heures: Lun-sam 17h-12h, dim 16h-22h

13. Earl's Juke Joint

Ayant été là depuis si longtemps, le personnel d'Earl's Juke Joint sait clairement ce qu'il fait derrière le bar. Attendez-vous à un cocktail savoureux, mélangé à la perfection à chaque fois. Avec un mélange de blues, de rock et de hip hop des années 90, Earl's Juke Joint est un endroit populaire car c'est l'un des meilleurs bars de Sydney. Il n'y a pas de réservations ici, donc c'est d'abord le mieux habillé.

Adresse: 407 King Street, Newtown NSW 2042
Les heures: mar-dim 18h-12h, lun fermé

14. Chère Sainte Éloise

Dear Sainte Éloise est un bar à vin d'inspiration européenne si vous n'aviez pas déjà deviné son nom. Avec plus de 300 vins disponibles sur leur carte des boissons, n'hésitez pas à demander l'avis de vos serveurs. Votre nourriture et votre boisson doivent aller de pair, pour une expérience pas comme les autres. Par conséquent, leur menu est composé de petits repas à partager, composés d'ingrédients de saison pour les saveurs les plus fraîches.

Adresse: 5/29 Orwell Street, Potts Point NSW 2011
Téléphone: +61 02 9326 9745
Les heures: Lun-jeu 17h-12h, ven-sam 12h-12h, dim 12h-22h

15. Peut-être Sammy

Passant du bar des années 1920 déjà présent sur notre liste, passons aux années 50 rugissantes chez Maybe Sammy. L'ensemble du bar est une grande performance, avec un personnel habillé de caractère et des cocktails étant les stars du spectacle. C'est un endroit où vous voudrez rester plutôt qu'un bar. Assurez-vous de profiter d'un happy hour pour des mini-cocktails à moitié prix.

Adresse: 115 Harrington Street, The Rocks NSW 2000
Téléphone: +61 02 9241 4970
Les heures: mar-dim 16h30-1h, lun fermé

16. Salon des pins ombragés

Un autre bar de Sydney de longue date et très respecté, Shady Pines Saloon a du caractère dans les chargements de seaux. Plus que suffisant pour en faire l'un des meilleurs bars de Darlinghurst. En entrant par une autre porte banalisée des rues, vous verrez d'abord les murs recouverts de poissons parlants et de plateaux de bière fantaisie. Les chants et les lignes de conga ne sont pas inhabituels ici, alors que vous vous asseyez et savourez des cocktails mélangés à du jus de fruits fraîchement pressé.

Adresse: Boutique 4, 256 Crown Street, Darlinghurst NSW 2010
Les heures: Lun-Dim 16h-12h

17. Employés seulement

Contrairement à son nom l'indique, Employees Only est accueillant pour tous. Une sensation de bar mondiale, vous trouverez un employé uniquement à Miami, à Singapour et même à Hong Kong. Tous vos cocktails préférés figurent au menu de ce bar de Sydney, ainsi qu'une grande sélection de plats de la cuisine. Si vous le faites jusqu'à la fermeture de 3 heures du matin, vous serez récompensé par une soupe au poulet gratuite. Nous savons, très unique.

Adresse: 9a Barrack St, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 02 8084 7490
Les heures: mer-jeu 17h-12h, ven 17h-3h, sam 17h-3h, dim-mar fermé

18. Palmer & Cie

Un autre bar à thème sur notre liste des meilleurs bars de Sydney, le thème de Palmer & Co est la prohibition. Pour les non-amateurs d'histoire, cela signifie plus de costumes jazz et oldie. La musique live est un attrait facile pour Palmer & Co, ainsi que leur menu de nourriture. Le fromage fondu peut être trouvé dans le menu (et vos vêtements si vous êtes un mangeur salissant) des sandwichs grillés aux bretzels trempés dans le fromage.

Adresse: Abercrombie Lane, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 02 9114 7315
Les heures: mer-jeu 17h-22h, ven-sam 16h-22h, dim 17h-22h, lun-mar fermé

19. Bondi Liquor Co

Bondi Liquor Co. est une distillerie artisanale et un bar basé à Bondi Beach. Ils sont les fiers producteurs du premier gin de la banlieue fabriqué localement et proposent des événements conçus pour essayer le meilleur de la plage paradisiaque. Il y a de tout, du Yin & Gin le samedi aux salles de réception privées pour les événements. Prenez un gin, sirotez et détendez-vous le vendredi à Bondi Liquor Co, l'un des meilleurs nouveaux bars de Sydney.

Adresse: 15 rue O'Brien, Bondi Beach NSW 2026
Les heures: jeu-ven 16h-22h, sam 14h-22h, dim 14h-21h

20. Tiki Bar de Jacoby

Le Jacoby's Tiki Bar est l'un des bars les plus amusants de notre liste des meilleurs bars de Sydney. Comme il s'agit d'un bar tiki, vous trouverez un décor de palmiers et de poissons sur les murs et les boissons. Les cocktails sucrés et sucrés portent également le nom de références Twin Peaks, si vous êtes un fan.

Adresse: 154 Enmore Road, Newtown NSW 2042
Les heures: mar-mer 18h-12h, jeu 18h-1h, ven 18h-2h, sam 16h-2h, dim 18h-12h, lun fermé

21. Poly

Poly est le bar de Sydney pour les obsédés par le vin. Si ce n'est pas vous, le personnel se fera un plaisir de vous guider tout au long du menu vers un vin qui correspond le mieux à vos goûts. Le menu de collations au feu de bois est idéal pour se faire plaisir en buvant, et si vous voulez quelque chose de plus gros, ne cherchez pas plus loin que leurs plats principaux.

Adresse: 74-76 Commonwealth Street, Surry Hills NSW 2010
Téléphone: +61 02 8860 0808
Les heures: mar-ven 17h-22h, sam 12h-14h, dim 17h-22h, lun fermé

22. La cave à vin de l'hôtel Dolphin

Ce qui était le Dolphin Hotel aux manières douces a fait un Superman complet et s'est transformé en un bar-restaurant italien à bascule. Cela signifie que vous pouvez profiter d'une généreuse alimentation italienne ainsi que d'une bonne goutte de vin ou d'un cocktail. Le Wine Room est l'un des meilleurs bars de Sydney et un endroit idéal pour passer votre soirée ou pour commencer votre soirée en ville.

Adresse: 412 Crown Street, Surry Hills NSW 2010
Téléphone: +61 02 9331 4800
Les heures: mer-ven 17h-22h, sam-dim 12h-22h, lun-mar fermé

23. Oiseau de Tokyo

Tokyo Bird est le bar japonais avec tout le saké dont vous rêvez. Caché dans les Surry Hills de Sydney, ce bar discret laisse les boissons éblouir. Les pépites de poulet katsu vous feront demander « McWho ? ». Et pour les plus courageux, le grill yakitori vous attend (le yakitori est une cuisse, une aile, un foie, des cœurs et des abats de poulet grillés).

Adresse: 2/226/228 Commonwealth Street, Surry Hills NSW 2010
Téléphone: +61 02 8880 0788
Les heures: Lun-sam 17h-12h, dim fermé

24. Le bar de Papa Gede

Le bar Papa Gede porte le nom de l'esprit vaudou de luxure et de rire. Cela a du sens, car les spiritueux ne manquent pas dans ce bar. Leur personnel amical est impatient de vous préparer une boisson que vous n'oublierez pas, et vous pouvez participer à des dégustations mensuelles de spiritueux le lundi soir. Nous devrions probablement mentionner que le lieu accepte également les chiens si vous ne vouliez pas déjà y aller.

Adresse: 348 Kent Street, Sydney NSW 2000
Les heures: lun-ven 16h-12h, sam 17h-12h, dim fermé

25. Mary's Newtown

Un autre dont on parle constamment comme étant les bars sympas de Sydney, Mary's Newtown a plus que mérité sa réputation. Incontournable de la vie nocturne de Newtown, ce lieu de heavy metal rock est notamment connu pour ses burgers exceptionnels. Mary's Newtown devrait être votre premier arrêt si vous êtes nouveau à Sydney.

Adresse: 6 Mary Street, Newtown NSW 2024
Téléphone: +61 04 5115 4210
Les heures: lun-ven 16h-12h, sam 12h-12h, dim 12h-22h

26. Tio Cerveceria

Nous espérons que vous aimez la tequila car chez Tio Cerveceria, vous trouverez plus de 100 variétés différentes derrière le bar. Beaucoup de ces tequilas sont difficiles à trouver en Australie, alors ne vous sentez pas mal si vous n'êtes pas familier avec le menu. Comme le personnel amical du bar pour leur recommandation, comme vous vous moquez du pop-corn gratuit offert aux clients.

Adresse: 4-14 Foster Street, Surry Hills NSW 2010
Les heures: mer-sam 17h-12h, dim 17h-22h, lun-mar fermé

27. Le duc de Clarence

Le duc de Clarence est le 18^e siècle, un pub inspiré d'une taverne londonienne qui est également l'un des meilleurs bars du quartier central des affaires de Sydney. Pendant les mois les plus froids, vous voudrez entrer tôt et pocher les sièges près de la cheminée. Ils ont toutes les bières que vous attendez dans un pub, ainsi qu'un cocktail ou deux de fantaisie au bar. Leur carte est tout aussi britannique, avec des butty de poisson et des rôtis du dimanche.

Adresse: 152-156 Clarence Street, Sydney NSW 2000
Téléphone: +61 02 8999 3850
Les heures: mar-mer 12h-23h, jeu 12h-12h, ven-sam 12h-1h, dim 12h-20h, lun fermé

28. Continental Deli Bar Bistro

Le Continental Deli Bar Bistro est exactement, comme on dit, une épicerie fine et un bar. Margarita en conserve, cosmopolite en conserve, toutes préparées fraîches et en conserve elles-mêmes. Leur menu d'antipasti et de collations n'implique pas trop d'aliments en conserve (heureusement, diraient certains) et se marie bien avec toutes les boissons. Certainement une tendance plus étrange sur notre liste, mais que vous devez essayer.

Adresse: 210 Australia Street, Newtown NSW 2042
Téléphone: +61 02 8624 3131
Les heures: Lun-Dim 12h-22h

29. Jangling Jack's

Le Jangling Jack's est un endroit idéal pour se lancer après une soirée. Cela aide que leur cuisine reste ouverte tard, vous n'avez donc pas besoin de rentrer à la maison l'estomac vide. Jangling Jack's est une affaire de classe, alors asseyez-vous, détendez-vous et profitez de votre repas dans l'un des bars sympas de Sydney.

Adresse: 175, rue Victoria, Potts Point NSW 2011
Téléphone: +61 04 1702 0071
Les heures: dim-mer 16h-23h, jeu-sam 16h-1h

30. Le salon de coiffure

Le Barber Shop est un bar à gin, trouvé en marchant à l'arrière (vous l'aurez deviné) d'un salon de coiffure. Ce bar de Sydney est devenu un choix de plus en plus populaire dans le menu des spiritueux, et personne ne le comprend mieux que The Barber Shop. Avec un menu proposant plus de 80 bouteilles de gin, vous n'aurez que l'embarras du choix. Lavez l'un de leurs plateaux de fromages avec un G&T frais et rafraîchissant.

Adresse: 89 York Street, Sydney NSW 2000
Les heures: mar-mer 17h-23h, jeu 16h-12h, ven-sam 16h-1h, dim-lun fermé

31. Où est Nick

Un grand vin pour tous à un prix abordable, c'est l'objectif de Where's Nick. Les étagères derrière le bar sont empilées jusqu'au plafond avec des bouteilles de vins et de spiritueux, ainsi qu'un menu de vins spéciaux en constante évolution. Gagnant du prix Timeouts du meilleur bar à vin de 2021-2022, nous ne pouvons pas penser à une meilleure façon de clôturer notre liste des 31 meilleurs bars de Sydney.

Adresse: 236, chemin Marrickville, Marrickville NSW 2204
Téléphone: +61 04 0699 1384
Les heures: mar-jeu 16h-23h, ven 16h-12h, sam 12h-12h, dim 12h-21h, lun fermé

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FAQ générale

Quels sont les meilleurs bars du CBD de Sydney ?

Selon Google Reviews, PS40 et Old Mate's Place sont parmi les meilleurs bars du CBD de Sydney.

Où est un bon bar à Newtown ?

Jacoby's Tiki Bar et Mary's Newtown sont deux des meilleurs bars de Newtown.

Quel est le meilleur bar à whisky à Sydney ?

Shady Pines Saloon et The Baxter Inn proposent certains des meilleurs whiskies disponibles à Sydney. Avec une collection organisée qui vous emmène à travers l'Écosse, l'Irlande et le reste du monde, il est difficile de ne pas trouver quelque chose que vous aimez ici.