Le torréfacteur australien primé Mr Black lance un nouvel ajout permanent à sa gamme de liqueurs de café nommé Mr Black Coffee Amaro.
Fabriqué avec du café infusé à froid et quatorze plantes fraîches distillées et macérées, y compris des agrumes du jardin de la distillerie de la marque sur la côte centrale de la Nouvelle-Galles du Sud, Mr Black Coffee Amaro est une version moderne de la liqueur amère italienne traditionnelle.
À ne pas confondre avec cette chanson de The Verve, Mr Black décrit le goût comme une symphonie douce-amère. C'est incontestablement Mr Black, avec de la gentiane amère, de l'orange, du pamplemousse et du café grillé. Finale amère de haute qualité sans surcharger le palais.
« L'amaro est essentiellement une boisson botanique, semblable au gin ou à l'absinthe, donc mélanger cette idée avec le savoir-faire de Mr Black en matière de café était quelque chose que j'ai vraiment aimé développer », a déclaré le distillateur en chef, Philip Moore.
Ce que vous ne savez peut-être pas à propos de Mr Black, c'est qu'il s'agit d'une distillerie de gin de classe mondiale le jour et d'un torréfacteur primé la nuit, alors qui de mieux pour mélanger une liqueur de café qu'un expert en café et en plantes ?
"Notre Coffee Amaro est le prolongement de mon amour et de mon culte du café et de l'obsession botanique de Philip depuis 30 ans". Dit Tom Baker, co-fondateur de Mt Black. La même chose peut facilement être dite pour l'original Mr Black Coffee Liqueur.
Pour coïncider avec le lancement, 15 meilleurs bars australiens célèbrent avec un menu de cocktails Mr Black Coffee Amaro le 23 novembre, dont Icebergs Bondi, The Dolphin Hotel, Maybe Frank et Eau De Vie à Sydney et The Black Pearl, Boilermaker House, Gin Palace et 1806 à Melbourne. Plusieurs de ces lieux ont fait notre liste des 18 bars les mieux cachés de Melbourne.
Mr Black Special Edition Coffee Amaro est disponible dès maintenant pour 80 AUD.
