Pour ceux qui aiment recevoir, les ensembles de cocktails Archie Rose Copper ont tout ce dont vous avez besoin pour créer des cocktails exceptionnels à la maison. Trois ensembles différents sont disponibles pour répondre à l'amateur de gin, à l'amateur de vodka ou à cette personne qui souhaite simplement un ensemble complet d'équipements.
Chaque kit contient une combinaison de gin ou de vodka Archie Rose, une passoire Hawthorne, un Shaker parisien gravé, un Bell Jigger gradué, un verre à mélange en cristal Spiegelau et une cuillère de bar. Les kits de cocktails Pro Barware sont proposés au prix de 149 AUD et expédiés gratuitement.
La vraie question n'est pas quel ensemble acheter, mais quelles boissons vous allez préparer. Archie Rose Distilling Co. propose quelques suggestions :
Ciseau à froid
Ingrédients: 45 ml Archie Rose Signature Dry Gin, 60 ml de jus de melon, 20 ml de jus de citron, 15 ml de sirop de sucre, 15 ml de blanc d'œuf, 5 feuilles de menthe, une pincée de sel, de l'eau gazeuse, une tranche de melon et un brin de menthe.
Méthode: 1. Mélangez les ingrédients dans votre shaker et secouez fort sans glace - c'est ce qu'on appelle un shake sec et transforme le blanc d'œuf en mousse. 2. Ajoutez de la glace et secouez à nouveau. 3. Filtrer dans un verre à whisky rempli de glace fraîche et garnir de soda. 4. Garnir d'une tranche de melon et d'un brin de menthe.
Shane Collins
Ingrédients: 60 ml Archie Rose Signature Dry Gin, 30 ml de jus de citron, 20 ml de sirop de myrte citronné, de l'eau gazeuse et une tranche de citron.
Méthode: 1. Mélangez tous les ingrédients avec de la glace dans la partie inférieure de votre shaker parisien. 2. Mettez le dessus, donnez-lui une tape ferme pour faire un joint et secouez aussi fort que vous le pouvez. 3. Filtrer le mélange sur de la glace fraîche dans un verre highball. 4. garnissez-le d'eau gazeuse et décorez d'une rondelle de citron.
*Le sirop de myrte citronnée est un sirop de sucre ordinaire mais avec une cuillère à café de poudre de myrte citronnée séchée par 500 ml.
Sale Vodka Martini
Ingrédients: 50 ml de vodka Archie Rose Original, 10 ml de vermouth sec, 10 ml de saumure d'olive.
Méthode: 1. Mélanger tous les ingrédients dans un verre à mélange. 2. ajouter de la glace et remuer pendant 20 à 30 secondes. 3. Filtrez à l'aide de votre passoire Hawthorn dans un verre à cocktail, qui est meilleur dès la sortie du congélateur. 4. Garnir de quelques olives sur une brochette.
*Choisissez soigneusement vos olives. Le gin convient également.
Pêche Parfait
Ingrédients: 40 ml de vodka Archie Rose Original, 20 ml de liqueur de pêche, 25 ml de jus de citron, 10 ml de sirop de sucre, 15 ml de blanc d'œuf, amer Angostura.
Méthode: 1. Mélanger tous les ingrédients sauf les amers. 2. Faites un shake sec pour émulsionner le blanc d'œuf.
3. Ajoutez de la glace et secouez à nouveau. 4. Puis tracez une ligne d'amers sur le dessus de la mousse de la boisson.
*Le Peach Perfect est tout aussi agréable à boire avec Archie Rose Gin ou White Rye.
Pour plus de whiskies et de gin boutique, n'oubliez pas de consulter les kits de dégustation True North ou le compte à rebours jusqu'à Noël avec un calendrier de l'Avent Aussie Craft Gin.
