En ce qui concerne les traditions annuelles, il est difficile de battre la collection Buffalo Trace Antique. Pour 2021-2022, la collection ajoute un niveau de nuance en créant le Pack Dégustation Sazerac 18 ans.
Une partie de ce qui rend la collection Buffalo Trace Antique si spéciale est la forte demande pour les whiskies qui sont inclus chaque année. Avec une demande si élevée pour ce qui est le plus souvent considéré comme le meilleur que le monde du whisky a à offrir, les collectionneurs et les passionnés rendent très compétitif la possibilité de mettre la main sur l'une de ces collections.
Ajoutez à cette frénésie le fait que Buffalo Trace ne sort cette collection qu'en très petite quantité. C'est le modèle parfait d'offre et de demande, une offre faible répondant à une demande élevée, créant une opportunité rare que beaucoup de gens recherchent. La collection la plus récente comprend les Sazerac, Stagg et Eagle Rare de 18 ans, chacun présenté à une épreuve plus élevée et à un âge plus avancé.
Le Sazerac se présente au nez avec une note caramel-miel suivie d'une finale céréalière. Le goût a une légère brûlure qui offre des notes de poivre qui se terminent par une saveur d'épices de vacances. Le Stagg est mis en bouteille à 130,4 épreuve et séduit le palais avec un parfum croquant mais sucré. La saveur est un mélange de cannelle, de muscade, de gingembre et de clou de girofle avant d'ajouter une touche de crème, évoquant un latte à la citrouille.
The Eagle Rare complète la collection avec un profil aromatique de cannelle et de caramel qui se termine par des touches de vanille. Chacun des whiskies est présenté dans un dégustateur de 60 ml, vous offrant juste ce qu'il faut pour découvrir la saveur exquise de ces spiritueux. Si vous avez la chance de pouvoir vous procurer l'un des ensembles de dégustation de la collection Buffalo Trace Antique: Sazerac 18 ans, vous pouvez vous attendre à payer 309 $.
