20 meilleurs bars cachés à Sydney - Journal Web de la vie des hommes

Ah, le bar caché. Un descripteur ajouté pour rendre un bon bar ou un petit bar ou un bar bizarre un peu plus spécial. De nombreuses villes en ont dispersées autour d'elles, ajoutant un peu d'éclat à la surface des différents quartiers - mais la vérité est que la plupart de ces soi-disant bars cachés ne sont pas vraiment cachés, ils disent simplement qu'ils le sont. Cependant, dans une ville comme Sydney, avec tant d'histoire et de caractère, les bars cachés sont vraiment cachés, un moyen de remplir un espace étrange ou de réinventer un ancien pour complimenter les nombreux habitants qui aiment s'imprégner de lieux uniques. Vous trouverez ci-dessous les 20 meilleurs bars cachés de Sydney, pour vos aventures alcoolisées - ne le dites à personne d'autre !

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1. L'auberge Baxter

Ce bar à whisky souterrain dont la porte d'entrée se trouve sur un vieux quai de chargement en lambeaux a l'apparence extérieure d'être le bar caché idéal à Sydney. Une fois que vous aurez l'occasion de voir et de goûter à leur vaste collection de whisky, vous ne reviendrez peut-être jamais à la surface de la ville.

Adresse: 152/156 Clarence St, Sydney NSW 2000, Australie
Heures de négociation : Lun-Sam 16h-1h

2. Huxley

Huxley's ne ressemble pas à grand-chose de l'extérieur, mais à l'intérieur, c'est comme marcher à l'autre bout du monde : Manhattan pour être exact, se modelant comme un bar sportif américain classique. En fait, les expatriés jureront qu'ils sont de retour chez eux après quelques boissons fortes ici, ce qui en fait l'un des bars cachés idéaux de Sydney, en particulier pour les touristes.

Adresse: 32 Banksia Rd, Caringbah NSW 2229, Australie
Téléphone: (02) 9524 5444
Heures de négociation : Lun-Sam 17h-tard; Dimanche 12h-tard

3. Earl's Juke Joint

Ce joyau de Newtown est un retour aux grands bars de la ville de la Nouvelle-Orléans, en Louisiane, avec des boissons suffisamment fortes pour vous donner l'impression que c'est toujours le mardi gras et un intérieur en bois confortable qui vous donne envie de passer la nuit. Sans doute notre bar caché préféré dans tout Sydney.

Adresse: 407 King St, Newtown NSW 2042, Australie
Heures de négociation : ven 16h-18h; sam-dim 14h-18h

4. Papa Gédé

Au bout d'une ruelle étroite se trouve Papa Gede's, un bar caché à Sydney dont le thème est inspiré du monde étrange et séduisant du vaudou. Ils acceptent les chiens, servent un tueur à l'ancienne parmi d'autres cocktails et sont un endroit idéal pour commencer ou terminer une soirée.

Adresse: 348 Kent St, Sydney NSW 2000, Australie
Téléphone: +61 2 9299 5671
Heures de négociation : Mer-Ven 16h-tard, Sam 17h-tard

5. Barre de point

Construit derrière la devanture d'un fabricant de fausses robes, Stitch Bar est peut-être le bar caché le plus amusant de Sydney et vous le ressentirez juste après avoir trouvé votre chemin à l'intérieur et sous terre. D'excellents cocktails et une cuisine d'inspiration américaine vous accueilleront, assez gentiment pour vous donner envie de passer toute la nuit.

Adresse: 61 York St, Sydney NSW 2000, Australie
Téléphone: +61 2 9279 0380
Heures de négociation : mar-sam 17h-12h

6. Ramblin' Rascal Tavern

La version parfaite d'un bar de plongée d'inspiration américaine, Ramblin Rascal Tavern est un endroit qui est facilement négligé à première vue, mais est sans aucun doute l'un des meilleurs bars cachés de Sydney. Une bonne ambiance, d'excellentes boissons et une délicieuse nourriture malsaine en font un arrêt idéal.

Adresse: 199 Elizabeth St, Sydney NSW 2000, Australie
Heures de négociation : lun-mer 16h-12h, jeu 16h-2h, ven 12h-2h, sam 16h-2h

7. La tour

Ce bar caché à Sydney est situé sur un toit en plein centre-ville, au-dessus des entreprises et des écoles de commerce que vous voyez en montant l'ascenseur jusqu'au dernier étage. Avec de superbes vues, des boissons et de la nourriture, sans parler d'une brise séduisante la plupart des mois de l'année, le Rook est l'un des meilleurs arrêts de la ville.

Adresse: 56-58 York St, Sydney NSW 2000, Australie
Téléphone: +61 2 9262 2505, +61 2 8322 2008
Heures de négociation : jeu 12h-21h, ven 12h-22h, sam 11h30-22h

8. Plantation Lobo

Situé sous la rue Clarence, ce bar souterrain est sans aucun doute l'un des bars cachés les plus séduisants de tout Sydney pour ceux qui aiment cette liqueur douce et amusante. Vous aurez l'impression d'avoir fait un voyage à Cuba.

Adresse: 1/209 Clarence St, Sydney NSW 2000, Australie
Heures de négociation : mer-jeu 17h-1h, ven-sam 17h-2h

9. Le rôdeur sauvage

Le Wild Rover n'est techniquement qu'un bar caché à Sydney parce que tout le monde le sait. Mais c'est parce que ce bar à whisky à deux étages sur le thème de la jungle est incroyablement bon.

Adresse: 75 Campbell St, Surry Hills NSW 2010, Australie
Téléphone: (02) 9280 2235
Heures de négociation : Mar-Sam 16h-12h, Dim-Lun (disponible à la location)

10. Bar de grand-mère

Un sous-sol tropical rempli de rhum est ce que vous rencontrerez lorsque vous vous rendrez au bar de grand-mère, contrairement aux autres voyages que vous avez effectués chez votre grand-mère. Avec ce type de réception, vous visiterez régulièrement ce bar caché de Sydney.

Adresse: 275 Clarence St, Sydney NSW 2000, Australie
Téléphone: (02)92643004
Heures de négociation : Lun-Ven 15h jusqu'à tard, Sam 17h jusqu'à tard

11. La salle à manger de Gunther

Sur le thème d'un établissement lambrissé de Los Angeles dans les années 1970, Gunther's est encore un petit bar caché dans le restaurant Redfern Continental de Sydney qui vous transporte dans un autre endroit. La bande-son et les boissons du bar aident à compléter le sentiment.

Adresse: 180 Redfern St, Redfern NSW 2016, Australie
Téléphone: +61 8 9319 7446
Heures de négociation : mar-sam 17h30-12h, dim 17h30-22h

12. Le salon de coiffure

Comme son nom l'indique, ce fantastique bar caché à Sydney est situé dans un salon de coiffure, servant des cocktails au gin forts, entre autres, avec de petites bouchées pour vous rassasier entre d'autres cocktails au gin.

Adresse: 89 York St, Sydney NSW 2000, Australie
Téléphone: +61 2 8096 1481, +61 2 9299 9699
Heures de négociation : Lun et ven 8h-12h, mar-mer 16h-12h, jeu 16h-1h, sam 8h-22h

13. Salon des pins ombragés

Situé à travers une porte banalisée d'une ruelle à Darlinghurst, Shady Pines Saloon est largement considéré par les connaisseurs comme l'un des meilleurs bars cachés de tout Sydney. Son décor est fantastique, ses boissons sont spectaculaires et c'est du rock'n roll fort.

Adresse: 4/256 Crown St, Darlinghurst NSW 2010, Australie
Téléphone: +61 405 624 944
Heures de négociation : Lun-Dim 16h-12h

14. PS40

Situé au cœur du CBD, le PS40 est peut-être l'un des bars cachés les plus difficiles d'accès de Sydney. Mais une fois que vous le faites, ce bar tiki secret vaut chaque once d'effort.

Adresse: 2/40 King St, Sydney NSW 2000, Australie
Heures de négociation : mer-sam 16h-12h

15. Le chat qui se balance

Situé sous une sandwicherie Subway presque impossible à trouver, The Swinging Cat compense son manque de signalisation en étant l'un des meilleurs bars à thème de la Nouvelle-Orléans. Sans doute le plus caché des bars cachés de tout Sydney.

Adresse: 44 King St, Sydney NSW 2000, Australie
Téléphone: +61 2 9262 3696
Heures de négociation : jeu 17h-12h, ven-sam 17h-1h

16. Oncle Ming

Un bar souterrain de la rue York, ce bar de style speakeasy à thème asiatique n'est pas seulement l'un des meilleurs bars cachés de Sydney, il propose également certaines des meilleures boulettes chinoises. Associez-le à du whisky asiatique et vous serez bien installé.

Adresse: 55 York St, Sydney NSW 2000, Australie
Heures de négociation : mer-jeu 17h-12h, ven 16h-1h, sam 17h-1h

17. L'auberge Foxtrot

Discrètement situé au coin de l'hôtel Crow's Nest, le Foxtrot Inn est un bar caché de Sydney, faiblement éclairé et débordant de personnalité. C'est aussi l'un des rares grands bars cachés où vous pouvez boire à l'extérieur dans un jardin.

Adresse: 28 Falcon St, Crows Nest NSW 2065, Australie
Téléphone: (02) 9437 9494
Heures de négociation : mer-jeu 17h-2h, ven-sam 17h-3h

18. Le toit de Taylor

Situé au sommet du Republic Hotel, Taylor's Rooftop est un bar caché haut de gamme à Sydney avec de superbes vues, des clients élégants et d'excellentes boissons. Préparez-vous à définir des tendances ou à les suivre là-bas.

Adresse: 69-73 Pitt St, Sydney NSW 2000, Australie
Téléphone: +61 2 9252 6522
Heures de négociation : lun-ven 10h-12h, sam 14h-22h

19. Palmer & Cie

Il est surprenant que de plus en plus de bars interdits de style speakeasy ne figurent pas sur cette liste, mais Palmer & Co est sans aucun doute le bar caché de Sydney qui mérite cet honneur. De plus, si vous aimez le fromage avec votre nourriture, c'est votre endroit.

Adresse: Abercrombie Ln, Sydney NSW 2000, Australie
Téléphone: +61 2 9114 7315
Heures de négociation : Mer-Sam 16h-tard

20. Spring St. Social

Ce bar souterrain de Bondi Junction propose d'excellentes bières et blues à la pression, ce qui en fait un bar caché unique et excellent à Sydney, différent de tous les autres.

Adresse: 110 Spring St, Bondi Junction NSW 2022, Australie
Téléphone: +61 449 552 122
Heures de négociation : Lun-sam 17h-2h, dim 18h30-12h

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