16 meilleurs gins australiens pour le tonique de vos rêves - Journal Web de la vie des hommes

Essayer de déchiffrer la différence entre l'iris et la racine d'angélique ? Vous ne savez pas si vous préférez le tonic ou le soda ? Compte tenu du nombre considérable actuellement sur le marché, trouver le meilleur gin australien n'est pas une mince affaire, en particulier avec les distilleries qui surgissent un peu partout. Appelez ça « ruine des mères » ou « déprimant » tout ce que vous voulez, le gin est vraiment délicieux, et nous sommes actuellement en train de devenir fous pour le gin australien.

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Avec à peu près toutes les distilleries et leur chat (c'est une chose) faisant au moins une expression, avec beaucoup d'offres saisonnières limitées et des exemples vieillis en fût, si vous ne buvez pas déjà le truc, c'est le moment de commencer. Et « Je me suis vraiment saoulé une fois quand j'étais adolescent et maintenant je ne peux plus toucher aux trucs »n'est pas une excuse valable.

«Comme pour tout autre spiritueux, Australian Gin frappe bien au-dessus de leur poids sur la scène mondiale. Tout ce que vous avez à faire est de garder un œil sur l'une des compétitions mondiales de spiritueux et vous ne manquerez pas de voir les Aussie Gins, Vodka et d'innombrables autres spiritueux remporter des médailles », Malcolm Gandar, animateur de masterclass et ambassadeur de la marque pour Cocktail Porter & The Whiskey Mill raconte L'homme de plusieurs. "Les spiritueux australiens s'assurent toujours d'affiner leur processus et de s'assurer que nous produisons certains des spiritueux de la meilleure qualité avec certains des meilleurs ingrédients et techniques - c'est excitant de voir notre succès au cours des dernières années."

Séparant le gin australien du reste du monde, l'expert en spiritueux a confirmé qu'il y a peu de traits communs qui sont uniques au marché intérieur.

« En ce qui concerne le gin, les plantes australiennes sont couramment utilisées. Afin de créer du gin, vous devez infuser du genévrier dans votre alcool de base, cependant, de nombreux autres végétaux sont généralement utilisés. L'Australie possède une flore naturelle si étonnante et l'incorporation de celles-ci dans nos gins a créé une saveur tout à fait unique », a déclaré Gandar. « Certains d'entre eux incluent le myrte anisé, la tomate de brousse, le myrte citronné, les limes Finger, la Pepperberry et la lime Finger. Ce sont toutes des saveurs assez uniques, mais dans l'ensemble, cela permet à nos gins de se démarquer vraiment de la concurrence internationale avec une saveur australienne unique.

16 meilleurs gins australiens

Des petites startups de Tassie aux énormes distilleries primées de l'État de Washington, ce sont les meilleurs gins australiens du moment, prêts pour votre prochain G & T, Martini ou Southside. Voici une liste des meilleurs gin d'Australie à essayer dès maintenant.

1. Archie Rose Distilling Co. Signature Dry Gin

Issu de l'équipe Archie Rose de Sydney's Rosebery et de l'une des plus jeunes distilleries de NSW, ce gin australien est brillant, frais et piquant, avec des plantes australiennes telles que la lime sanguine, la feuille de poivre Dorrigo, le myrte citronné et la menthe hépatique, qui complètent la saveur de base de genévrier. Nous l'aimons servi sur des rochers, ou dans quelque chose avec des notes d'agrumes, comme un Gimlet.

Marque: Archie Rose Distilling Co.
État: Nouvelle Galles du Sud
Teneur en alcool: 42%
Prix: $74.90

2. Gin cultivé dans le jardin

L'un des meilleurs que nous ayons jamais eu, Garden Grown est l'aboutissement d'années passées dans le jardin, jumelé à plus d'années à apprendre à distiller pour le maître distillateur Philip Moore. Il s'agit d'une édition spéciale, faite de rose, de feuille de mandarine, de camomille, de verveine citronnée, de marrube, de feuille de curry, d'iris et notre murraya signature. Tous ces produits ont été cueillis dans le Royal Botanic Garden de Sydney, et l'argent récolté grâce aux ventes est destiné à des programmes de conservation pour les jardins. Un vrai gin australien bleu.

Marque: Jardin cultivé
État: Nouvelle Galles du Sud
Teneur en alcool: 42%
Prix: $82.99

3. Gin australien de force marine de quatre piliers

Des citrons verts frais, des oranges biologiques et du gingembre sont tous mélangés ici pour faire ce gin australien Navy Strength épicé. Il s'agit d'un spiritueux aux boules énormes, mais suffisamment délicat pour être utilisé dans à peu près n'importe quelle boisson. Cela fait un G&T qui commencera votre soirée, ou un Martini d'un grand homme si vous êtes prêt.

Marque: Quatre piliers
État: Victoria
Teneur en alcool: 58.80%
Prix: $99.99

4. La force de la marine « The Broadside » des vents d'ouest

Originaires d'Australie-Occidentale, les gars de West Winds sont habitués à remporter des prix (et à manquer de stock). Leurs piliers The Saber et The Cutlass sont d'excellents choix, selon vos besoins, mais leur Navy Strength est une tuerie. Fabriqué avec du sel de mer de Margaret River et du persil de mer indigène d'Australie, ce gin puissant de la marine au goût prononcé reflète le terroir de la distillerie maritime. Mélangez-le avec des arômes d'agrumes sucrés comme l'orange sanguine ou le pamplemousse rose pour de meilleurs résultats.

Marque: Le gin des vents de l'ouest
État: Australie occidentale
Teneur en alcool: 58%
Prix: $102.99

5. Gin australien à quarante points

Fabriqué à Lark Distillery à Hobart en Tasmanie, Forty Spotted est nommé d'après le Pardalotus quadragintus,L'oiseau le plus rare de Tassie. Il utilise la baie de poivre de Tasmanie comme arme secrète, pour lui donner un côté épicé rafraîchissant. Parfait avec du tonic par temps chaud, ou dans un Martini classique.

Marque: Quarante tachetés (Alouette)
État: Tasmanie
Teneur en alcool: 40%
Prix: $69.90

6. TCYK Sydney Dry Gin

The Company You Keep (TCYK) est un gin pour puristes et une conversation en soi. Avec le double de la quantité moyenne de genévrier, env. 20g par litre (la moyenne est d'environ 12g) - dans votre visage de genévrier, comme il se doit. Ils ont gardé les plantes simples pour s'assurer que l'accent reste sur le genévrier (avec une légère finition d'agrumes). Parfait directement, dans un martini, ou avec de l'eau gazeuse et un filet de citron vert (car vous devriez goûter le gin, pas le mélangeur).

Marque: L'entreprise que vous gardez
État: Nouvelle Galles du Sud
Teneur en alcool: 40%
Prix: $65

7. Jeune Henrys Noble Cut

Fabriqué dans une brasserie, il s'agit d'un « gin de brasseur » distinctif, avec des fleurs de houblon entières ajoutées au distillat final pour compléter les plantes et compléter les saveurs. Gros, visqueux et plein de vitalité, écrasez de l'eau tonique et une grosse tranche d'orange ou transformez-le en un Corpse Reviver #2 avec du poivre concassé sur le dessus.

Marque: Jeune Henri
État: Nouvelle Galles du Sud
Teneur en alcool: 40%
Prix: $72.99

8. Adelaide Hills Distillery 78 Degrés Petit Lot

Distillé dans les hautes terres d'Australie-Méridionale, cet esprit n'est pas seulement l'un des meilleurs gins australiens proposés, c'est pratiquement une ode à la nation. Le 78 Degrees Small Batch est la première version de la distillerie Adelaide Hills, après avoir remporté la médaille d'argent au San Francisco World Spirits Competition en 2021-2022.

Marque: Distillerie Adelaide Hills
État: Australie du Sud
Teneur en alcool: 42%
Prix: $74.99

9. Brookie's Byron Dry Australian Gin

Fabriqué à la distillerie Cape Byron, Brookie's est typiquement australien à tous points de vue. Assis à 46%, c'est un produit à plus haut ABV, avec l'ajout inhabituel de plantes récupérées de la forêt tropicale voisine de Daintree. Cela en fait un produit entièrement saisonnier - une excellente raison de revenir pour essayer à nouveau. A déguster seul pour en apprécier les subtilités, ou en cocktail Southside.

Marque: Brookie's
État: Nouvelle Galles du Sud
Teneur en alcool: 46%
Prix: $75.99

10. Pauvre Toms Sydney

Sert également de parfum si vous avez besoin d'une noisette, ce gin australien est floral, floral, floral. Avec des fruits frais qui rebondissent sur le nez, c'est l'endroit idéal pour commencer pour tous ceux qui disent ne pas en boire. La bouche légèrement plus sucrée et la forte influence des fraises le rendent parfait pour à peu près n'importe quelle boisson, mais nous l'aimons avec juste une touche de soda et de fruits frais.

Marque: Pauvres Toms
État: Nouvelle Galles du Sud
Teneur en alcool: 41.3%
Prix: $70.99

11. Hobart No. 4 Single Malt

La tentative de Sullivan's Cove de prouver qu'ils ne sont pas un poney à un tour, et de prouver qu'ils le font. Fabriqué dans leur alambic en cuivre, ce gin australien est fabriqué par lots et comprend quatre plantes australiennes : myrte citronnée, myrte anisée, lancéolée et graine d'acacia. C'est un excellent gin à boire pur ou à mélanger dans quelque chose avec beaucoup de caractère et de profondeur, comme un Martinez.

Marque: Hobart n°4
État: Tasmanie
Teneur en alcool: 44%
Prix: $94.99

12. McHenry Classic Dry Australian Gin

Basé sur un sec traditionnel londonien, le McHenry's Classic est à peu près aussi simple et emblématique que le gin australien. Distillé en Tasmanie, ce spiritueux possède tous les éléments qui font un excellent London Dry, avec un léger pincement australien.

Marque: McHenry
État: Tasmanie
Teneur en alcool: 40%
Prix: $81.99

13. Süd Polaire Antarctique

Fabriqué à partir d'alcool de vin triplement distillé, qui est ensuite infusé à la vapeur avec dix plantes biologiques, des épices et de l'eau de pluie de Tasmanie, c'est à peu près aussi propre qu'un gin de Tasmanie. Ne laissez pas cela vous orienter vers quelque chose de plus lourd cependant, cette ventouse enregistre à 57% ABV, un gin sérieusement arrosé qui bénéficie d'une petite dilution. Secouez-le dans le Martini le plus froid possible, ou essayez-le dans un Vesper.

Marque: Sud Polaire
État: Tasmanie
Teneur en alcool: 42%
Prix: $98.99

14. Jamais jamais distiller Co Southern Strength

Fabriquée en Australie-Méridionale, cette distillerie naissante est le bébé de trois légendes de l'industrie des alcools qui ont décidé qu'il était temps de remettre un classique à la mode, avec des plantes moins sophistiquées et une énorme dose de genièvre pour vous faire claquer le palais. Ceci est un gin visqueux et devient trouble une fois mélangé, parfait pour un martini Gibson avec des oignons de cocktail de qualité.

Marque: Never Never Distilling Co
État: Australie du Sud
Teneur en alcool: 52%
Prix: $71.90

15. La société de gin de Melbourne

Un sec savoureux de Victoria qui s'est imposé sur le marché de plus en plus concurrentiel depuis quelques années maintenant, Melbourne Gin Company est fabriqué avec un mélange de plantes locales et importées, en mettant l'accent sur l'équilibre et l'équilibre en bouche. Il fait un Negroni ou un Martinez stellaire.

Marque: La société de gin de Melbourne
État: Victoria
Teneur en alcool: 42%
Prix: $68.99

16. Gin australien Dasher & Fisher Ocean

Ce littoral de Tasmanie met 12 plantes au premier plan de manière expérimentale. À chaque gorgée de ce gin australien, vous récupérerez une abondance d'algues wakame de la mer froide de Tasman. Complexe et étagé, il a des arômes de pétales de roses fraîches avec des notes salines, de nori et de jasmin.

Marque: Dasher & Fisher
État: Tasmanie
Teneur en alcool: 42%
Prix: $99.99

FAQ générale

Quel est le meilleur gin australien ?

Le Signature Dry Gin d'Archie Rose est peut-être le gin le plus récompensé du pays, cependant, des concurrents comme Four Pillars ont produit une multitude de gins incroyables ces dernières années.

Quelle est la différence entre le « dry gin » et le « gin » ?

Le « Dry gin » fait référence à l'absence d'arôme (artificiel) ajouté. Cela signifie que toutes les saveurs sont naturelles des plantes. Si le gin est sucré, il peut contenir une plante comme la réglisse.

Le gin est-il un alcool sain ?

En ce qui concerne l'alcool, le gin est l'un des spiritueux les moins caloriques. Cela étant dit, boire de grandes quantités d'alcool ne sera jamais un geste positif pour votre santé.

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