Si Lagavulin doit son succès à quelqu'un, c'est peut-être Nick Offerman. Peu importe la tradition de plus de 200 ans derrière la distillerie Lagavulin, c'est la représentation par Offerman de Ron Swanson de Parks and Recreation qui a amené ce whisky single malt au premier plan de la culture populaire. Aujourd'hui, le Lagavulin 11 ans est le résultat direct de l'amour d'Offerman et de Swanson pour le whisky.
Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles Swanson a préféré Lagavulin. Pour commencer, le whisky doux et savoureux provient de l'île d'Islay, où la distillerie Lagavulin distille des spiritueux depuis 1816 en utilisant les kilomètres de tourbière comme matière première, donnant au whisky sa saveur de tourbe caractéristique. Mais pour cette distillation, Swanson cherchait quelque chose de spécial qu'il pourrait dédier à son père.
Ainsi, l'homme drôle s'est tourné vers ses deux amours-Lagavulin et Guinness (Swanson a hérité ces amours de son père). Le whisky a d'abord été distillé à l'aide de la distillation extra-longue « low and slow », connue pour créer des whiskies exceptionnellement doux et plus savoureux. Le Lagavulin 11 ans est ensuite affiné pendant quatre mois dans des fûts utilisés par la brasserie Guinness Open Gate à Baltimore, Maryland. La finition du whisky dans ces fûts ajoute des saveurs de chocolat, de vanille et de piment à la fumée du whisky de tourbe. Il a également créé le cadeau de fête des pères parfait pour Offerman.
"Je n'ai pas d'affaire à avoir une telle opportunité, mais je fais attention à mes manières et je fais la vaisselle", a déclaré Offerman à un groupe de journalistes en discutant de cette récente collaboration avec Lagavulin Distillery. Que son père soit d'accord ou non avec cette déclaration, personne ne le dit. Mais ce qui est amplement évident, c'est que Offerman sait une chose ou deux sur la création d'un excellent whisky. La preuve, comme on dit, est dans le pudding - ou dans ce cas, le whisky.
