À notre avis, il y a peu de choses meilleures dans la vie qu'un verre de scotch ou de bourbon de qualité supérieure servi à température ambiante, mais pour certaines personnes, ce verre est encore plus doux lorsqu'il est froid. Pour cela, vous pouvez ajouter quelques cubes de glace denses ou, si vous préférez une boisson de la variété non diluée, quelques pierres à whisky (parfois appelées whisky rocks). Et que sont exactement les roches de whisky, demandez-vous ? La réponse est assez simple : ce sont des alternatives cubiques ou sphériques à la glace qui sont fabriquées à partir de matériaux comme la pierre ollaire ou même l'acier inoxydable. Parce qu'ils ne fondent pas, les pierres à whisky ne dilueront pas votre single malt de qualité. Passons maintenant à la question la plus importante : les roches à whisky fonctionnent-elles réellement ?
La bonne nouvelle est que les pierres à whisky - ou les pierres à whisky, selon l'endroit d'où vous venez - fonctionnent, de manière générale. La mauvaise nouvelle est que la plupart d'entre eux ne fonctionnent pas très bien et ne supporteront pas un facteur de refroidissement avec la même efficacité que la glace. Cela dit, certains scotchs feront baisser la température de votre verre de 11,1 °C (51,98 °F) et garderont la boisson bien au frais pendant un bon moment. Nous discutons de tout cela et plus encore dans notre guide complet ci-dessous, qui comprend les meilleures pierres à whisky que vous pouvez actuellement trouver.
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Que sont les pierres à whisky ?
Pour mieux répondre à la question "que sont les pierres à whisky ?" et pour aider à clarifier le fonctionnement des roches de whisky, vous pouvez commencer par comprendre la science derrière les boissons réfrigérées en général. Vous voyez, tout est question de transfert de chaleur. Par exemple, lorsqu'un cube de glace atterrit dans un verre de délicieux whisky bourbon, ce n'est pas la basse température de la glace qui se répand dans le liquide chaud qui refroidit la boisson, mais plutôt la chaleur du bourbon qui s'échappe vers la glace (et la fait faire fondre).
Pendant ce temps, les pierres à whisky (ou pierres à "whisky" puisque vous buvez du bourbon) fonctionnent de la même manière, en ce sens qu'elles absorbent la chaleur de votre boisson alcoolisée. Cependant, comme les pierres ne fondent pas, la période de refroidissement s'arrête généralement plus tôt que plus tard. En conséquence, la plupart des pierres à whisky sont généralement moins efficaces que les glaçons solides ou les moules sphériques. Habituellement, mais pas toujours, car certaines des meilleures roches de whisky (à savoir celles en acier) ne feront pas que réduire votre dram à des niveaux glacés, elles le maintiendront à ces niveaux pendant un laps de temps respectable.
Les pierres à whisky ou les pierres à scotch fonctionnent-elles réellement ?
Si (comme nous) vous préférez que votre dram de qualité soit totalement sans compromis (c'est-à-dire quelques gouttes d'eau au maximum et absolument aucune dilution par la glace), alors les scotch rocks peuvent sembler trop beaux pour être vrais. En effet, à certains égards, ils le sont. D'une part, presque tous prennent plus de temps que la glace pour refroidir votre dram en premier lieu. Deuxièmement, la plupart d'entre eux n'abaissent pas le dram à des niveaux glacés. Troisièmement, seule une poignée précieuse peut garder le dram froid pendant de longues périodes. Toutes ces lacunes sont particulièrement vraies lorsque vous avez affaire à des roches de whisky traditionnelles en pierre ollaire ou en granit.
Naturellement, il existe des exceptions à la règle, dont la plupart se présentent sous la forme de boules de whisky en acier inoxydable. Pourtant, il convient de noter que même les variantes en acier ne s'activeront pas avec la même opportunité de glace, ce qui signifie que vous attendrez plus longtemps que votre boisson se refroidisse. À notre avis, c'est un petit sacrifice à faire, mais qui mérite tout de même d'être mentionné. Bien sûr, si vous êtes le genre d'homme qui aime vraiment une quantité d'eau discernable dans son whisky, alors vous devriez éviter complètement les scotch rocks et vous en tenir aux glaçons.
Que sont les pierres à whisky en acier inoxydable ?
Comme mentionné ci-dessus, bon nombre des meilleures pierres de scotch et de whisky ne sont pas du tout des pierres, mais des billes d'acier. Soyez juste prudent avec les roches de whisky en acier inoxydable, car vous ne voulez pas qu'elles s'infiltrent dans votre boisson avec un goût métallique. Pour être du bon côté, respectez ceux ci-dessous:
Les meilleures pierres à whisky en acier inoxydable
1. Bonbon grand whisky en acier Des balles
Ces orbes brillants de BonBon fournissent 5,5 cm d'acier inoxydable 304. Bénéficiant d'une garantie à vie, les boules de whisky ne dilueront pas votre boisson et ne la gêneront pas avec un arrière-goût métallique.
Poids: 8 onces
Prix: $33.33
2. Boules de pierres à whisky en acier
Fabriquées en acier inoxydable de qualité, ces boules de whisky brillantes ne se contentent pas de refroidir votre boisson avec style, mais elles gardent cette boisson au frais jusqu'à une heure complète. De plus, les bénéfices de chaque vente de Balls of Steel Whisky Balls servent à soutenir la recherche contre le cancer. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer? Whisky frais et contribution à la recherche contre le cancer, je vais boire à ça.
Poids: 3,2 onces
Prix: $40.08
3. Pierres à whisky en acier inoxydable Pucs
Vous sentez toujours l'acier? Alors découvrez ces pierres à whisky usinées de Pucs. Non seulement ils vantent une conception robuste, mais ils sont livrés dans un étui en bois dur fabriqué à la main, ce qui en fait un ensemble-cadeau de whisky rock idéal.
Poids: 1,2 livres
4. Balles en acier inoxydable
Fidèles à leur nom, ces pierres à whisky en acier inoxydable ressemblent à de belles balles. Ils ne mettent pas longtemps à geler et ils ne dilueront pas votre boisson. De plus, ils sont un démarreur de conversation infaillible. Obtenez un ensemble pour vous-même et un pour votre ami amateur de whisky (ou porteur d'armes à feu).
Poids: 2,4 onces
Prix: $25.33
Que sont les pierres à whisky en pierre ollaire ?
Lorsque la plupart des gens entendent les mots « pierres à whisky » ou « roches à whisky », ils imaginent les variantes de la stéatite non poreuse (en supposant que ces personnes n'imaginent pas des glaçons). Bien qu'elle ne soit pas aussi efficace que l'acier inoxydable, la stéatite a une esthétique robuste, en ce sens que chaque pierre à whisky se compose littéralement de roche ciselée. Pendant ce temps, comme la stéatite n'est pas poreuse, aucune saveur ou arôme nocif ne pénètrera dans votre whisky. Voici les meilleures pierres à whisky en stéatite :
Les meilleures pierres à whisky en stéatite
1. Pierres à savon Whiskey Mate
Ces pierres à whisky de qualité supérieure de Whiskey Mate sont livrées en paquet de six. Ce sont des cubes de pierre solides qui refroidissent parfaitement votre liqueur, savamment conçus avec la meilleure finition en pierre ollaire naturelle pour des résultats rapides et efficaces.
Taille de l'emballage : Six
Prix: $16.95
2. Pierres à whisky Teroforma CLASSIC
Ces roches de whisky gris clair de Teroforma (le fabricant de pierre à whisky original) ne sont pas appelées «CLASSIC» pour rien. Chacun est fabriqué à la main dans le plus ancien moulin à stéatite d'Amérique, ce qui en fait un véritable plaisir pour les yeux.
Poids: 8 onces
Prix: $20.00
3. Grandes pierres à whisky Teroforma MAX
Plus le whisky rock est gros, meilleures sont les chances qu'il garde votre boisson au frais. Entrez dans le Teroforma MAX, qui fait partie de Stonehenge au milieu de votre dram.
Poids: 1,5 livres
Prix: à partir de 21,48 $
Que sont les pierres à whisky en granit ?
Semblable à la stéatite, le granit est un matériau naturel qui peut être façonné à la bonne taille et complété pour la glace. Attendez-vous à ce que votre whisky soit cool, pas froid, lors de l'utilisation de ces roches de whisky.
Les meilleures pierres à whisky en granit
1. Grandes roches de whisky en granit de la collection EM
Un cadeau parfait pour les amis ou les proches, la collection EM contient huit roches à whisky en granit, deux verres à whisky en cristal et un sac en velours. Le tout est livré dans une luxueuse boîte en bois.
Poids: 1,5 livres
Prix: à partir de 45,32 $
2. Pierres à whisky en granit rond Brotec
Disponibles dans un ensemble de six sont ces roches de whisky en granit complètement distinctives de Brotec. Achetez-les pour les motifs accrocheurs, gardez-les pour le whisky non dilué et frais.
Poids: 14,6 onces
Prix: $25.13
FAQ générale
De quoi sont faites les pierres à whisky ?
Les pierres à whisky sont traditionnellement fabriquées en stéatite non toxique. Aujourd'hui, vous trouverez probablement des roches de whisky dans une variété de matériaux. Y compris l'acier inoxydable, le granit et la pierre ollaire traditionnelle.
Les pierres à whisky fonctionnent-elles ?
OUI! Comme les pierres ne peuvent pas fondre, elles sont parfaites pour refroidir votre dram sans l'intervention ou la dilution associée à la glace. Les pierres refroidiront la boisson plus lentement que la glace.
Les pierres à whisky affectent-elles le goût ?
Il est peu probable que les pierres à whisky affectent le goût du whisky. Bien sûr, si vous optez pour une pierre faite de matériaux de mauvaise qualité, vous risquez d'avoir un impact sur la pureté du dram. Nous recommandons des pierres en acier inoxydable ou en pierre ollaire de qualité.
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