Il est sûr de dire que les single malts détiennent un peu le monopole des prix du whisky, mais plus maintenant. Un blended whisky des Highlands d'Écosse a mis les single malts au poteau, remportant le titre de Whisky de l'année au Concours international de whisky 2021-2022. Dewar's Double Double 32 ans a marqué 96,4 sur 100 points des juges pour assurer la victoire historique sur un certain nombre de distilleries emblématiques.
L'International Whisky Competition est un événement annuel qui décerne une médaille d'or, d'argent et de bronze dans chaque catégorie de spiritueux, garantissant ainsi qu'il n'y a pas un nombre disproportionné de très performants chaque année. De même, la compétition diffère en ce que le panel de dégustation est présenté avec un whisky à la fois, garantissant que chaque dram reçoive sa juste part d'amour. Ils sont ensuite classés à vue, au nez, en bouche et en finale.
Réclamant un score énorme sur les quatre critères, Dewar's Double Double 32 ans a été le principal lauréat de la soirée. Le whisky écossais mélangé est produit par un processus de vieillissement en quatre étapes, où les single malts et les single grains sont vieillis séparément au moins 32 ans, puis mélangés ensemble et reposés dans des fûts épuisés plusieurs fois avant que le liquide final ne soit mûri dans l'ex-Pedro Ximenez. fûts de xérès. La médaille d'or était une reconnaissance sincère pour l'icône écossaise, mais ce n'était pas la seule victoire pour Dewar's.
Il a également remporté les meilleurs honneurs de Blended Scotch, avec deux autres sorties de Dewar en deuxième et troisième. Les trois mêmes bouteilles ont également terminé dans le même ordre dans la catégorie Meilleur scotch mélangé de plus de 25 ans. En tête de la catégorie se trouvait Stephanie MacLeod de Dewar, qui a également remporté le prix IWC du Master Blender of the Year pour la deuxième fois, ce qui en fait un quasi-balayage pour l'icône du whisky. On dirait que nous devrons peut-être passer à côté de la bouteille et vérifier celle-ci par nous-mêmes.
Gagnants du concours international de whisky 2021-2022
En plus de Dewer's, il y avait d'autres grands lauréats ce soir-là. Voici une liste des principaux lauréats du Concours International de Whisky 2021-2022.
Récompenses majeures
- Whisky de l'année - Dewar's Double Double 32 ans (96,4 points)
- Maître mélangeur de l'année -Stéphanie Macleod, John Dewar et fils
- Trophée du Baril d'Or - John Dewar et fils
- Maître distillateur de l'année - Dr Bill Lumsden, Distillerie Glenmorangie
- Distillerie de l'année - Distillerie Ardbeg
- Meilleur Scotch Single Malt - Ardbeg Corryvreckan (96,1 pts)
- Meilleur mélange de scotch - Dewar's Double Double 32 ans (96,4 pts)
- Meilleur whisky américain - Eagle Rare 10 ans (93.0 pts)
- Meilleur Whisky Bourbon - Eagle Rare 10 ans (93.0 pts)
- Meilleur whisky japonais - Le Kurayoshi 12 ans (91,3 pts)
- Meilleur whisky canadien - Petit lot royal canadien (85,7 pts)
- Meilleur whisky anglais - Cotswolds Peated Cask Single Malt (91,1 pts)
- Meilleur whisky irlandais - Matt D'Arcy & Co. Ltd. 17 ans d'âge Rhum Finished Single Malt (89,1 pts)
