À un moment ou à un autre, nous nous sommes tous retrouvés tiraillés entre une soirée sophistiquée sur le rouge ou un cocktail haut de gamme. Bien sûr, vous pourriez vous plonger dans le monde du mélange de boissons, mais avouons-le, demain, vous ne serez pas ravi de cette décision. Il est préférable de laisser le mélange de boissons aux professionnels, comme l'icône du vin australien Squealing Pig.
Après avoir lancé son Rosé Gin, un nouvel esprit innovant qui associe le processus de vinification patrimonial de Squealing Pig aux pratiques traditionnelles de la distillerie, le label est de retour avec les boissons hybrides. Un nouveau Pinot Noir Gin, avec 12 plantes, des saveurs de petits fruits et une pincée de Squealing Pig's Pinot Noir vient de tomber et il arrive à point nommé.
Les Australiens se tournent de plus en plus vers le gin comme alternative aux spiritueux plus lourds. Selon les dernières données, le marché intérieur de 320 millions de dollars australiens a augmenté de plus de 30 % en 2021-2022, ce qui en fait un choix évident pour l'équipe Squealing Pig.
« Squealing Pig est réputé pour son approche visant à démystifier la catégorie des vins et à fabriquer des produits qui plaisent à la fois aux fidèles de longue date et aux nouveaux consommateurs », a déclaré Ben Culligan, directeur du marketing et de la catégorie de Treasury Wine Estates ANZ. « Après avoir connu une croissance à deux chiffres depuis son lancement en 2010, Squealing Pig continue de contribuer à une croissance importante dans la catégorie des vins et nous sommes fiers d'élargir notre offre actuelle. Nous savons que de nombreux jeunes consommateurs adultes souhaitent expérimenter différents types de boissons, nous avons donc commencé à réfléchir à de nouvelles idées originales pour créer une option hybride qui plairait aux grands buveurs des deux.
Alors, comment buvez-vous exactement un Gin Pinot Noir ? Oubliez les verres à vin, celui-ci est mieux versé sur de la glace avec une garniture d'orange et un brin de menthe fraîche. Mais si cela ne mouille pas votre sifflet, ne vous inquiétez pas, car apparemment, les boissons hybrides deviennent une chose.
Le vigneron historique Lindemans a également ajouté à sa collection Gentleman avec une nouvelle goutte innovante. Sûr d'intriguer les amateurs de vin à travers le pays, la dernière version est un Coffee Shiraz. Selon l'étiquette, il s'agit d'un shiraz mi-corsé mélangé à un soupçon d'infusion froide à base de grains de café arabica colombiens à 100 %.
"Nous avons choisi Gentleman's Collection parce qu'il s'agissait d'une bonne extension de la gamme existante - un vin avec un soupçon de fortifié - mais maintenant, il comprend également un shiraz mélangé avec un soupçon d'infusion froide", a déclaré Culligan. « Alors que la marque Gentleman's Collection continue de croître, notre base de consommateurs s'élargit car ils font confiance à la qualité du produit que nous fabriquons et sont intéressés par une marque en constante évolution, qui suscite la découverte et facilite les connexions. »
Que vous soyez un buveur de café ou un homme de gin, l'avenir de l'alcool australien semble étrangement polyvalent. La prochaine fois que vous serez confronté au dilemme crucial du choix de l'alcool, posez-vous la question; por qué no los dos?
Les nouvelles boissons hybrides devraient arriver dans les magasins de bouteilles à travers le pays à partir de juillet. Vous pouvez acheter une bouteille de Squealing Pig Pinot Noir Gin pour 55 AUD ou une bouteille de Lindemans Gentleman's Collection Coffee Shiraz pour 19,99 AUD.
