Envie d'une éducation et d'une dégustation de whisky au cœur de la Tasmanie ? Eh bien, vous avez de la chance. Hobart a un nouveau bar à whisky qui devrait ouvrir ses portes au public au printemps prochain et il vient de la royauté australienne de la distillerie.
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The Still est la dernière expérience de whisky par les pionniers locaux, Lark Distillery Co. Le lieu présentera une collection de plus de 150 de ses meilleures variétés de Tasmanie à déguster au verre ou à la bouteille.
Opérant à partir de l'ancienne salle d'impression Mercury sur Argyle Street, les visiteurs entrent par un « Whisky Hall of Fame ». Une section de vente au détail et de dégustation est installée à l'avant de l'enceinte, où les clients peuvent profiter de la vaste liste de vins, de bières et de cocktails, organisée par les estimés barmans de Hobart, Niall Maurici et Campbell Nicol. Donc, même si vous êtes un débutant dans le whisky, ou si vous voulez simplement profiter d'une boisson, il y a beaucoup à offrir.
Les visiteurs auront droit à une expérience sensorielle, entouré d'arômes parfumés créés par un parfumeur australien, et le salon intime de whisky à l'arrière. Ici, vous trouverez des meubles locaux faits à la main par le designer Hobart, Scott Van Tuil.
"Que vous soyez nouvellement curieux ou extrêmement passionné par la communauté des spiritueux de Tasmanie, cet espace sera le point de départ idéal pour votre exploration du whisky local de classe mondiale", a déclaré Dan Knight, responsable de l'accueil chez Lark Distillery.
En tant que première distillerie neutre en carbone d'Australie, la Lark Distillery Co, maintes fois primée, espère mettre en lumière ses variétés uniques, permettant aux visiteurs d'en apprendre davantage sur ses spiritueux locaux de Tasmanie.
Alors, après avoir exploré le musée MONA et flâné dans les rues pavées de Salamanque, faites-vous plaisir et passez au 30 Argyle Street pour cette expérience de boisson. Nous avons hâte de le vérifier.
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FAQ générale
Quelle est l'adresse de The Still à Hobart ?
30, rue Argyle, Hobart
Le Still de Lark Distillery est-il un bar ?
Oui, c'est un bar entièrement équipé, avec une section de vente au détail et de dégustation
À quelle heure est ouvert The Still
11h - 21h du dimanche au mercredi et de 11h à minuit du jeudi au samedi.
