Pour ceux qui aiment la libation occasionnelle à la maison, nous avons ce qu'il vous faut. Il porte le nom de No. 3 London Dry et c'est l'un des meilleurs gins au monde, avec une infinité de distinctions pour le prouver. A siroter suprême à part entière, ce délicieux spiritueux constitue également un excellent ingrédient de cocktail, d'où les recettes ci-dessous.
Récemment mis à jour avec un tout nouvel emballage, le No. 3 London Dry offre toujours le même goût exquis qui lui a valu tant d'éloges. Il nous vient de Berry Bros. & Rudd, qui a été créé en 1698 et reste le plus ancien marchand de vins et spiritueux de Londres. Rejointe par une équipe de spécialistes, la marque a mis 730 jours pour affiner minutieusement et créer le meilleur gin au monde. C'est le goût pur de la précision, de la passion et de la perfection et vous le saurez dès la première gorgée.
Soit dit en passant, le meilleur du monde n'est pas qu'une simple revendication, alors que le n ° 3 London Dry a un nombre impressionnant de récompenses majeures à son actif. Pour commencer, c'est le seul gin de la planète à avoir reçu quatre fois le prix « Meilleur du monde » lors de l'International Spirits Challenge, où il est également devenu le premier gin à remporter le « Supreme Champion Spirit » (un prix auparavant décerné uniquement aux spiritueux vieillis). Ces réalisations distinguées sont accompagnées d'une liste épique d'autres prix et distinctions, sur lesquels vous pouvez en savoir plus en cliquant ici.
Propulsé par la poursuite de la perfection, No. 3 London Dry offre un équilibre exceptionnel de trois saveurs clés : genièvre, agrumes et épices. Le genévrier et son essence de pin entrent immédiatement en action et sont soutenus par des notes de cardamome chaude, de graine de coriandre au gingembre et des agrumes et épices susmentionnés. La racine d'angélique offre une finition sèche et terreuse et aide l'esprit à conserver sa superbe structure et son équilibre. Chaque botanique est soigneusement sélectionné et savamment superposé pour créer une symphonie pure et simple de goût inoubliable.
Impressionnant en soi, le No. 3 London Dry n'est pas moins gratifiant en tant qu'ingrédient de base d'un cocktail créatif. Alors que nous approchons du jour 23 563 du verrouillage, c'est le moment idéal pour essayer quelques recettes savoureuses et nous ne parlons pas seulement du vieux fidèle alias gin & tonic. Garanti de plaire, chaque cocktail élèvera également vos compétences de barman à domicile. Tous les ingrédients sans alcool peuvent être trouvés chez votre Woolworth's local et vous pouvez acheter le gin n ° 3 primé à plusieurs reprises dans les caves vintage les plus proches. Sans plus tarder, voici comment parfaire cette libation de confinement sans faille :
Spritz 2021-2022
Ce spritz nivelé constitue une alternative qui fait claquer les lèvres au supposé Aperol Spritz. Le sel de mer aide à créer une complexité subtile et allonge les saveurs d'épices naturelles du gin, tandis que la garniture de romarin cultive un arôme merveilleux pour une expérience sensorielle complète.
Ingrédients:
- 45 ml de gin n°3
- 100 ml de cidre de pomme sec (Bretagne, Normandie, Suffolk)
- 30 ml de soda
- Pincée de sel de mer
Garnir:
- Ruby pamplemousse
- Brin de romarin
Méthode:
- Construire dans un grand verre rempli de glace
- Remuer brièvement pour combiner
- Garnir et servir
Aigre Saint-Jacques
Une variante du cocktail White Lady, le St. James Sour équilibre le gin fort avec des agrumes acidulés et acidulés, du vinaigre et du nectar sucré. Secouer avec un glaçon aide à émulsionner les blancs avec les agrumes, obtenant une texture agréable et mousseuse.
Ingrédients:
- 50 ml de gin n°3
- 10 ml de citron vert frais
- 20 ml de nectar d'abricot
- 10 ml de vinaigre de vin rouge
- Blanc d'un œuf (sous aquafaba pour un service végétalien)
Garnir:
- Trio de baies de genièvre
- Segment de fruits à noyau
Méthode:
- Ajouter le tout au shaker avec un glaçon et secouer
- Remplissez le shaker de glaçons et secouez à nouveau
- Filtrer finement dans un verre à cocktail réfrigéré
- Garnir et servir
Botaniques x Racines
Un clin d'œil plus accessible au grand et mauvais Negroni, ce cocktail nuancé utilise de l'Apera ou du sherry (au lieu du Vermouth) avec Aperol, c'est-à-dire la petite sœur plus douce de Campari. La betterave vient tout droit du vieux livre d'astuces du barman, ajoutant une touche de saveur umami et une couleur audacieuse et sombre.
Ingrédients:
- 30 ml de gin n°3
- 30 ml d'apéro demi-sec
- 30 ml d'Apérol
- 5 ml de jus de betterave en conserve
Garnir:
- Zeste d'orange tranché finement
Méthode:
- Ajouter le tout au verre à mélange
- Remuer pour refroidir
- Filtrer dans un verre à whisky sur de la glace fraîche
- Garnir et servir
Soutenu par un savoir-faire expert et toutes les formes imaginables de reconnaissance, le No. 3 London Dry portera votre prochaine expérience de cocktail vers de nouveaux sommets sensationnels. Si les recettes énumérées ci-dessus sont un peu trop compliquées à votre goût, vous pouvez toujours vous en tenir au fidèle G&T au pamplemousse rubis et au romarin, ou à un martini classique. Préparez-vous à savourer chaque gorgée alors que des vagues de plantes équilibrées roulent sur votre palais, rejointes par tous les ingrédients supplémentaires que vous apportez dans le giron. Dans ces petits moments, les blocages ne sont pas une si mauvaise chose après tout. C'est la puissance du puissant No. 3. Procurez-vous une bouteille dans le Vintage Cellars le plus proche.
