Présenté par Nuffnang
Dan Murphy's est bien connu en Australie pour offrir une large gamme d'alcools à des prix très compétitifs, mais à l'insu de la plupart, l'organisation de dégustations spécialisées est également leur point fort. Invités à assister à une dégustation d'alcool au magasin Double Bay, organisée par l'un de leurs experts, nous avons jeté le gant et demandé une sélection de whiskies de seigle à essayer. Ils ont accepté avec plaisir.
Dan Murphy's est bien connu en Australie pour proposer une large gamme d'alcools à des prix très compétitifs, mais à l'insu de la plupart, l'organisation de dégustations spécialisées est également leur point fort. Invités à assister à une dégustation d'alcool au magasin Double Bay, organisée par l'un de leurs experts, nous avons jeté le gant et demandé une sélection de whiskies de seigle à essayer. Ils ont accepté avec plaisir.
Si vous n'êtes pas très familier avec le Rye Whisky, il en existe deux types : le whisky de seigle américain, qui doit être distillé par la loi à partir d'au moins 51 % de seigle; et le whisky de seigle canadien, qui est en fait étiqueté comme tel pour des raisons historiques. Le whisky de seigle américain est vieilli dans des fûts de chêne neufs calcinés et distillé à pas plus de 160 (épreuve américaine) ou (80 %), ce qui confère au whisky des saveurs épicées ou fruitées (le Bourbon, en revanche, est nettement plus sucré, étant distillé à partir de 51 % de maïs). Le whisky canadien, cependant, n'a pas d'exigence quant à la teneur en seigle, mais peut être étiqueté comme tel à condition qu'il possède l'arôme, le goût et le caractère généralement attribués au whisky canadien.
Whisky Jim Beam Kentucky Straight Rye
Nous connaissons tous Jim Beam, mais si vous n'êtes pas un buveur de seigle, vous pouvez être pardonné de ne pas reconnaître le cousin jaune de leur célèbre whisky bourbon. Le goût de ce seigle est complexe et savoureux. Nous avons des notes de poivre, d'épices et un piquant d'agrumes. Fête des saveurs en bouche.
Wild Turkey Kentucky Straight Rye Whiskey
Fabriqué, affiné et mis en bouteille dans le Kentucky aux États-Unis, il est aussi authentique qu'un seigle américain. Il a une saveur joyeuse avec des murmures de vanille, un léger goût de miel et une nuance épicée.
Whisky canadien mélangé Crown Royal
Crown Royal est aussi canadien qu'un duo avec Justin Bieber et Céline Dion mais se déroule beaucoup plus en douceur. Tout comme le flacon, il est conditionné, son bouquet est élégant et d'une douce douceur en bouche. Il est chargé de suffisamment de saveur pour exciter, tandis que sa douce présence est toujours assez aimable pour siroter.
Whisky canadien mélangé Canadian Club
Le Canadian Club, affectueusement appelé C.C., est le plus souvent consommé avec un mélangeur de soda au gingembre. Après l'avoir siroté directement, nous avons pu découvrir des saveurs intéressantes qui attendaient dans le verre. C.C. dégage une haleine fruitée, avec une saveur caressante de caramel et une pointe de paille.
Rittenhouse 100 Proof Straight Rye Whisky
L'épreuve Rittenhouse 100 est le seigle le plus décadent que nous ayons goûté. Des notes profondes de cassonade, de pain d'épice et de bois, associées à une touche de poivre et de douceur pour terminer.
Dégustations de Dan Murphy
Si vous souhaitez essayer vous-même une dégustation, Dan Murphy's ne se limite pas non plus au whisky. Ils sélectionnent soigneusement tout, des vins, liqueurs, bières et cidres, que vous pourrez déguster chaque semaine. Les dégustations se déroulent de 16 h à 19 h les vendredis et samedis (non disponibles dans leurs magasins Burwood ou Manly Vale), donc si vous voulez vérifier ce qui est disponible, rendez-vous sur leur site Web ici.
** Conseil de pro : même si vous n'êtes pas dans le magasin à ces heures-là, chacun des Experts Produit laisse des notes de dégustation dans tout le magasin, donc si vous voyez un petit post-it à côté d'une bouteille, assurez-vous d'avoir un lu car il est presque garanti d'être une excellente recommandation.
