Le climat est idéal pour un Rooftop Bar à Perth. Les belles journées d'été dans la capitale de l'Australie occidentale devraient être terminées par le coucher de soleil sur le puissant océan Indien. Nous vous recommandons fortement de le faire dans l'un des bars spectaculaires de notre liste.
Cela a été une flambée ces derniers temps pour les Perthiens. Cela semble juste d'avoir un cocktail croustillant pour faire face à la canicule. Imprégnez-vous du dernier mois de l'été dans la scène des bars en plein essor de Perth dans l'une de ces beautés et profitez du paysage sous-estimé mais magnifique.
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1. Le bar de Bob
Le Bob's Bar se trouve au sommet de la salle d'impression à plusieurs niveaux de l'enceinte culinaire et des boissons. Et tout le monde sait que la meilleure amie de Bob est l'alcool. Nommé en l'honneur du troisième Premier ministre australien en poste depuis le plus longtemps, Bob Hawke, ce bar incarne la culture australienne avec son appétit pour la bière. Canalisez votre australien intérieur et profitez d'une vue spectaculaire sur les plus hauts bâtiments de Perth avec les cocktails Beached As, ou les plus courageux devraient opter pour le Bob-zie (servi pour deux). Ou faites-en la fierté de Bob et prenez une bière.
Adresse: Bâtiment du hall d'impression Brookfield Place, 125 St Georges Terrace, Perth WA 6000
Téléphone: +61 8 6282 0077
Heures de négociation : Lun-Sam 11h30-fermeture
2. Porte 49
Ouvrant les portes au public de Perth, l'élégance suintante est l'un des ajouts les plus récents de King Street, Door 49. Ce bar-boutique se trouve comme à la maison car il incarne la rue la plus sophistiquée de Perth avec sa combinaison d'éléments naturels tels que le plafond en panneaux de bois et un mur végétal vertical. L'éclairage suspendu accentue ses intérieurs élégants pour montrer son désir de rester à la pointe de toutes les tendances à la mode. Prenez un cocktail et libérez votre fantaisie intérieure.
Adresse: Niveau 1, 49 King Street Perth, Australie-Occidentale 6000
3. Institut de mécanique
De loin le meilleur bar de Perth. Même l'Australian Bartender Magazine le pense. Ils ont décerné le prix du meilleur petit bar du pays à Brett Robinson's Mechanics. Par conséquent, il n'est pas nécessaire d'élaborer. Assurez-vous de demander à l'un d'eux de vous préparer un hamburger Flipside. Associez-le à une bière - vous ne pouvez pas vous tromper avec le combo bière et hamburger.
Adresse: ARRIÈRE, 222 William St, Northbridge WA 6000
Téléphone: +61 8 9228 4189
Heures de négociation : jeu-ven 16h-12h, sam 13h-12h, dim 13h-23h30
4. La volière
Laissez-moi vous prendre sous mon aile et vous diriger vers l'endroit où se trouvent tous les plus beaux oiseaux. Niché sur William Street dans un charmant petit refuge se trouve The Aviary. Les finitions simples de l'ameublement en bois, ainsi que ses sièges audacieux et lumineux, permettent à cette oasis à feuilles persistantes de s'adapter à toutes les personnalités. C'est l'endroit idéal pour jouer au jeu d'attente pour le restaurant The Bird Cage ou Jamie's Italian. Si vous avez un petit creux, vous ne pouvez pas passer devant l'AFC (Aviary Fried Chicken) avec sa fameuse sauce piquante jaune ou le slider de crabe à carapace molle au piment de Singapour. Satisfaire ces épices avec le cocktail Sake Mojito.
Adresse: 1/140 William St, Perth WA 6000
Téléphone: +61 8 9460 9959
Heures de négociation : lun-mar 12h-21h, mer-jeu 12h-22h, ven-sam 11h-1h, dim 11h-21h
5. Le petit bar de la cabane
Juste au nord de Perth se trouve une cabane confortable et contemporaine. Son intérieur chic industriel vous indique immédiatement qu'il ne s'agit pas de votre cabane commune, associée à des éléments rustiques tels que des comptoirs et des tables en bois sur mesure. Soyez objectif et ouvert d'esprit à ses combinaisons de cuisine créatives qui font ressortir une gamme de saveurs uniques, en mettant particulièrement l'accent sur la devise « partager c'est prendre soin » - The Cabin croit en de petites portions mais en de grandes saveurs dans des assiettes à partager pour permettre à notre système digestif de prendre dans une abondance de goûts différents.
Adresse: 174 Scarborough Beach Road, Mount Hawthorn WA 6016
Téléphone: +61 8 9444 6214
Heures de négociation : mer-sam 17h-22h, dim 17h-21h
6. La serre
C'est aussi frais qu'ils viennent. Ce site en forme de cube esthétique est fier de sa praticité, de sa recyclabilité et de sa durabilité. Le jardin sur le toit cultive des produits frais pour la cuisine et le bar, donc les sélections gastronomiques de Greenhouse sont toutes naturelles et honnêtes ici sans compromettre le goût. Le Lemon Myrtle Martini est le must avec le Chilli Philli et le poulet pop-corn taïwanais.
Adresse: 100 St Georges Terrace, Perth CBD WA 6000
Téléphone: +61 8 9481 8333
7. Le bar des écuries
Étourdissez-vous et prenez une table à The Stables. Situé au bout d'une petite ruelle de Hay Street, ce bar vous fera passer de l'agitation du quartier central des affaires de Perth à l'ambiance rustique et relaxante rappelant la campagne, mais avec une touche de sophistication et un spectacle grandiose de la ligne d'horizon. Apportez la cavalerie, libérez vos bêtes intérieures et passez « toute la journée à brouter » avec le parfait de foie de canard et les tacos de ventre d'agneau étant vos favoris personnels. Assurez-vous de faire équipe avec Sex on the Beach, suivi d'un Orgasme Passionné ou des cocktails Candy Man.
Adresse: 888 Hay St, Perth WA 6000
Téléphone: +61 8 6314 1300
Heures de négociation : Lun-Dim 7h30-12h
8. La norme
Des paysages spectaculaires associés à des plats de bar exotiques et savoureux sont la norme ici. Situées sur la Roe Street réaménagée, les tables recherchées de The Standard sur le pont reposent sur un conteneur d'expédition. Son pont est rempli de flore qui embrasse l'esthétique industrielle et rustique avec son cadre coloré créant une sensation contemporaine. La plupart de leurs délicieuses sélections sont classées comme des assiettes à partager avec le craquelin de seiche caramélisé, la mangue verte et la salade de mandarine est une chose sûre. Cependant, si votre estomac chante plus, il est parfois bon d'être égoïste.
Adresse: 28 Roe St, Northbridge WA 6003
Téléphone: +61 8 9228 1331
Heures de négociation : mer-ven 16h-12h, sam 12h-12h, dim 12h-22h
9. Le Xérès
Assis au sommet de l'historique usine de farine se trouve le Sherry. Pour l'amateur de vin, le terme « sherry » vient du vin du sud de l'Espagne. Pour les gourmands ou les amateurs de viande, la combinaison exotique d'un bar à cocktails New York Deli et Spanish Bodega vous fera vous lécher les lèvres. Pour le junkie de gym, six repas par jour est la norme de déchiquetage. Oubliez le lambeau pendant une journée, car à cet endroit, un seul repas devrait suffire. Même si cela peut ne pas être bon pour les gains, votre ventre et vos papilles gustatives seront à jamais reconnaissants pour tant de saveurs à se lécher les doigts. Les crevettes tigrées sont à essayer absolument. Leur gamme ridicule de gin vous donnera des choix compliqués. Si vous n'arrivez pas à vous décider, laissez The Sherry régler cela et filez chercher votre gin au bar.
Adresse: 16 rue Queen, Perth WA 6000
Téléphone: +61 8 9485 1711
Heures de négociation : mer-jeu 16h-21h, ven 12h-12h, sam 16h-12h
Autres mentions méritoires :
10. Buanderie et bar à nouilles de Lucky Chan
11. Hôtel Subiaco
12. Le Conservatoire
13. Le jardin
14. La terrasse
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