Il y a quelque chose de si insouciant à rester avec des amis sur un bar sur le toit. C'est peut-être le plein air, les chaudes nuits d'été ou la capacité de s'échapper des foules bondées à l'intérieur. Et de plus, les bars sur le toit peuvent avoir certains des meilleurs équipements - piscines, foyers extérieurs, sièges de salon confortables et musique live. Découvrez les meilleurs bars sur les toits de Brisbane la prochaine fois que vous êtes en ville.
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1. Nid d'aigle
Le nom Eagles Nest parle de lui-même. Admirez la ville et profitez d'une vue pittoresque sur la rivière Brisbane depuis le 12e étage de l'hôtel The Point. Le bar a un partenariat avec Moet & Chandon et propose le champagne exclusif Moet Ice Imperial pour ceux qui préfèrent les bonnes choses de la vie. Le décor minimaliste et moderne, l'ambiance aux chandelles et la musique live en font un endroit de choix pour les jeunes foules branchées de Brisbane.
Adresse: 21, rue Lambert, Kangaroo Point QLD 4169
Téléphone: +61 1800 088 388
Heures de négociation : ven 17h-21h, dim 15h-19h
2. Le bar de la piscine de Lennon
Mimosas le jour, tequila la nuit. Le bar de la piscine Lennon est ouvert pour le brunch, vous pouvez donc vous détendre au soleil (ou sous les parasols) et grignoter des olives du mont Zero, des noix épicées ou des huîtres écaillées. Si vous n'êtes pas un buveur de jour, Lennon est vivant la nuit avec de nombreux sièges au bord de la piscine, qui est éclairée par plusieurs orbes flottants dans l'eau. Asseyez-vous sur les chaises longues au bord de la piscine ou mêlez-vous au bar pour rencontrer cet étranger séduisant de l'autre côté du toit.
Adresse: 2/72 Queen St, Brisbane City QLD 4000
Téléphone: +61 7 3222 3232
Heures de négociation : Lun-Dim 7h-10h (petit-déjeuner)
3. Sur Constance
Imaginez un magasin Kate Spade sur le toit. Imaginez maintenant si c'était un bar. Up On Constance a une atmosphère preppy et légère avec son décor coloré et à motifs, ses plantes en pot suspendues et ses lanternes chinoises éparpillées. La carte des boissons est fraîche et savoureuse avec des vins mousseux, des cocktails exotiques et une sélection de bières blondes et de lagers légères sur la carte des bières. On peut même commander des cocktails « partagés », servis en carafe avec plusieurs pailles, ce qui est une excellente façon de se mettre à l'aise avec des amis… ou un rendez-vous, bien sûr. La nourriture est tout aussi excitante et ne ressemble en rien à la nourriture de bar moyenne. Grignotez des galettes de poisson thaïlandaises, du steak tartare et des crêpes croustillantes au ventre de porc si vous avez envie de quelque chose de salé.
Adresse: 646 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Téléphone: +61 7 3363 5599
Heures de négociation : jeu 16h-20h30, ven-sam 16h-1h
4. Le bar de la piscine Soleil
Dites bonjour à votre nouveau lieu de fête au bord de la piscine préféré. Le Soleil Pool Bar dispose d'une terrasse en bois accueillante, d'une piscine pleine de flotteurs, de torches tiki et d'une rotation de DJ qui créent une atmosphère optimiste de type club. Amenez un grand groupe d'amis, car il y a beaucoup de place pour se mêler et rencontrer de nouvelles personnes. Leurs populaires Capri Sundays proposent un brunch, des bols à punch, de la musique live et, espérons-le, beaucoup de soleil pour que vous puissiez BYOT (apportez votre propre serviette) et vous asseoir au bord de la piscine.
Adresse: 9 Glenelg St, South Brisbane QLD 4101
Téléphone: +61 7 3364 0838
Heures de négociation : Lun-Dim 12h-23h
5. Barre sur le toit Elixir
Un joyau caché de Fortitude Valley, Elixir a une histoire unique qui s'inspire du folklore chinois ancien. Leur logo, qui représente la silhouette d'un lapin dans le croissant de lune, est dérivé de l'histoire mythologique du « Moon Rabbit ». Le lapin lunaire utilise un mortier et un pilon pour pilonner les ingrédients dans le ciel, créant ainsi l'élixir de vie pour le monde d'en bas. Elixir honore ces histoires avec ses barmen experts « alchimistes » et son environnement tranquille. Vous pouvez échapper à l'agitation sur le toit et profiter de la vue imprenable ci-dessous. Considérez-le comme votre sanctuaire sophistiqué et zen avec une liste gastronomique de cocktails.
Adresse: 646 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Téléphone: +61 7 3363 5599
Heures de négociation : jeu 16h-20h30, ven-sam 16h-1h
6. Le toit de Dandy
Si vous aimez les couleurs vives, les tables de pique-nique et l'attrait des îles hawaïennes, le bar sur le toit de Dandy devrait certainement figurer sur votre liste de lieux incontournables. Connu pour ses "ambiances super cool", selon un critique en ligne, Dandy's propose une gamme de boissons allant de la sangria fruitée, du vin, des pichets à cocktails et de la bière pour plaire à tout le monde. Vous pourriez même vous sentir comme sur un parcours de mini-golf grâce à leur sol original Astroturf.
Adresse: 71/73 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
Téléphone: +61 7 3844 2883
Heures de négociation : jeu 17h-2h, ven 16h-2h, sam 14h-2h, dim 14h-12h
7. Bar sur le toit de l'hôtel Limes
Un cinéma sur le toit, des bains à remous et des boissons à gogo - que demander de plus ! Le bar sur le toit du Limes Hotel a une attitude effrontée avec des boissons appelées The Brizzie Blue Screw et The French Tickler. Ici, vous pouvez obtenir un peu fringant sans aucune honte. Chaque mercredi, le bar accueille son « Cinéma sur le toit sous les étoiles » où ils présentent des films classiques et de nouveaux films pour la nuit. Le film commence à 19 heures, alors arrivez assez tôt pour vous installer avec un dîner et des boissons et prenez une bonne place. Et si votre nuit se déroule un peu plus tard que prévu, vous pouvez vous diriger vers l'authentique pizzeria de Brooklyn d'Alfredo, qui est ouverte tard tous les soirs pour quelques grignotines de minuit.
Adresse: 142 rue Constance, Fortitude Valley QLD 4006
Téléphone: +61 7 3852 9000
8. Le toit de la Bourse
Ne vous laissez pas tromper par le nom - La Bourse est loin d'être une salle de bourse étouffante. Le restaurant et bar historique s'inspire des tendances culinaires internationales et de la conception architecturale et a subi un renouveau majeur en 2014 pour refléter une atmosphère moderne et tendance. Le Rooftop Garden, comme on l'appelle, a des fleurs suspendues et des cactus en pot qui créent une atmosphère terreuse et fraîche. Ce bar a quelque chose qui se passe pratiquement tous les soirs, vous passerez donc un bon moment, que vous y alliez un soir de semaine ou le week-end. Profitez de soirées-questionnaires, regardez votre équipe sportive préférée sur leurs téléviseurs à écran plat ou plongez-vous dans le hip-hop et le rap à l'ancienne le vendredi. La Bourse, fondée en 1863, a une philosophie totalement nouvelle et reste l'un des meilleurs bars de Brisbane.
Adresse: 131 Edward St, Brisbane City QLD 4000
Téléphone: +61 7 3229 3522
Heures de négociation : lun-mer 11h-22h, jeu 11h-22h, ven-sam 11h-12h
9. Épiceurs Balfour
L'un des lieux les plus haut de gamme de Brisbane, Spicers Balfour est idéal pour une escapade romantique pour la nuit. Le bar offre une vue sensationnelle sur le Story Bridge de Brisbane et une ambiance faiblement éclairée pour une soirée décontractée et sophistiquée. N'oubliez pas de consulter leur sélection gastronomique d'entrées et d'entrées - arrivez tôt pour dîner et restez prendre quelques verres pour profiter d'une soirée chic.
Adresse: 37, rue Balfour, New Farm QLD 4005
Téléphone: +61 1300 597 540
10. Eleven Rooftop Bar (maintenant MAYA - Rooftop Mexican Restaurant & Bar)
Sophistiqué, élégant et exclusif. Eleven Rooftop Bar est situé à onze étages au-dessus de Brisbane et offre une vue majestueuse à 270 degrés sur Fortitude Valley. S'inspirant du design et de l'architecture du Moyen-Orient, d'Istanbul et d'Ibiza, Eleven dégage une atmosphère exotique et luxueuse. Savourez un verre de vin sur leur bar en marbre Cristalo Quartzite ou asseyez-vous au bord du toit pour profiter de la vue imprenable sur la ville. Parfait pour une soirée romantique et relaxante.
Adresse: 757 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Téléphone: +61 7 3067 7447
Heures de négociation : mer-jeu 17h-23h, ven-sam 12h-1h, dim 12h-23h
11. Fitz & Potts
Vous cherchez un endroit cool et décontracté avec une superbe sélection de bières artisanales ? Fitz & Potts est connu pour son atmosphère discrète de bar de plongée et son intérieur d'inspiration rétro. Si vous n'êtes pas prêt à vous habiller et à avoir envie de passer la nuit mais que vous voulez vous amuser, Fitz & Potts est votre endroit de prédilection. Vous pourriez aussi bien être dans une installation d'art moderne locale grâce au sol en astroturf, aux décorations de parapluie, aux rideaux de velours et au papier peint cachemire. Retournez dans les années 70 et disco pour la nuit.
Adresse: 1180 à l'étage, chemin Sandgate, Nundah QLD 4012
Heures de négociation : ven-sam 12h-12h, dim 12h-21h
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