Nous accueillons le week-end à bras ouverts. Après une grosse semaine de Blood Moons et de hamburgers, nous avons hâte de savourer un Koko Black x MODUS Choccy Stout et de sortir quelques séries de films de Sean Connery James Bond avant de passer à Amazon Prime. Le vendredi de bien-être consiste à se blottir contre un peu de bonté pour terminer votre semaine, et nous avons des koalas sur le pont pour que vous sachiez que nous faisons les choses correctement ! Découvrez-le et dites-nous qui est votre personnage préféré de James Bond via notre groupe communautaire Facebook.
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WIRES + Paddle Pop lance un projet aquatique pour la faune
La plus grande organisation australienne de sauvetage de la faune, WIRES, entre aujourd'hui dans une phase critique du plus grand projet d'eau supplémentaire à long terme pour la faune jamais mené, avec le soutien de son partenaire Platinum Paddle Pop avant l'été prochain. WIRES et Paddle Pop continuent de travailler ensemble pour créer des initiatives visant à protéger la faune australienne pour les générations à venir.
Le projet Eau pour la faune est le plus grand projet d'eau supplémentaire à long terme pour la faune jamais réalisé. Le projet construira et distribuera pour 1 million de dollars de stations d'eau arboricoles pour la faune indigène, soit environ 800 stations pesant 200 L chacune.
Le projet est le résultat direct d'une recherche de l'Université de Sydney qui a révélé que les koalas utilisaient beaucoup d'eau supplémentée tout au long de l'année, en particulier lors d'événements météorologiques extrêmes qui réduisent la teneur en eau des feuilles. Lorsque les koalas quittent leurs maisons à la cime des arbres pour chercher de l'eau, ils sont mis en grand danger et peuvent entraîner une mortalité à grande échelle.
Le vendredi 28 mai, les premiers abreuvoirs arboricoles TREE TROFF seront distribués gratuitement aux propriétaires terriens locaux des environs de Lismore pour être installés sur leurs propriétés, marquant le début du déploiement plus large de réservoirs d'eau dans les communautés à travers l'Australie.
Les propriétaires fonciers australiens, les groupes communautaires et les conseils locaux qui souhaitent héberger un abreuvoir sur leur propriété sont encouragés à enregistrer leur intérêt sur le site Web de WIRES.
Grill’d célèbre la Journée nationale du burger
Aujourd'hui, la principale marque australienne de hamburgers sains célèbre la Journée nationale des hamburgers en offrant 7 000 hamburgers australiens 100% naturels gratuits à ses clients Grill'd à travers le pays. Chaque magasin est chargé de redonner à ses clients des actes de gentillesse aléatoires, de surprendre les gens avec des chèques-cadeaux de hamburgers gratuits et des notes d'amour pour montrer leur appréciation pour leurs communautés locales.
« Même si nous considérons chaque jour comme la Journée nationale du burger, nous voulions marquer ce vendredi comme une occasion de célébrer nos supporters Grill’d qui nous rendent tout cela possible. Nous sommes impatients de montrer notre appréciation à nos communautés locales en surprenant les gens avec des hamburgers gratuits », a déclaré Simon Crowe, fondateur de Grill’d.
L'ensemble du menu de hamburgers Grill'd est 100% naturel et fabriqué à partir des ingrédients les plus frais détenus, aimés et élevés en Australie et contient ZÉRO colorants, arômes et conservateurs artificiels. La Journée nationale des hamburgers est également l'excuse parfaite pour essayer l'un des quatre nouveaux hamburgers au poulet frit sain (HFC), le plus récent ajout au menu des hamburgers Grill'd. Le HFC est 100 % naturel, sans colorants, arômes ni conservateurs artificiels, cuit dans de l'huile d'olive extra vierge australienne, sans gluten et composé uniquement de poitrine de poulet approuvée par la RSPCA.
HFC Classique: Poulet frit sain avec cornichons à l'aneth, laitue cos et mayo aux œufs
BLAT HFC: Poulet frit sain avec bacon croustillant, avocat, laitue cos, tomate et mayo aux herbes
HFC fumé: Poulet frit sain avec cornichons à l'aneth, salade de chou, oignon espagnol et mayo chipotle
HFC chaud: Poulet frit sain avec sauce piquante à l'aubépine, jalapenos, salade de chou, carotte râpée.
Suite Books lance Reading Record
C'est un fait bien connu, mais il est scientifiquement prouvé que la lecture augmente votre intellect, réfléchit de manière plus critique et vous aide à vous détendre. Mais il est souvent mélangé dans la pile de choses que vous faites, et dès que le téléviseur entre en jeu, vous n'avez déjà plus le temps de profiter de quelques pages.
Suite Books est là pour vous aider à en savoir plus. Que vous lisiez 100 livres par an et que vous vouliez en lire 105; ou vous lisez 1 livre par an mais souhaitez en lire 2 - leur objectif est de vous aider à y arriver.
Estimant que la lecture n'est que 50 % du plaisir, Suite Books estime que parler de la lecture est l'autre 50 % ! Mais à quelle fréquence terminez-vous un bon livre sans avoir personne avec qui en discuter ? Personne (et nous voulons dire personne) ne veut parler d'un livre en profondeur qu'il n'a pas lu.
Avec Suite Books, vous avez accès à une immense bibliothèque de livres que vous pouvez ajouter rapidement et facilement à vos étagères personnelles. Ensuite, tout aussi facilement, vous pouvez vous connecter avec vos amis et lancer une conversation sur les livres que vous avez lus, et vous deviendrez beaucoup plus intelligent dans le processus.
Igloos d'hiver au Winery and Cargo Bar en juin
Avec la baisse de la température et une brise fraîche dans l'air, la destination préférée de Surry Hill, The Winery et le port, Cargo Bar ramène ses Igloos d'hiver, qui apparaîtront en juin pour que les habitants de Sydney s'échappent dans un pays des merveilles hivernal sous le soleil et les étoiles .
"Nos igloos privés sont l'endroit idéal pour se retrouver entre amis, sortir ensemble, faire des célébrations et une chance pour les habitants de se retrouver dans notre incroyable ville", a déclaré le directeur de l'État de NSW, Evan Gargaro.
La cave
Chaque igloo peut accueillir jusqu'à 8 personnes, avec une réservation minimum de 4. Le forfait Igloo de 2 heures comprend un menu d'olives marinées, des huîtres de roche de Sydney, des épinards croustillants, des raviolis à la ricotta et aux pignons de pin, The Winery Sausage Roll, du camembert au four avec des grillades au levain et un Brownie Triple Chocolat avec glace à la vanille et sauce au chocolat.
Rendez-vous: 8 juin - 26 septembre
Les heures: Réservations quotidiennes : 12h, 14h30, 17h, 19h30
Prix: Igloo privé - 59 $ par personne, Igloo de boisson sans fond de 2 heures - 89 $ par personne
Barre de chargement
Le forfait Igloo de 90 minutes comprend un menu sur mesure de boulettes de macaroni au fromage, de tacos birria, d'ailes de bison, de pizza Margherita et le choix d'une bière ou d'un vin à l'heure. Les clients peuvent également opter pour un Espresso Martini de 10 $ à leur arrivée. Chaque igloo peut accueillir de 2 à 8 personnes.
Rendez-vous: 17 juin - 26 septembre
Les heures: Réservations quotidiennes : 12h, 14h, 16h, 18h, 20h
Prix : 59 $ par personne
École d'apprentissage de chef de Merivale
Merivale a annoncé le retour de son Chef Apprenticeship School, un programme unique en son genre dirigé par l'un des chefs les plus célèbres d'Australie, Peter Doyle. Le programme tous frais payés est conçu pour inspirer, guider et encadrer la prochaine génération de chefs et commence sa deuxième inscription en juillet.
« L'Australie frappe bien au-dessus de son poids sur la scène mondiale. Nous sommes passionnés par l'investissement dans une industrie qui définit tellement notre culture dynamique et sommes fiers de former une nouvelle génération de jeunes chefs qui contribueront à façonner son avenir », a déclaré Justin Hemmes, PDG de Merivale.
Ce qui distingue vraiment ce programme innovant, c'est que Merivale couvrira tous les coûts de l'apprentissage et que les étudiants recevront une attention individuelle inestimable de Peter Doyle, une icône culinaire qui a passé des décennies à former et à encadrer certains des chefs les plus connus d'Australie.
Les apprentis de Merivale auront également accès à la formidable gamme de chefs de Merivale qui encadreront les jeunes apprentis dans leurs cuisines et acquerront des connaissances précieuses d'experts en hôtellerie dans les nombreux domaines de l'industrie.
Menulog propose la livraison gratuite pour les Melburniens
Ce fut une semaine difficile pour nos amis de Melbourne, la région étant plongée dans un verrouillage immédiat de sept jours, cependant, certaines de nos chaînes de restauration rapide préférées envoient des ondes positives dans le sud. Menulog propose la livraison gratuite dans six de ses restaurants les plus populaires de Victoria, notamment McDonald's, Grill'd, Subway, Nandos, Guzman y Gomez et Porto. Mieux encore, toutes les commandes sur le réseau Menulog sont sans contact par défaut, visant à aider les restaurants partenaires, clients et coursiers à respecter la distance sociale recommandée par le gouvernement et à respecter les restrictions, notamment le port de masques. Tout ce que vous avez à faire est de vivre à Victoria et de commander dans ces restaurants via Menulog pour obtenir l'offre de livraison gratuite.
Nouvelles expériences sur l'eau Vivid Sydney
Le port de Sydney offre le théâtre naturel de l'éblouissant spectacle de lumière de Vivid Sydney. Captain Cook Cruises a publié un programme passionnant de Vivid Sydney qui comprend les principaux quartiers de Darling Harbour, The Rocks et Circular Quay, notamment le Sydney Harbour Bridge et l'Opéra de Sydney.
Se déroulant du 6 au 28 août 2021-2022, Vivid Sydney revient illuminer nos nuits. L'expérience de Vivid Sydney depuis l'eau ajoute une dimension supplémentaire, avec un kaléidoscope de lumière se reflétant sur l'eau dans toutes les directions. C'est un paradis pour les photographes et un excellent moyen de découvrir les jeux de lumière Vivid Sydney le long de l'estran.
Captain Cook Cruises a créé une nouvelle gamme spectaculaire d'expériences sur l'eau Vivid Sydney. Vous pouvez réserver votre expérience au Vivid Harbour Bar assis dans l'un des nouveaux salons confortables pendant que vous vous détendez et profitez d'une gamme de cocktails distincte de Sydney et de musique live, tandis que les lumières de Vivid Sydney passent. Les prix du Vivid Harbor Bar vont de 39 $ pour la croisière uniquement, jusqu'à 99 $ par personne, champagne et fruits de mer compris.
Mad Mex est prêt à parier 50 000 burritos
Dans le but de mettre en valeur notre monde, Mad Mex a annoncé le lancement du plus grand cadeau de burrito d'Australie. Simplement parce qu'ils estiment avoir le Le meilleur burrito du monde, et c'est pour le prouver ! Relevez le défi d'essayer le meilleur et de passer du reste, car il y a 50 000 burritos Mad Mex alléchants à gagner.
Mad Mex revendique sa réputation d'être le meilleur au monde en offrant des délices, avec les saveurs les plus authentiques et les plus fraîches, y compris le pico de gallo fraîchement préparé sur place, les viandes mijotées et fraîchement grillées, les options végétaliennes. Un burrito standard est accompagné de riz brun sain et de crème sure sans frais supplémentaires !
Pour relever le défi du burrito et vous régaler du cadeau, visitez simplement le site Web de Mad Mex et suivez les instructions pour télécharger l'application et enveloppez vos mains autour du meilleur burrito du monde.
Merivale étend son portefeuille NSW à Byron Bay
Merivale a élargi son portefeuille NSW avec l'acquisition de 115 Johnson St, Byron Bay. Il s'agit du premier lieu de Merivale sur l'extrême côte nord, où la propriété qui appartenait auparavant à Red Rock Leisure, qui abritait autrefois le Cheeky Monkey's Bar, rouvrira ses portes en tant que restaurant et bar plus tard cette année.
«Je vais à Byron depuis que j'ai dix ans, donc ça a toujours été un endroit qui me tient à cœur. J'ai hâte d'ouvrir notre premier site sur la côte nord et de passer plus de temps dans la région. Il n'y a tout simplement aucun endroit comme celui-ci », a déclaré Justin Hemmes, PDG de Merivale.
Secret Sounds présente la série Supper Club
Supper Club Series accueillera quatre événements du 10 au 12 juin, associant des légendes australiennes telles que Archie Roach avec Mike Olive, Donny Benet avec Toby Stansfield, un événement spécial pour le 10e anniversaire de The Dip et un brunch boujee avec des rythmes associés à Ten Hats. et CLYPSO.
Les billets sont maintenant en vente via secretsounds.com
Le métro de Marie
- Jeudi 10 juin - Archie Roach & Mark Olive présentent « Food and Music for the Soul »
- Samedi 12 juin - Donny Benet & Toby Stansfield présentent ‘Dîner chez Nonna’
- Dimanche 13 juin - The Dip 10 Year Anniversary
- Lieu surprise: Dimanche 13 juin - Ten Hats & CLYPSO présentent ‘Brunch’ ft. Invité spécial
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