Le port de Sydney est mondialement connu pour son mélange de beauté naturelle et de conception architecturale. De l'Opéra au Sydney Harbour Bridge, la ville est dotée de deux attractions incroyablement magnétiques. Juste au moment où vous pensiez que cela ne pouvait pas être mieux, le groupe hôtelier australien The Point, en partenariat avec le gouvernement de la Nouvelle-Galles du Sud, a obtenu un bail à long terme de l'historique Fort Denison dans le port de Sydney.
Dans le cadre de la stratégie du gouvernement de la Nouvelle-Galles du Sud pour revigorer l'économie des visiteurs, Fort Denison Dining se consacrera à insuffler une nouvelle vie sur l'île, offrant au public l'occasion d'apprécier véritablement sa contribution à l'histoire australienne. Anciennement prison puis forteresse militaire, ce bien patrimonial offrira aux visiteurs des expériences variées. Selon un communiqué de presse, ceux-ci comprendront une salle à manger, une salle à manger décontractée, trois salles d'exposition dans le bâtiment de la caserne, ainsi qu'un bar et une cave à vin. De nouvelles expositions historiques et interprétatives améliorées seront également présentées dans toute l'île, ainsi que des visites guidées, y compris la spectaculaire tour Martello, seront disponibles.
« Nous voulons faire remarquer au monde entier - il n'y a pas que l'Opéra et le Harbour Bridge qui sont des points de repère dans le port de Sydney. Nous voulons reconnaître que Fort Denison est un élément clé d'une trilogie de monuments emblématiques », a déclaré le PDG de Point Group, Brett Robinson. « Nous comprenons les responsabilités qui accompagnent ce rôle et nous sommes extrêmement fiers de ce que nous avons accompli à ce jour. Le résultat final sera un exemple passionnant d'intégration sensible de l'histoire et du contemporain, de la technologie et de la narration, de la gestion publique et de l'entreprise privée, de l'expérience des visiteurs et de l'hospitalité organisée pour tous les visiteurs.
L'emplacement de Fort Denison fournira à lui seul un moyen exclusif et novateur d'observer le port australien. Ajoutez à cela une riche signification historique et une expérience de visite à la pointe de la technologie, et vous pourriez être un gagnant. Le site est fermé le temps des travaux et devrait ouvrir fin 2022.
